用烘焙紙來做無油版的起司櫛瓜烘蛋，美味又健康！

 

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氣炸鍋食譜-起司櫛瓜烘蛋

❶ 準備材料

• 櫛瓜2條
• 常溫雞蛋3顆
• 乳酪絲適量
• 鹽巴1大匙
• 胡椒粉1大匙

 

櫛瓜刨成絲

將水份擰乾

加入蛋液

加入胡椒粉、鹽巴各1大匙

我用蛋糕模鋪上烘焙紙，沒有蛋糕模用深碗也可以

倒入拌好的櫛瓜蛋液

❷ 進氣炸鍋

放進氣炸鍋，以180度氣炸10分鐘

 

拉出炸籃，此時蛋液還沒完全凝固

灑入適量乳酪絲拌入蛋液

表面也灑一些

再以160度氣炸10分鐘，就完成囉！

❸ 成品實拍

用氣炸鍋做烘蛋，真的省油又快速！

加入營養的櫛瓜及小朋友愛的起司，他們都很買單唷！

櫛瓜是一種低熱量、低GI、低澱粉又高纖維的蔬菜，是減碳的好選擇！

加蛋及起司一起料理，很有飽足感呢！

❹ 試吃心得

有蛋白質有蔬菜，營養滿滿的烘蛋料理，省油不用顧火

輕輕鬆鬆就能完成，趕快試試看吧！

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