三重集美街小籠包水煎包 1顆只賣6元 佛系的銅板美食 大家都是10-20顆帶走！

 

三重集美街小籠包水煎包，在當地是家超過40年的人氣老店，

水煎包、小籠包每個都只賣六塊，用料不隨便，好吃又便宜，

在物價不斷上漲的年代，真的是有夠佛心啦！

集美街小籠包水煎包從早上6點賣到晚上8點，當早餐、午餐、下午點心、晚餐都很可以

而且不管什麼時候來都在排隊，大家都是10、20顆帶走，沒在客氣的

上次分享的信義公園旁水煎包，在三重同樣是排隊美食，每顆也是只賣6元

順便來比較看看有什麼差別囉～

 

粉專追起來↓↓↓

 

 

 

集美街小籠包水煎包 位置

 

集美街小籠包水煎包就位在三重高中對面，搭捷運的話至菜寮站走過來約8-10分鐘的腳程

最方便是騎車，旁邊有很多機車格，開車也是要找路邊停車格～

 

 

我下午約3點多到，遠遠地就看到排隊人潮，差不多大家都是出來買下午點心了

 

 

集美街小籠包水煎包 價格

集美街小籠包水煎包，每顆都是賣6元，聽說開業40年只漲過4次，

最早是4顆10塊，然後是3顆10塊，再來是1顆5塊，到這1-2年漲為1顆6塊，但還是狠便宜呀！

 

 

一旁有提供醬油膏、辣椒醬，可自己裝袋

 

 

集美街小籠包水煎包 環境

 

集美街小籠包水煎包，每天現揉老麵，新鮮現包

一邊包小籠包，一邊是包水煎包

阿姨們包小籠包跟水煎包的手都沒停過～

 

 

老闆說會賣這麼便宜，因為是以量制價

每天從早賣到晚，大量的配料，成本自然可以比別人低，價位也親民～

小小生意賺得是薄利，又能求得溫飽，客人願意捧場就夠了！

 

 

小籠包是採用新鮮的溫體豬，用料一點也不隨便呢！

 

 

 

一座座蒸籠山，才能消化上門的客人

 

 

煎台白煙漫漫，熱騰騰的水煎包，是半蒸半油煎的方式，和一般水煎的不太一樣

 

 

底部呈現金黃色澤，表面恰恰的，就可以起鍋了！

 

 

水煎包每一顆，看起來黃金酥脆相當誘人

一鍋大約30-40顆，再放置前方的壓克力櫃子裡保溫

但一起鍋都是秒殺呀！

 

 

一籠籠蒸好的小籠包，尺寸看起來可不小～

我看大家大部份都會兩種包子一起帶，

因為水煎包現煎要等一下，有時候小籠包量有足夠時，老闆會詢問如果只買小籠包，可以就不用排隊直接買

 

 

集美街小籠包水煎包 餐點品嚐

 

既然都花時間排隊了，就兩種各來10顆囉！

 

小籠包

 

有別於一般薄皮湯包口感，為傳統厚皮的小籠包

老麵發酵手工擀揉的麵皮口感果真不是蓋的，鬆軟有嚼勁，有如小肉包～

 

 

溫體豬肉拌入高麗菜，有自然甘甜，肉餡不肥帶有些許湯汁，滋味香醇沒有肉腥味

以胡椒粒調味，帶有微辛辣感，一顆6元真的無從挑剔了！

 

 

水煎包

 

煎包煎的恰恰焦脆，吃起來有淡淡的焦香

內餡包的是韭菜及高麗菜，整個是塞好塞滿～

平常吃菜包，很怕吃到高麗菜的澀味，他們家的不會，吃起來爽脆鮮甜多汁！

敢吃辣的，再加上他們的辣醬更過癮～

 

 

我個人是喜歡集美街小籠包水煎包的小籠包，剩過信義公園旁水煎包小籠包

但就煎包的焦酥感，我個人比較喜歡信義公園旁水煎包

不過這兩家都是佛心經營啦！大大推薦～

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