【台北】阿男麻油雞│2019米其林必比登推介！肉Q湯濃、台北米其林指南必比登推介、南機場夜市、食尚玩家推薦 @嘿!部落!

基本上每年冬天我必吃的就是薑母鴨跟麻油雞了，
不過薑母鴨總是要揪團，而麻油雞則隨時自己想吃就能去，這是麻油雞最大的勝因！(不是這樣比吧！
夜市麻油雞很難不讓人想到南雅夜市那攤排隊超多人的王家麻油雞，
不過我也好幾年沒再去吃，反而到是去吃了三重的王家分店，然而這次介紹的也是我吃N次的阿男麻油雞。
幾年前阿男還沒被食尚玩家報導時我就來這邊吃過，後來陸續又吃了幾次，
好死不死每次照片都拍到手震，就沒分享出來，想說下次再吃就好了，就這樣不知不覺也吃了好幾年。

本店2019.04.03獲米其林必比登推介

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葉癮評饗

1. 雞塊
這天11點多來，沒啥人排隊，不過也接近收攤了，這碗算是本日倒數第3碗雞塊，雞腿則早賣完了……
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2. 不管去哪家吃，每次吃麻油雞我總習慣點雞腿，因為雞塊久煮肉質上總是有幾塊乾一點。
但這次託雞腿完售的福，我倒是第一次在這點雞塊，出乎意料的，竟然整碗的肉塊都不乾柴，價格還比雞腿便宜30元。
不過話說回來，前幾次點雞腿時，印象中還會幫忙把整隻大雞腿去骨，很方便吃，兩款我都很推。
這邊的麻油雞湯頭顏色略淺些，味道不重，但反而能喝出麻油和雞湯帶出雞肉的鮮美，喝起來淡淡回甘，十分順口。
鮮嫩的雞塊肉融入湯頭，雞肉吃起來不柴還很Q，雞肉可以沾醬吃，
因為湯頭鹹度不高，一整碗吃下去也不會口渴，個人大推！
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