【新北】沾麵玉GYOKI(つけめん玉)│排名百大的日本拉麵，沾麵吃法你試過嗎！林口三井outlet美食、林口日式拉麵、捷運林口站美食 @嘿!部落!

沾麵玉GYOKI,つけめん玉,三井outlet美食推薦,三井outlet沾麵,捷運林口站美食,林口美食,林口日式拉麵,林口沾麵

章節連結

去年三井outlet正火時，整個林口可以說因為三井outlet塞到炸，
當時我一直很想試試日本拉麵排行榜百名之內的『沾麵玉GYOKI』，甚至在RAMENDB上，『沾麵玉GYOKI』的分數也相當高！
但當時看到排隊人潮加上美食街的座位全都滿滿滿，
那時候，在三井outlet，舉凡賣吃的，幾乎沒有不排隊的店，
最後去吃了據說歐巴馬挺喜歡的KUA ‘AINA BURGERS，日子一久其實也漸漸忘了『沾麵玉GYOKI』，
直到先前在台北舉辦的拉麵祭，『沾麵玉GYOKI』不僅參展，且聽到朋友的評價還不錯，
這天來到林口，趁機會過來一償宿願。

沾麵玉GYOK 日式拉麵消夜三井outlet美食推薦三井outlet沾麵捷運林口站美食

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP

店名：沾麵玉GYOKI(つけめん玉)
電話：02-2600-6416
營業時間： 11:00~22:00
地址：新北市林口區文化三路一段356號2F (三井outlet 2樓)

【發燒插播】30多樣小菜無限供應吃到飽！超狂平價韓式食堂！

葉癮評饗

沾麵玉GYOKI,つけめん玉,三井outlet美食推薦,三井outlet沾麵,捷運林口站美食,林口美食,林口日式拉麵,林口沾麵

『沾麵玉GYOKI』菜單
去年來逛過幾次三井outlet，每次『沾麵玉GYOKI』都是排隊排到一個誇張，
時隔一年，沒想到排隊人潮已退去，雖然不是熱門用餐時段且是平日，但隔壁金子半之助還排不少人，
我想也許是台灣人對沾麵還不熟悉，接受度不高吧。
另個原因我覺得是『沾麵玉GYOKI』的訂價上貴了些，這訂價基本上跟麵屋一燈平起平坐，
先不談兩家店的知名度，但地點跟用餐環境相差很大，
『沾麵玉GYOKI』位處林口，且是在自己端餐找座位的美食街，這價格在熱潮退去後，競爭上會有些吃力。

沾麵玉GYOKI,つけめん玉,三井outlet美食推薦,三井outlet沾麵,捷運林口站美食,林口美食,林口日式拉麵,林口沾麵

特製豚雞沾麵
回到餐點本身吧，愛吃肉的我當然點了特製版(就是肉比較多)
拿到餐時，我馬上了皺了下眉，這叉燒看起來好柴啊…..
但沒想到，吃起來竟然完全不柴，倒是非常出乎我意料。
麵體以寬扁的方式呈現，光以外型論，如果顏色更白些，幾乎很像台灣常見的白麵，不過吃起來口感當然完全不同。

沾麵玉GYOKI,つけめん玉,三井outlet美食推薦,三井outlet沾麵,捷運林口站美食,林口美食,林口日式拉麵,林口沾麵

可以先將少數洋蔥拌入麵碗，然後再夾麵去沾湯來吃。
去年朋友趁著剛開幕，跟公司同事一起來嚐鮮，聽說同事們都覺得湯頭很鹹，
但這次的湯頭部份我覺得很溫順，有別於一般豚骨、魚介系的沾麵，
『沾麵玉GYOKI』豚、雞的沾汁口味上並不重，別說沾著麵吃，
少量的喝上一兩口都不是問題，我想應該是以針對台灣略微調整過口味吧
叉燒雖然瘦，但吃起來並不乾澀，而麵條還挺扎實的，寬版麵能帶起更多些的湯汁，
這碗加大的份量，但我覺得麵的份量算挺少的，尤其以加大加了40元來說。

沾麵玉GYOKI,つけめん玉,三井outlet美食推薦,三井outlet沾麵,捷運林口站美食,林口美食,林口日式拉麵,林口沾麵

吃完麵後，剩下的湯汁可以回櫃檯加入高湯，就可以享用熱湯啦！
這完全是美意，但在美食街，尤其是對一人前往的客人來說稍微有點不方便，
加碗湯整盤端過去，那回來大概沒位了，碗盤留著可能回來也會被收走，
但這也不是店家的問題，美食街環境就是這樣。
前面有提過，這湯頭應該已略微調整過，不會太濃，所以加高湯時記得別加太多！
我就是多加了點，這碗湯變得清淡無味….有些可惜。

沾麵玉GYOKI,つけめん玉,三井outlet美食推薦,三井outlet沾麵,捷運林口站美食,林口美食,林口日式拉麵,林口沾麵