【米其林必比登推介】大橋頭無名高麗菜飯、原汁排骨湯│讓人懷念的傳統古早味! 延三夜市高麗菜飯、延三大橋頭美食小吃

大橋頭無名高麗菜飯原汁排骨湯,延三夜市高麗菜飯,大橋頭高麗菜飯,延平北路三段高麗菜飯,大橋頭美食小吃,延三夜市美食小吃,2019米其林必比登推介,米其林必比登推介,2019米其林必比登推介小吃,米其林必比登推介小吃

今天介紹這家大橋頭的『無名高麗菜飯、原汁排骨湯』其實我很久前就注意到了,
每次經過生意都不差,一直打算找天帶爸媽來試試這種傳統老味道,所以刻意每次都跳過這家店。
這天還在過年期間,不少店家還在休年假,跟家人出來走春也沒這麼方便覓食,
就這樣繞過來延三夜市看看,沒想到『無名高麗菜飯、原汁排骨湯』春節仍正常營業,正好!

本文章節

    本店2019.04.03獲米其林必比登推介

    米其林必比登推介街頭小吃│2019米其林必比登推介名單,台灣小吃終於被米其林肯定啦! 台北米其林推介、台北米其林攻略

     

     

    IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP


    店名:大橋頭無名高麗菜飯、原汁排骨湯
    電話:略
    營業時間:11:00~19:00(週一公休)
    地址:台北市大同區延平北路三段17巷2號

     

     

    大橋頭無名高麗菜飯原汁排骨湯,延三夜市高麗菜飯,大橋頭高麗菜飯,延平北路三段高麗菜飯,大橋頭美食小吃,延三夜市美食小吃

    大橋頭無名高麗菜飯原汁排骨湯,延三夜市高麗菜飯,大橋頭高麗菜飯,延平北路三段高麗菜飯,大橋頭美食小吃,延三夜市美食小吃

    大橋頭無名高麗菜飯原汁排骨湯,延三夜市高麗菜飯,大橋頭高麗菜飯,延平北路三段高麗菜飯,大橋頭美食小吃,延三夜市美食小吃

    『無名高麗菜飯、原汁排骨湯』位在延三夜市,離捷運大橋頭站1號出口很近,
    不過雖說位在夜市,營業時間只到晚上7點,太晚來就沒了。
    店外沒有招牌,網上也有人說這間叫”灶鼎高麗菜飯”,但我沒看到店名就是了。
    這天過來時還在過年期間,但春節仍照常營業,
    店裡最特別的地方就是有國小課桌椅那種板凳座位,配上磚瓦更顯古色古香。

    大橋頭無名高麗菜飯原汁排骨湯,延三夜市高麗菜飯,大橋頭高麗菜飯,延平北路三段高麗菜飯,大橋頭美食小吃,延三夜市美食小吃

    大橋頭無名高麗菜飯原汁排骨湯,延三夜市高麗菜飯,大橋頭高麗菜飯,延平北路三段高麗菜飯,大橋頭美食小吃,延三夜市美食小吃

    大橋頭無名高麗菜飯原汁排骨湯,延三夜市高麗菜飯,大橋頭高麗菜飯,延平北路三段高麗菜飯,大橋頭美食小吃,延三夜市美食小吃

    高麗菜飯
    這還是我頭次在外面吃高麗菜飯,以前外婆自家還蠻常做高麗菜飯,
    不過口感上比較像一般家裡吃的米飯,這邊的高麗菜飯粒粒分明,有類似炒飯的口感。
    高麗菜也不會軟爛,油亮的高麗菜吃起來挺爽口,簡單的古早味,吃起來相當讓人懷念。

    大橋頭無名高麗菜飯原汁排骨湯,延三夜市高麗菜飯,大橋頭高麗菜飯,延平北路三段高麗菜飯,大橋頭美食小吃,延三夜市美食小吃

    大橋頭無名高麗菜飯原汁排骨湯,延三夜市高麗菜飯,大橋頭高麗菜飯,延平北路三段高麗菜飯,大橋頭美食小吃,延三夜市美食小吃

    原汁排骨湯
    湯頭是排骨湯的精華,蘿蔔湯頭淡雅而清甜,喝不夠還可以跟老闆加湯。
    這邊的排骨燉得相當好,口感軟而不爛,輕輕鬆鬆就可以骨肉分離,
    家母牙口不好,平常不大吃肉,這天整支排骨一樣嗑光一點不剩。
    敢吃辣的朋友,我相當推薦沾上生辣椒醬油,配上排骨肉恰好提出排骨的肉甜味,好吃!

    大橋頭無名高麗菜飯原汁排骨湯,延三夜市高麗菜飯,大橋頭高麗菜飯,延平北路三段高麗菜飯,大橋頭美食小吃,延三夜市美食小吃

    後記:
    延三夜市不像觀光夜市那樣好逛,地點的關係,也不像寧夏夜市那樣多觀光客,
    但相對來說,也是台北將傳統小吃保存相當完整的一個老夜市,
    幾乎每間店都有不錯的水準,喜歡傳統小吃的朋友,建議有空可以多來延三夜市走走,分享給大家!

     

     

    IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP

    若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,台北美食拍攝

    Leaf 的攝影FB專頁

    Leaf 的美食FB專頁

     

    ★全文分享★  【新北】紅辣椒川菜館│四川人口味認證道地川菜,辣麻夠味! 板橋川菜推薦、板橋聚餐推薦
    【新北】紅辣椒川菜館│四川人口味認證道地川菜,辣麻夠味! 板橋川菜推薦、板橋聚餐推薦
    又到了一年一度的新北歡樂耶誕城,來分享一家新北歡樂耶誕城美食『紅辣椒川菜館』,『紅辣椒川菜館』靠近捷運板橋站,位於板橋民權路上,被食尚玩家推薦為板橋正宗川味料理,也被日本節
    TG訂閱32
    TG讚0

    延伸閱讀

    GA瀏覽人氣:12

    [註]文章內容由網站葉影瓶像 婚禮紀錄授權提供(原文連結)

    關於作者「葉影瓶像 婚禮紀錄

    商品攝影│美食攝影│菜單拍攝│婚禮紀錄│工商記錄攝影│婚攝│人像寫真│尾牙記錄│DM拍攝│夜店活動記錄│攝影教學│商品拍攝│商攝│畢冊拍攝│畢業記錄│婚紗寫真│自助婚紗│情侶寫真│孕事寫真 合作邀約請洽 leaf.yeh.tw@gmail.com

  • 電子郵件:leaf.yeh.tw@gmail.com
  • 網站網址:https://leafyeh.com/
  • 投稿文章:251篇

  • You may also like

    Blogimove部落格搬家技術服務