【新北】祥富水產沙茶火鍋超市(中和環球)│火鍋超市再進化，生猛活櫥海鮮平價進駐中和啦！ 中和環球美食、中和火鍋推薦

中和人要暴動啦！中和環球購物中心引進了掀起火鍋超市熱潮的『祥富水產沙茶火鍋超市』，且『祥富水產中和環球』是全台第二間提供活櫥海鮮的分店，也能代客清蒸、鹽烤料理！
憑藉母公司高雄前鎮漁港的捕魚船隊，漁港直送繞過盤商，提供高CP值、小份量的生猛海鮮，『祥富水產』開幕一年，就飆紅成為全台最熱門的火鍋店。
『祥富水產』走平價沙茶火鍋的路線，內用高湯沾醬費只要30元，龍蝦一份僅188元，甚至連貴森森的日本A5和牛這邊也只要200多就能吃到！
這次『祥富水產中和環球』開設在中和環球購物中心，平常我自己也很常來中和環球國賓看電影，現在還有沙茶火鍋能吃真的太棒啦！

本文章節

• 中和火鍋消夜吃起來，宵夜場加碼優惠送干貝
• 『祥富水產沙茶火鍋超市』消費流程
• 火鍋超市豐儉由人，想吃什麼拿什麼，CP值爆表推薦必拿！
• 火鍋超市再進化，活櫥海鮮現撈94爽！
• 『祥富水產中和環球』用餐環境
• 拿好拿滿，生猛海鮮A5和牛開吃啦！

祥富水產沙茶火鍋超市(中和環球)
電話：略
營業時間：11:00-02:00 (最後入場時間00:30)
24小時網路訂位：祥富水產火鍋超市線上訂位
地址：新北市中和區中山路三段122號B2 (環球購物中心)

【發燒插播】火鍋超市進化啦！ 現撈活櫥海鮮平價吃得到！

中和火鍋消夜吃起來，宵夜場加碼優惠送干貝

目前新北共有兩間『祥富水產』，一間在新店家樂福，而今天介紹的則是位於中和環球的『祥富水產中和環球』，
大家真的很厲害，才試營運網路訂位、現場候位的人就相當多。
中和環球許多人來看午夜場電影，因此『祥富水產中和環球』不僅營業時間到凌晨2點，
還特別推出了宵夜場超值優惠，每晚超過晚上九點半之後入場，消費滿888元就送2份(4顆)嚴選大干貝！
內用每位開鍋高湯加上沾醬只要30元，不收服務費，用餐時間90分鐘，從中午十一點一直到晚上宵夜場，通通都可以吃得到。 

『祥富水產沙茶火鍋超市』消費流程

除非你先前吃過『祥富水產』，否則可能大家對於火鍋超市還是有一點陌生。
其實『祥富水產』的消費流程相當簡單，
從開始報到後，就可以拿著籃子來挑選食材，就跟你平常逛大賣場、超市一樣，想吃什麼拿什麼。
包含像中和店特有的活櫥活海鮮也一樣，直接跟師傅說就可以了。
選好食材後，拿著食材到櫃檯結帳，接著就有服務人員帶位就座。
這天才試營運就感覺現場人潮快擠爆，有夠多人，不管是拿食材這區擠滿人，連結帳區一樣要排隊，天氣一涼大家就想吃火鍋啊！

火鍋超市豐儉由人，想吃什麼拿什麼，CP值爆表推薦必拿！

除了各式火鍋料蔬菜，『祥富水產中和環球』有些CP值爆表推薦，真的非拿不可。
尤其現在正值開幕期間，消費滿888有超殺双享購，用188元就可以直接加購波士頓龍蝦，連黑盤鮑魚一盤(兩顆)也只要188元。
其他推薦必點包含像野生大干貝、日本A5級和牛霜降、美國無骨牛小排、西班牙伊比利豬，通通都比外面市價來得優惠，
個人還推薦點龍膽石斑啦，外面一隻上萬，這邊有分切小份的包裝每盤只要100多，點來嚐鮮超推！

火鍋超市再進化，活櫥海鮮現撈94爽！

『祥富水產中和環球』跟其他分店不同，最大的特色就是這邊有活櫥海鮮，目前全台只有兩間分店提供活海鮮喔！
現場包含有龍膽石斑、生猛活波士頓龍蝦、黑盤鮑魚、龍虎石斑(龍虎斑)，
而上面除了一百公克價格之外，『祥富水產中和環球』很貼心的附上每隻大約的價格。
比方說，以龍虎石斑來說，一隻大約是六百多元左右，而波士頓龍蝦一隻大約是九百五十元上下，
當然實際上的價格，還是秤重為準，但附上這個價格，
消費者心裡才大約有底，不然大家對於秤重價格有看沒有懂阿，
『祥富水產中和環球』即使是櫥櫃活海鮮，同樣不是讓人感覺高不可攀，可遠觀不可褻玩焉的價格，
尤其是個人超推龍虎石斑跟活波士頓龍蝦，有在吃海鮮熱炒的朋友應該都知道，
只要到了活櫥，隨便秤隻魚價格都貴森森，更別說活龍蝦，秤起來的價格可以來『祥富水產』吃滿一桌。

『祥富水產中和環球』用餐環境

『祥富水產中和環球』的規模面積，也是全台最大的分店。
用餐座位相當的寬敞，略有工業風的設計，舒適中帶一點溫暖的時尚感，
桌間距離也不錯，吃飯聊天時不會有不方便的擁擠感。
這天下午五點才開始試營運，一開店就吸引了許多前來嚐鮮的客人，沒多久就幾乎座無虛席啦！

拿好拿滿，生猛海鮮A5和牛開吃啦！

這天拿了滿滿的一桌，包含了特惠活動的波士頓龍蝦、巨無霸海虎蝦、龍蝦、西班牙伊比利豬、雪花松阪豬、宜蘭櫻桃鴨，
龍膽石斑肉、海鱸魚，以及我個人超推薦的綜合手工丸，這個丸子絕對是來『祥富水產』必拿的丸子。
光是日本A5和牛就一口氣就拿了三盤，最便宜只要200多就可以A5等級的和牛怎麼能不拿？
我們這天奢侈的加點了單價較高的活櫥海鮮，即使是這樣，4個人分食分攤下來每個人也僅1500元上下，
這樣的食材內容，價格CP值真的相當高，如果沒點那幾樣單價較高的活櫥海鮮、巨無霸海虎蝦，
其實一個人1000元上下，就吃到有和牛有龍蝦了！但我真心覺得活櫥海鮮超推薦，手頭預算有的話，不點太可惜了！

『祥富水產中和環球』- 現撈活波士頓龍蝦

活櫥海鮮可以有火鍋、清蒸、鹽烤三種選擇
這種活櫥波士頓大龍蝦，我個人最推薦清蒸或鹽烤。
主要原因是，如果是煮火鍋可以拿小份的波士頓龍蝦就很好吃了。
這種現撈的活波士頓龍蝦，熟度一定要控制恰到好處，才不會可惜浪費。
個人覺得專業的事要交給專業，所以我比較推薦直接請店家協助料理成清蒸、鹽烤。
果然這天清蒸龍蝦熟度恰到好處，龍蝦肉吃起來超有彈性，連那一對螯裡面都相當相當多肉。
這整隻大龍蝦秤起來，價格也僅一千元上下，2、3人分食都夠吃，個人大推！

『祥富水產中和環球』- 龍虎石斑

龍虎石斑是龍膽石斑跟老虎斑交配而成，魚肉偏嫩還帶有鮮甜味，
我覺得清蒸或做成火鍋魚片都可以，因為魚片相對比較好控制熟度，自己清燙也相當好吃。
這天我選擇直接變成火鍋魚片，雖然一樣好吃，不過後來想想，我還是推薦清蒸，
原因是龍膽石斑肉也是『祥富水產中和環球』的必點，
龍膽石斑肉直接下火鍋涮燙，因此同樣魚類料理，龍虎斑推薦清蒸，做成不同的口味。

『祥富水產中和環球』- 黑盤鮑魚

開幕期間消費滿888就可以加點黑盤鮑魚一份兩顆188元，
cp值這麼高的事，當然不能錯過！
這鮑魚上桌真的生猛到讓我們驚豔，不僅鮮活，且生命力非常旺盛！
川燙後的鮑魚，吃起來相當Q彈，趁著開幕優惠這也是推薦必點！

『祥富水產中和環球』- 巨無霸海虎蝦

第一次吃這種海虎蝦，這大小真的太誇張！甚至比龍蝦還要大隻是怎樣！
個人很少拍這種比例尺的照片，但友人冒著手被蒸熟風險，硬是要叫我拍一張跟手的比例圖！
這蝦竟然比朋友的手還要大，太扯！
巨無霸海虎蝦的口感相當紮實，甚至比龍蝦肉還要紮實，
當然這款巨無霸海虎蝦的價格不算便宜，個人覺得大概2、3個人分吃一隻嚐鮮，其實份量都夠，
想分食的朋友我建議自行準備食物剪刀，如果真的沒帶就辛苦點用大湯匙來切囉！

『祥富水產』的湯頭部分也絲毫不馬虎，使用魷魚、蝦仁、扁魚等乾貨熬煮而成的扁魚湯頭，
不管是拿來涮肉、涮海鮮，配上沙茶沾醬都相當合拍，
這天開幕期間，滿額加購優惠波士頓龍蝦一份半隻只要188，涮燙起來一樣肉鮮Q彈，
日本A5和牛雪花、日本A5和牛霜降嫩到不行，和牛的魅力真的是火鍋涮3秒就開吃最剛好！
不吃牛的朋友則可以考慮脆彈的松坂豬、伊比利豬，而膠質豐富的龍膽石斑更是必點！

後記：
天氣轉涼，正是開始吃火鍋的好時節！
不管你是肉食主義還是海鮮最高，『祥富水產中和環球』一次滿足你爽吃火鍋的願望，
雖然沒有事先訂位，也可以現場登記候位，但個人強烈建議要事先網路訂位，才不用現場久候，
從平價火鍋生鮮超市，『祥富水產中和環球』進化到有活櫥海鮮代客料理，
有來中和看電影的話，不妨晚餐、消夜可以來『祥富水產中和環球』吃火鍋！