【台北】蹄膀、焢肉、魯肉飯│黃記魯肉飯 、 晴光市場、雙城街商圈

葉影瓶像版權所有

如果說爌肉飯是中部的台式米食代表,南部以肉燥飯立足,那北部的指標性代表大概就屬魯肉飯了。
三者最大差別在,爌肉飯是附上一塊滷肉,而肉燥飯通常會灑上一些魚鬆,而魯肉飯則是把碎魯肉淋在飯上。
三種都是我蠻喜歡的食物,甚至連菲律賓的魯肉飯都在吃(大誤,雖然相近,但吃起來還真有些不同,所以今天不戰南北。(無誤

礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!

1. 黃記算是台北頗為知名的魯肉飯,不過店裡用餐的人比我預期中少一些,幾乎都排隊外帶。
葉影瓶像版權所有

2. 走了一下午,就…包肥一下。
葉影瓶像版權所有

3. 魯肉飯 
這邊的滷汁是混著醬瓜來滷,吃起來不死鹹帶點為甘,而除了剁碎的豬皮,也有些許的自然化開的碎滷肉。
滷汁帶些五香的香氣,也帶有膠質,跟白飯有融為一體的感覺,淋上店家的辣醬油,吃起來很是順口。
葉影瓶像版權所有

4. 油豆腐 
一份25元還真不便宜,不過油豆腐滷得入味,上面淋上蹄膀滷汁,實在很好吃。
葉影瓶像版權所有

5. 蹄膀肉(小) 
本來我是點焢肉,但見到隔壁一桌上了年紀的阿公級客人續盤蹄膀,立刻從善如流改畫菜單。
果然這蹄膀肉沒讓我失望,吃起來香而Q彈,充滿膠質卻不會有過重的油膩感,本日最喜歡當推蹄膀。
葉影瓶像版權所有

6. 內用的人不多,但外帶的人可真不少。
葉影瓶像版權所有

後記:
這天算是專程為了黃記而來,不過吃飽後卻順便逛了雙城街跟晴光市場,感覺上這邊也是個小吃美食雲集的地方,分享給大家!

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
店名:黃記魯肉飯
地址:台北市中山區中山北路二段183巷28號
電話:02-25958396

 

衍生閱讀:

【台北婚禮紀錄】忠 & 娟 / 華漾大飯店中崙店
 

【新北婚禮紀錄】Cartner & Bebe / 青青餐廳
 

大台北捷運板南線美食懶人包 (跨南港、松山、信義、大安、中正、萬華、板橋、土城)
 

[台北][台]傳統的老味道。雙胖子魯肉飯 in 昌吉街
 

[台北][台]不肥不油的滷肉飯。雙連街滷肉飯 in 雙連街
 

[台北][台]魯肉飯的排隊店。金峰魯肉飯 in 南門市場旁
 

[台北][台]再訪黑金滷肉飯。小王清湯瓜仔肉 in 華西街夜市
 

[台北][台]五花肉飯。台南滷三塊 / 承德路七段
 

 

 

 如果您不嫌棄,想給里夫點鼓勵的話,來個讚吧:Leaf 的粉絲專頁

 

按讚加入粉絲團

GA瀏覽人氣:4

[註]文章內容由網站葉影瓶像 婚禮紀錄授權提供(原文連結)

關於作者「葉影瓶像 婚禮紀錄

商品攝影│美食攝影│菜單拍攝│婚禮紀錄│工商記錄攝影│婚攝│人像寫真│尾牙記錄│DM拍攝│夜店活動記錄│攝影教學│商品拍攝│商攝│畢冊拍攝│畢業記錄│婚紗寫真│自助婚紗│情侶寫真│孕事寫真 合作邀約請洽 [email protected]