人總是要得到教訓了才會學乖，自從上次來烘爐地時的奇妙體驗之後，這次來之前就做好功課，這間港式飲茶雖然不走精緻路線，不過平價實惠的口碑下，網路上大多的風評都頗為正面。 本文章節 葉癮評饗 ★全文分享★ 【三重美食】許記麵線│三重麵線後起之秀，大爆料麵線每口都是料！ 三重麻辣鴨血臭豆腐、三重大腸麵線 三重美食中不能不提的就是大腸麵線，不少台北其他地區的麵線名店雖然還不錯，但跟三重麵線比起來就顯得少了些什麼。說三重是大腸麵線的一級戰區真的一點都不為過，位於三和路一段的『許 1. 錦繡魚翅餃 熱騰騰端上桌時，蒸氣十足，一咬下去內餡挺扎實的，CP值頗高的一道 2. 鮮竹牛肉球 牛肉丸子口感偏軟，香…
先前介紹的龍濱大腸麵線已經屬於料多實在，但這次介紹位於三和夜市頭的『蔡家麵線』則是料爆到快比麵線還多。 『蔡家麵線』先前是在三和夜市彰化銀行前面賣，不過現在則搬家到再往前一些。(面對中央北路的方向，不要走進去夜市，右轉重新路有間裁縫店外面的騎樓) 不過即使搬家，老味道還是讓座位照樣滿滿滿。 本文章節 『蔡家麵線』菜單價位(2018.10) 葉癮評饗 冬天老闆不斷舀著麵線，暖意不言可喻。 『蔡家麵線』菜單價位(2018.10) 蔡家麵線的開業時間很特別，簡單的說就是一、三、五公休，要來一定要注意營業時間，老闆休好大啊！ 『蔡家麵線』-大腸麵線(小) 這九層塔也給得太大方了吧！配料有豬腸和豬肚…
如果說爌肉飯是中部的台式米食代表，南部以肉燥飯立足，那北部的指標性代表大概就屬魯肉飯了。 三者最大差別在，爌肉飯是附上一塊滷肉，而肉燥飯通常會灑上一些魚鬆，而魯肉飯則是把碎魯肉淋在飯上。 三種都是我蠻喜歡的食物，甚至連菲律賓的魯肉飯都在吃(大誤，雖然相近，但吃起來還真有些不同，所以今天不戰南北。(無誤 礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！ 1. 黃記算是台北頗為知名的魯肉飯，不過店裡用餐的人比我預期中少一些，幾乎都排隊外帶。 2. 走了一下午，就…包肥一下。 3. 魯肉飯 這邊的滷汁是混著醬瓜來滷，吃起來不死鹹帶點為甘，而除了剁碎的豬皮，也有些…
