晶華酒店牛肉麵｜AZIE餐廳的精緻牛肉麵，推薦中西合併的帶骨牛小排乾拌麵和清燉牛肉麵

台灣人吃牛肉麵就像吃家常便飯一樣平常，但如果在晶華酒店吃牛肉麵，那可就是大餐了，晶華飯店的牛肉麵不僅拿下台北國際牛肉麵節的冠軍，還被美國CNN稱讚為「台北最讚牛肉麵」。可以請朋友感或客戶在這裡吃個飯，請客不僅僅是考慮預算，還是一門藝術，選擇一項接近頂級的美食，不僅能讓客人感受到主人的誠意，還能留下深刻的印象，晶華飯店的牛肉麵和用餐環境就是那種讓人覺得有面子又美味的好選擇！

晶華酒店牛肉麵｜用餐環境

晶華牛肉麵可以到台北晶華酒店一樓azie grand café中庭咖啡用餐，在飯店內享用牛肉麵還能欣賞周圍的藝術品和花藝，晶華飯店的大廳不定時還會有現場樂團演奏，在這樣的氛圍吃牛肉麵是不是很雅致呢，然後如果是入住台北晶華酒店，也可以叫客房餐飲享用。如果準備在這裡慶生，飯店的一樓還販售蛋糕甜點，晶華自家的蛋糕不僅外觀大器還很好吃哦！

強烈推薦下次造訪晶華的ROBIN’S牛排館，他們的自助吧很有水準，無論你是不是甜點控，都一定會喜歡的。

樂團表演時間：
週日、週二～週四：18:30 – 21:15
週五、週六：18:30 – 22:15

晶華酒店牛肉麵｜菜單與價格

晶華酒店牛肉麵｜今日MVP 帶骨牛小排乾拌麵與冠軍清燉牛肉麵

🍚紅燒牛肉麵NT$680元

紅燒牛肉麵裡的牛肋條的肥瘦分佈的剛好，牛肉味充足，更包含了軟Q入味的牛筋，這牛筋咬起來特別有彈性。裡面還附上一顆糖心蛋，增添了豐富的口感。湯頭香氣濃郁，但又不死鹹，味道調得恰到好處。雖然麵條的表現相對普通，但仍能很好地吸附湯汁，整體來說是一道好吃的牛肉麵。

🍚清燉牛肉麵NT$780元

清燉牛肉麵的湯頭必須清澈無雜質，牛肉則不能有腥羶味，這方面，晶華的清燉牛肉麵表現得非常出色。湯頭看起來雖然平淡無奇，但品嚐時卻能感受到濃郁的蘑菇香氣，我個人還覺得其中還有微微的玉米鬚茶的味道，牛腱心軟嫩入味，份量也很足，整體喝起來像是温潤的補品，真的是一碗極佳的牛肉麵，難怪會得到台北國際牛肉麵節的冠軍。

🍚花椒清燉牛肉麵NT$780元

花椒清燉牛肉麵讓人一試便愛上，這道菜結合了冠軍清燉牛肉麵的香氣，再加上花椒的獨特嗆香。第一口入口時，能感受到花椒的清香，入喉後發現它麻而不辣，餘韻留香。牛腱心的肉質軟嫩，筋的部分則是軟糯可口。湯頭中加入的山蘇和娃娃菜，還讓整碗麵增加了清甜的層次感。如果你喜歡花椒，那這道少見的花椒口味牛肉麵對絕不要錯過！，

🍚帶骨牛小排乾拌麵NT$980元

今天的MVP非帶骨牛小排乾拌麵莫屬！第一口就能品嚐到淡淡的陳年紹興酒香味，還有紅酒燉牛肉的豐富口感。乍看到牛小排時，以為會有點乾，但入口後才發現它非常多汁，醬汁濃郁。牛小排的肉質帶有適度的咬感，不是那種燉得很軟爛的，特別是靠近骨頭的部位最香，絕對要吃光光。旁邊的乾拌麵由服務人員介紹是用本山藥揉製而成的圓寬麵條，吃起來Q彈有勁，口感讓人印象深刻！這道菜像是中西合併的完美結合，絕對值得一試！

🍚三品小菜

在晶華飯店，牛肉麵都是以套餐形式呈現，除了主角牛肉麵，還包括三品精緻小菜，雪裡紅吃起來不苦，帶有一點嗆味，十分開胃。醢漬過的小黃瓜則非常解膩，脆爽的口感很討喜，麻辣百頁豆腐多汁軟Q，帶有一點甜度的辣味，非常好吃。

喜歡頂級牛肉麵不妨來試試晶華酒店一樓azie grand café的冠軍牛肉麵，環境優秀，相信他們會喜歡的！

人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～

晶華酒店 azie grand café 晶華牛肉麵｜店家資訊

店名：晶華酒店 azie grand café 晶華牛肉麵

地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號1樓

捷運：中山站步行10分鐘到達(map)

電話：(02)2521-5000分機3157

營業時間：11:30~22:00

樂團表演時間：
週日、週二～週四：18:30 – 21:15
週五、週六：18:30 – 22:15

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