南投水里｜五十年老店．水里牛肉大王

玩遍了水里的好山好水，在地美味當然不能錯過，
除了較為知名的董家肉圓外，想要吃飽飽的話，
不妨考慮再往前多走幾步的水里牛肉大王，便宜、實在、又好吃，
今天就來跟大家分享這流傳五十年，傳承至第三代的好味道。

水里牛肉大王 地址：南投縣水里鄉鉅工村民生路249號 電話：049-2770865 營業時間：10:00~20:00 (每月第二跟第四週的禮拜四休息)

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交通位置

在水里街上店面算大的牛肉大王，到了假日的用餐時間，可說是高朋滿座，
美食節目的加持，讓這鄉里間的小店，總有絡繹不絕的顧客上門嚐鮮。

問了一下店內的歐巴桑，每天生意都這麼好嗎？
可能是忙的原因吧！只淡淡的回我誰知道大家都擠在這個時段進來，
沒關係，阿桑你忙你的！拿張點菜單，我找空桌先。

如果怕字大小，牆上有大Menu可以參考，
牛肉麵80元一碗，少說也比台北便宜了20元以上。

牆上還有關於水里牛肉大王的故事，有興趣的朋友，
在等面上桌時，可以打發時間看看。

畫了一下菜單，除了點了招牌的牛肉炒麵，還有炒牛肉外，
順便問了一下多了一個鮮字的牛肉湯差在哪裡，
原來這鮮牛肉湯就跟台南牛肉湯一樣的料理方式。

小菜也是自己到櫃子裡點，但是種類不算多，
夾道盤子後再把一旁寫有桌號的夾子夾上就可以囉！

等了一會兒，牛肉炒麵上桌了，採用的是寬麵條，牛肉相當軟嫩，
加了獨家祕調的沙茶下去拌炒，嚐起來有一股麻油的清香，相當特別。

小菜種類不多，只選了百頁豆腐、豆乾、還有滷過的大腸。

豆乾蠻入味的，百頁就普普，到是這個滷大腸處裡的相當好，
吃起來沒有屎味之外，還相當脆好吃。

空心菜炒牛肉，同樣加了獨家祕調的沙茶醬大火快炒，
牛肉一樣軟嫩美味，這時一定要來碗白飯，保證您一口接一口吃不停。

鮮牛肉湯。

跟台南的做比較的話，應該說這裡的肉切的比較厚一些，
嚐起來比炒牛肉的肉質還要嫩一些，但口感沒有溫體牛來的迷人，
不過一碗才50元，算是相當實惠的享受，
簡單點，輕鬆吃美味，下回有到水里的朋友，建議您來嚐嚐看，
我想沙茶醬中帶著的麻油香，吃過之後，一定會讓你懷念的。

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