雲林美味|西螺的鼎泰豐.東城北方麵食館

有了福記碳烤鵝肉飯的美好滋味,
今日的午餐,繼續在西螺地區找尋合胃口的美味,
就在熱鬧的延平老街上,延續著昨晚被喚醒的味蕾,
被稱為西螺鼎泰豐的東城北方麵食館,嚐過之後,還真的是樣樣都美味。
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店家資訊:東城北方麵食館
地址:雲林縣西螺鎮延平路283-1號
電話:05- 5872128
營業時間:11:00~14:00.16:30~21:00
每周二公休

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交通位置

美味果然是不寂寞,儘管是以大陸北方麵食為主,
開在鄉下地方,還是受到熟門熟路的饕客所喜愛,
用餐時間,偌大的店面,竟然高朋滿坐,且看得出來在地人居多,
我到現在一直納悶著,這些人到底是從哪冒出來的。
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褪了色的扛棒,倒是一點都不影響到東城的美味,
位於交叉路口的三角攤店面,總是穿流不息著人潮。
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除了各類麵類之外,北方麵館裡常見的小籠湯包、蔥油餅以及各式捲餅,
您想的到的,在這裡幾乎全部都可以吃的到。
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先來碗酸辣湯。
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滿滿的配料搭配著濃稠的湯汁,有點酸又有點辣,
湯裡頭的蛋花比起一般店家都要來的厚實一些。
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再來進是讓人引頸期盼的小籠湯包。
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雖然沒有鼎泰豐精緻的十八摺,但嚐起來卻是一樣美味。
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除了皮薄餡多之外,還有滿滿的甘甜肉汁。
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這表皮帶點焦香的鍋貼,光用看的就讓人覺得美味。
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酥脆的美味口感,真的讓我一口就愛上。
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相當厚實的蔥油餅。
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現點現煎的蔥油餅,熱騰騰的上桌就飄來蔥香味,
由於餅皮相當厚實,除了嚼勁夠之外,麵香味也十足。
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還有這煎的很”恰”的蘿蔔糕,外酥內軟,怎麼這麼好吃啊!
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豬肉捲餅
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特別打開來看,裡頭除了豬肉片之外,還有小黃瓜以及蔥段,
另外還塗上了甜麵醬和最能提味的香菜。
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一口咬下,有著豐富的層次感,餅皮雖薄但同樣帶著嚼勁,
吃到最後還有香菜的加持,真的好吃。
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半筋半肉的牛肉麵。
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古溜的麵條吸滿了湯汁,每一口都是好滋味。
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帶著筋的牛肉,熬煮的恰到好處,有著鮮嫩的好滋味。
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牛肉湯餃就跟牛肉麵同樣美味。
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最後再來盤飯後點心~雪花糕,為這美味的一餐做一個完美的Ending。
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在西螺的這一餐,不是濃濃的古早味,也不是我所懷念的家鄉味,
而是每一道都美味的東城北方麵食館,嚐過之後,
說他是西螺的鼎泰豐,也不會差太多就是啦。
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[註]文章內容由網站一哥一嫂趣旅尋授權提供(原文連結)

關於作者「一哥一嫂趣旅尋

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