香港中環|九記牛腩.還沒開店就在排隊中的必吃美食,軟嫩入味的牛腩,真的超美味

香港中環美食|蘭芳園~金牌豬扒包+泰昌餅家~全香港最好吃蛋撻

九記牛腩
地址:香港中環歌賦街21號地下
電話:28505967
營業時間:12:30~22:30 星期日 休

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交通位置:

九記牛腩,可說是香港中環絕對不能錯過的排隊美食,
距離上環地鐵站走路大概五分鐘的時間,離我們住的飯店更近,
只要爬上對街那座長長的階梯後,再直走到底就可以看到九記牛腩的招牌。
香港中環美食|蘭芳園~金牌豬扒包+泰昌餅家~全香港最好吃蛋撻
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將近百年歷史的九記牛腩,擁有超高的知名度,
營業時間未到,門口已經排滿了準備嘗鮮的長長人龍,
看這熱鬧的景象,說明了九記已成了到港的旅客,必訪的美食名店之一了。
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排隊等進場的同時,還可以看見師傅就大落落的直接在戶外處理起牛肉囉!
(天氣這麼熱,衛生實在有點堪慮溜)
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12點半開始營業,店內就已經坐滿,店門外還有著長長的人龍.
要來嚐鮮的朋友,最好12點前就來排隊,不然就是要避開用餐時間囉!
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店內空間不大,請做好要跟其他客人併桌的心理準備。
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Menu就掛在牆上,一邊是牛腩類/一邊是飲料,
最貴的是上湯牛爽腩,一碗要價港幣180元,算一算台幣都快八百塊,
其次則是上湯淨牛腩,一碗要價港幣160元,
所謂的「淨」,指的就是清燉的口味,九記還有咖哩口味的湯頭,
搭配牛腩的麵類則有河粉、粗麵、米粉、伊(意)麵可選擇,單價則是落在50元左右。
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是說正中午的在大太陽底下排著隊,真的是一件累人的事,
遙遙無期的等待,對於趕時間的我們來說,外帶回飯店吃應該是最好的選擇了,
門口的玻璃窗上也有外帶的menu可以參考。
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天氣實在太冷,我們決定不等了,直接外帶一碗回飯店吃就好,
儘管我們已放棄在店內享用的念頭,但排隊的人龍有增無減,且有越拉越長的跡象。
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點好外帶之後,沒多久就好囉!帶回飯店旁的公園享用,
這碗是上湯牛腩伊麵 HK$ 55。
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牛腩吃起來口感超級軟嫩的,雖然是外帶,但還是很好吃,
美味果然沒得嫌,難怪有那麼多人願意為了這超好吃的牛腩,排到天荒地老也甘願,
麵條的部分,看起來好像是雞蛋麵,其實口感跟台灣的意麵有點相似。
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看似清淡卻有著濃郁的湯頭,喝起來有股獨特的清香味,
口齒留香,絕對是會讓人一口接著一口的美味。
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還沒開門就已經在排隊的中環必吃美食,九記牛腩可算是香港美食的代表之一,
入口即化的牛腩美味,您一定要來嚐過一回。
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