香港中環|蘭芳園+泰昌餅家

來到中環大部分的時間都花在吃吃喝喝上,
離開了懷舊星巴克冰室後,我們又逛回了中環的另一邊,
主要的目的,除了尋找傳說中超級美味的豬扒包和絲襪奶茶外,
還有嚐嚐無敵好吃的NO.1蛋撻。
香港自由行|中環.鏞記酒家~飛天燒鵝

蘭芳園
地址:香港島中環結志街2號
電話:2544-3895
營業時間:07:00~18:00
泰昌餅家 Tai Cheong Bakery
地址:香港島中環擺花街35號
營業時間:星期一至日: 07:30-21:00

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香港自由行|中環.鏞記酒家~飛天燒鵝

交通位置:
香港自由行|中環.鏞記酒家~飛天燒鵝

提起頂頂大名的蘭芳園,相信應該是無人不知無人不曉吧!
挾著金牌豬扒包的威名,小小的一家店面,屹立於中環 60年而不搖。
香港自由行|中環.鏞記酒家~飛天燒鵝

說真的,當下其實也吃不太下,但又不捨入寶山而空手回,
遂外帶了一套著名的豬扒包和一杯絲襪奶茶當晚點,
等待中來看看傳說中絲襪奶茶的製作過程。
香港自由行|中環.鏞記酒家~飛天燒鵝

其實真正在沖泡時並沒有「絲襪」的出現,而是製作奶茶時,
裝著茶葉的白色濾茶袋在沖茶的過程中顏色會變成茶色,狀似絲襪因此得名。
香港自由行|中環.鏞記酒家~飛天燒鵝

來看看著師傅沖泡絲襪奶茶,動作還真是俐落迅速。
香港自由行|中環.鏞記酒家~飛天燒鵝
香港自由行|中環.鏞記酒家~飛天燒鵝
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這奶茶一得手,立刻迫不及待打開來品嚐,
蘭芳園的奶茶濃郁不在話下,不僅奶味足,茶味也夠,冰冰涼涼的,蠻好喝的!
我想這都是師傅們憑藉著開店四十多年來累積出來的經驗吧!
香港自由行|中環.鏞記酒家~飛天燒鵝

再來瞧瞧著外形略顯單薄的豬扒包,
簡簡單單的漢堡麵包淋上些許的沙拉,再夾上蕃茄和醃過的漢堡肉,
居然沒有生菜也沒有黃瓜等其他配料,感覺也太簡單點。
香港自由行|中環.鏞記酒家~飛天燒鵝

然而輕咬一口,沒想到簡單之中卻又不失其好吃,
不免讓人驚呼:這真是太神奇了!
老店果真是老店,功夫了得,值得前來一嚐。
香港自由行|中環.鏞記酒家~飛天燒鵝

離開了蘭芳園,又轉個彎到擺花街上的泰昌餅家,
泰昌餅家也是間老字號,1954年便已開業。
香港自由行|中環.鏞記酒家~飛天燒鵝

除了賣各式餅食糕點外,其最有名的莫過於它的蛋撻,
而蛋撻之所以有名,主要是因為前港督彭定康先生曾慕名而來,
使得這裡有「全香港最好吃蛋撻」之美號,
一踏入店內,即可看見櫃枱旁擺滿了剛出爐的蛋撻,
黃澄澄的蛋塔,不斷地散發出濃濃的奶香味,真的會引人食慾!
香港自由行|中環.鏞記酒家~飛天燒鵝

此外,泰昌蛋撻的重點在於它的餅皮和一般常吃的酥皮不同,
這裡用的是杏仁曲奇餅做的,吃起來的口感有餅乾的脆度。
而裡頭的內餡像極了布丁般香滑柔軟,除了好吃還是好吃。
香港自由行|中環.鏞記酒家~飛天燒鵝

當然除了蛋撻外,還有其他的產品,如沙翁等,不過礙於等會要上太平山,
不想提太多東西,所以只買了兩個準備充飢用。
這回沒有特地拍店家外觀,主要是因為剛好遇到其門面在整修,也就省略了。
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