桃園中壢美食-高雄蔥油餅-郵局前的古早味小吃下午茶，熱呼呼的油香很誘人

【桃園中壢高雄蔥油餅|芽月女王美食|內壢忠孝路郵局古早味下午茶小吃】

 

會知道這家老字號的古早味小吃
也是內壢社團團長告訴我的
這種在地小吃就是需要在地人道相報才能知道的啊
聽老板娘說，他們可是賣了30多年了啊
真的是在地美食啊!!!

桃園中壢-高雄蔥油餅

無電話
桃園市中壢區忠勤街13號 (點選這裡開始導航)
11:00~18:00
週日或下大雨休假
停車資訊:忠勤街有付費停車場

 

位置其實很好找
就在內壢郵局旁邊
斜對面就是寶雅
忠孝路算是內壢的重要道路，內壢有名的忠孝夜市也是在這條路上
相對的人潮也很多
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問了一下老板娘才知道
他們已經在這裡經營了30多年
也算是老字號了
所以一提到郵局旁蔥油餅，其實內壢人都知道
也是非常熱賣的古早味小吃呢

我在現場就真的看到
老板自己準備發好的麵團，正熟練的把肉餡跟青蔥包進去
再壓平入油鍋油煎

打個蛋花，灑上幾片九層塔
再將煎至半熟的蔥油餅蓋上
九層塔的香氣，煞是誘人不已

煎好的蔥油餅再淋上店家自己調製的醬油膏跟辣椒醬
就是一道最令人回味不已的下午茶了

內層有一個塑膠袋套著
所以比較不用擔心放太久，紙袋破掉的隱憂
如果可以吃辣的朋友，個人建議一定要加辣椒才會更好吃

一口咬下，裡面包的豬肉餡香氣很濃，還帶點肉汁
配上油煎過的麵皮，還有九層塔
其實還蠻好吃的
有人說很油，但，這就是古早味呀~
而且一定要加辣椒，加了辣椒那包著蔥肉的內餡可是更加提味了呢!!!

下回，有空來內壢逛逛，不妨來上一塊蔥肉餅吧!!!

 

聽聽芽月怎麼說

 
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