桃園大溪美食-番社 古早雞、家常菜-在三合院吃飯,隱密的住家裡,居然有好吃的烤雞.蜜肋排合菜

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一聽到大溪,大家可能想到的就是老街啦,豆干啦
但是這次因為南西在GOOGLE 地圖發現一家新開不到兩個月的低調老厝合菜料理
一桌3500就有烤雞可以吃
而且評價都不錯
找了一天的時間,我們轟轟烈烈就湊了兩大桌衝去啦
記得要先預約才有空位可以入席哦

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章節連結

桃園大溪-番社 古早雞、家常菜

0907-294-146
桃園市大溪區埔頂路一段357巷711弄45號 (點選這裡開始導航
週五 17:00~21:00週六/週日 11:30~21:00
停車資訊: 有專屬停車場,約八個位子

 

其實這家番社古早雞是在很隱密的地區
平時經過根本就不會知道
這是一家餐廳
當我開車到現場時
還以為是住家耶
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如果不是有訂位,我真的覺得他就是個很平常不過的老宅子
但是一進入之後
可是蠻有氛圍的喲



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大家一進去就哇哇哇的驚呼聲不停
在天井下用餐,就像是當年小時候在三合院的前庭
大家擺起了圓桌,就著夕陽吃著晚餐的回憶
還有在那紅木床旁邊用餐也是個挺新奇的感覺

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菜單給大家參考
合菜的部份有分3000 跟3500  兩種
要單獨點也可以
像但大菜烤雞跟鐵桶排骨一定要提早兩天預約哦



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三杯米血

我們是直接攻3500的合菜
一桌十人份
這個米血非常好吃,九層塔香氣都煨進去了
而且不會乾硬,很容易就一碗白飯乾掉了

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油燜脆筍

這個吃起來比較清爽一點
但是調味不差
很簡單的食材,但我覺得很可以

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汆燙鮮蝦

若是食材新鮮,那麼只要簡單的開水川燙過
加點生薑
那麼就可以吃到蝦子的原味
清甜好吃

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酸菜肉片湯

總是要來個湯品吧
沒想到是用這種古早碗裝著
很有fu兒啊



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這個酸菜肉片湯的份量不少
喝起來是酸酸甘甘的
肉片給的很多
我連喝好幾碗啊

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古早雞

來吃這個合菜的重點就是一定要吃他們家的招牌古早雞啦
一上桌就可以聞到陣陣香味
真的是狹死人了啊

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還附贈一碗雞油呢
這雞油淋在白飯上,超級好吃

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接著就是拆雞過程了
有給手套,但是這熱騰騰的雞肉還是滴了不少雞汁下來
這雞肉非常好吃
多汁而且不乾澀
連雞胸肉也好吃
一定要點~招牌!



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麻油杏鮑肉片

這款吃起來還行
麻油味是夠的
但不會太油膩
我個人覺得ok

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醬燒鐵桶排骨   550元

這個是額外加點的
我們提早了一個多禮拜預訂的
這個必須點,那個排骨超好吃
有點像是蜜汁肋排的fu
那個排骨多肉又好咬
激推!!

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金沙豆腐

這款加了鹹蛋黃下去拌炒

鹹度比較高了點

但也是挺下飯的
很香~

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酥脆手工芋圓

這個也是在合菜裡面的最後一道
算是飯後甜點
很好吃,是個很古早味的小零嘴
那個芋頭球超好吃,又不死甜
大家都吃撐了,可是我遇到這個好吃的芋頭球
也是默默的把它清光,太好吃了

 



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這家番社古早味的菜色我覺得還蠻好吃的
而且走的就是一種小時候的阿嬤家常菜氛圍
我們覺得3500合菜這樣價格不貴,又好吃
一定要加點那個排骨,夭壽驚艷!

 

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[註]文章內容由網站民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走授權提供(原文連結)

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