台大公館美食。吃吐吧︱多項食材窯烤湯種吐司三明治，口感鬆軟嫩蛋好吃，必嚐墨西哥番茄牛口味～台大早午餐 x 捷運公館站美食 x 水源市場美食 x 窯烤麵包

這家位於台大公館相鄰水源市場巷弄裡的【吃吐吧】一直列在我的早午餐名單，本身主打現場製作的窯烤湯種吐司製作的三明治，內容分成鹹蛋口味將近20多種，而且還能依照喜好加料，不過內部座位相當少，所以想要在店內用餐的話得早起比較有可能，不過也有提供外帶外送服務～個人覺得他們的招牌No.1墨西哥蕃茄牛還不錯，食材內容很實在好吃。

美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview

吃吐吧　窯烤湯種吐司三明治
地址：台北市中正區羅斯福路四段78巷1弄1號
電話：0906 747 357
時間：07:00-15:00，週一公休
網站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/YzEHW5EeyifZWLy87

 

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店家本身就在羅斯福路78巷弄內，巷口剛好就在捷運公館站1號出口麥當勞旁；若是從汀州路過去的話，則由蕭家傳統小吃旁進入，橘黃色的燈箱招牌較醒目！

內部空間真的很狹小，大約僅有三分之一的位置擺六張桌椅座位，如果生意好時得有久等的心理準備。

店內人手有兩名，服務一般，但有空調算是還滿舒適的，如果不想久等，相鄰的鱷吐司與安好食也是不錯的選擇～^^

牆上有說明自家窯烤吐司不提供對切的服務，而且用餐在客滿時有限40分鐘，並且在假日尖峰時有設定低消，並且不能佔位與放低音量…最後一項真的看人。

出餐的時間我覺得還好不算很快，點餐付款之後大約快十分鐘左右才全部上桌。

掛有銷售的排行榜可做參考，我上網詢查之後，幾乎多數人都覺得墨西哥番茄牛是最值得推薦的選項，而且嫩蛋加價10元一定要，再含飲料平均消費NT100。

以我近期吃了好幾家吐司早午餐的經驗，【吃吐吧】的單價雖然略高了點，但是味道內容的記憶點比較突出，不過這樣子一份要吃到NT102的話，就見仁見智！

飲料我點了杯鮮奶茶NT35來喝，本身沒有加冰塊甜度適中，不算很濃郁但是香氣是有的，搭配自家的窯烤吐司很合拍，以價格而言我覺得略貴了大約5元左右。

他們的墨西哥番茄牛吐司三明治NT68(嫩蛋加NT10)是擺放在一個小蒸籠上頭，看起來是滿有趣味點的…

本身店內製作的窯烤湯種吐司屬於略厚，而且口感相當鬆軟的類型，本身上頭還有一層起司，有點類似烤披薩的感覺，它為了這份三明治加了不少的分數！

實際品嚐，吐司本身的氣孔很夠嚐起來麵香十足，而加價的嫩蛋很值得，感覺像是歐姆蛋的風味而且不會覺得油膩；主要食材，是以類似壽喜燒的肥牛五花來製作，味道鹹甜適中而且添加了蕃茄碎，平衡感還OK但沒有再加點蔬菜略可惜。

 

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