台北松山。Kafnu Taipei 餐酒聚落︱歐美工業風裝潢,義式平價料理,商業包場/聚會聊天/洋食咖啡~捷運中山國中站美食 x 台北大學美食

by wiselyview

台北松山。Kafnu Taipei 餐酒聚落︱歐美工業風裝潢,義式平價料理,商業包場/聚會聊天/洋食咖啡~捷運中山國中站美食 x 台北大學美食

這家【Kafnu Taipei 餐酒聚落】位於民生東路三段與復興北路的交叉口本身是活動旅宿和商辦單位相結合所提供的複合式餐廳,之前有提供早午餐項目,現在改以正餐為主。環境很有特色帶著歐美工業風的調性,價格不貴很適合上班族聚餐聊天,餐點內容由早期的美式早午餐改成平價義式簡餐,本身相鄰台北大學與捷運中山國中站,交通便利易達性算是還滿高的!

美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview

Kafnu Taipei 餐酒聚落
地址:台北市松山區民生東路三段101號1樓
電話:0974 515 503
時間:11:30-21:30
網站:WEBFB
地圖:https://goo.gl/maps/fYAd7oifgHUVtDhp6

 

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Wisely並不是首次造訪,之前就因工作和朋友相約來此喝咖啡聚會過,對它具時尚特色的環境印象深刻,但料理的部份倒是第一次品嚐享用。旅美台裔美國主廚Timothy Lu呂學明曾有紐約米其林餐廳工作的經歷,擅長將經典美式料理融合各國特色菜式。

官網介紹文字資訊:「Kafnu」原為喜馬拉雅山山腳下的一個村落。攀登喜馬拉雅山的人們,總會在這個名為Kafnu的村落裡補給物資、集結夥伴、交換各種資訊進行攀登前的準備工作,讓冒險的路途不再孤單。我們將Kafnu作為品牌,沿襲名稱之下的精神背景。在這裡,我們致力於提供完善服務、匯聚更多資源及開創多元的交流機會,以串連來自不同背景的人們在Kafnu裡共同學習、彼此支持,進而實現個人及社群的更高成就。
除享有12層空間使用外,館內也設置了許多工作或生活所需的硬體設備,舉凡:多功能事務機、膠囊咖啡機、公用冰箱等等;軟體方面,Kafnu更為會員密集舉辦社群活動、知識講座、創意工坊、運動課程;並與國內外的許多品牌建立合作夥伴關係,希望透過多元管道協助會員彼此交流、專業成長、自我充實、調劑身心,讓線上社群擁有實體、互動更為具體、激發更多可能。

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上回來此是陰雨天的午后,而這回則是傍晚時分,我刻意提早抵到想拍一下內部環境的照片,湛藍的夜晚映在落地窗上,與偏暖色調的環境形成強烈的對比!

座位設計很簡單,有點歐美簡約風格,內部有提供WiFi和插座,一個人來也OK。

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【Kafnu Taipei餐酒聚落】提供開放式的吧台廚房設計,所以在環境整理打掃上需要更加費心思去管理,服務態度很好也滿積極的,感覺都年輕的團隊在經營。

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店家也有提供餐酒的內容,不過現在似乎沒有再提供調酒了,而飲料選項算是很多,對於不喝酒精飲品的饕客來說,這裡的選擇項目算是挺多的,飲水則可自取!

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餐點部份,主要以沙拉、義大利麵、披薩、濃湯與甜點為主,平均消費大約在NT200-300左右,可簡單獨享或是三五好友相偕聚餐分食,但菜色不算多就是了。

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當天約了許久不見的Monica聚餐聊天,聊聊她轉職之後的近況…

飲料部份我點了黑糖拿鐵咖啡NT160,而她則是點了杯Kafnu白酒NT210來喝,我覺得他們的拿鐵味道不錯,是挺濃郁重口的風味,上回來點黑咖啡沒有注意到。

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沙拉的部份味道很好,不管是我喜歡的野菇溫泉沙拉NT220或是雞胸肉培根綜合沙拉NT210,都是屬於調味比較重的特色;不過,食材都還滿新鮮且起司很多!

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濃湯的部份,除了當日例湯(玉米湯NT100)之外,還有一份食材滿滿的蛤蜊濃湯NT200;味道上,玉米湯較甜而蛤蜊湯偏鹹,不過有附麵包搭配,味道都很香濃。

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主食的有義大利麵與披薩兩種,我們點了培根奶蛋寬麵NT310松露菇薄餅披薩NT330來吃;兩者的味道我覺得略鹹了點,不過調味都是偏重口味的特色~

薄餅的餅皮略厚了點有咀嚼感,不過選用的食材處理很吸睛,吃完後飽足感滿高的;義大利麵的醬汁跟國外的很相似,份量普通但用料滿好的,算是挺下酒口味!

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飯後甜點為慢烤蘋果派NT160巧克力布朗尼NT160,兩者都好吃而且各自有其風味特色…個人滿推薦都值得點來嚐嚐!

他們的蘋果派有點跟常見的日系或美系不太一樣,上頭的脆餅很香鬆而切丁蘋果則很細軟且不會過酸甜,搭配酒釀櫻桃冰淇淋添增香氣很對味;布朗尼有預做烘烤處理,且搭配冰淇淋感動度相當高,雖然覺得每吃一口都會覺得有些罪惡但還是很愛呢~^^

 

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