台北中正。祥園小吃店︱寧波西街黑白切麵攤，婆婆媽媽古早味，扁食麵與紅燒肉是經典～捷運中正紀念堂站美食 x 南門市場美食 x 寧波西街美食 x 植物園美食

算一算光顧這家【祥園小吃店】差不多快20個年頭，在當時我還是個身無分文且半工半讀的窮小子。當時打工的基金會時的正職大姐，偶而會請我吃飯用餐，其中一家就是這間麵攤，至今都讓我還記得它的味道～^^
我自己最喜歡的就是阿婆煮的扁食麵，湯頭很棒而且還可以喝到飽；小菜也很不錯選擇多，尤其是那好吃的紅燒肉，真的是店家的招牌必點！

美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview

祥園小吃店(麵食)
地址：台北市中正區寧波西街4之1號
電話：02 2395 7796
時間：11:00-22:00，週六日公休
地圖：https://goo.gl/maps/VMSLyPBbXQvDqGGC7

 

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這家店基本上沒有什麼門面，本身就在羅斯福路與寧波西街的交叉口，小小類似防火巷的騎樓空間內，有好幾位婆婆媽媽們在忙進忙出著，用餐時間生意尤其之好。

雖然座位僅五張桌椅，而且等上菜可能得要半小時左右的黑白切麵攤，但該有的內容完全沒有少，多數都是附近住家或是上班族為主，為的就是好吃實在的新鮮美味。

創業至今大約快20年左右，差不多就是921大地震那年開始營運，算是在地經營滿久的小吃麵攤；價格不貴平均消費NT50-100，並且還得台灣新聞日報推薦。

豆干滷蛋是我每次來時必點的基本款，而紅燒肉、沙魚煙則是自家的招牌菜，麵條有細麵、意麵與陽春麵等可選擇，湯品則以扁食湯與貢丸湯最多人點～

他們的小菜滷蛋處理的超好吃，尤其是蛋黃的滋味真是一級棒！而豆干本身有滷煮過很夠味，而且一定要再加點自己炒的辣椒油，不管是搭小菜或是拌麵都讚！

個人很推他們家的燒肉原因在於～就算冷的也很好吃！本身外層不算鮮紅，而且有點接近橘紅色，口味沒很重但是肉質很軟嫩，接近吃松阪豬肉的感覺，必嚐！

一般我都點湯麵居多，但戰力好時就會點乾意麵來吃！它們的乾麵會放上滿滿的豆芽韭菜，麵條淋上自家調好的醬料與加點胡椒粉，簡單但是卻很好吃有古早味。

湯品的部份我幾乎都是點扁食湯居多，主要在於餛飩給的數量實在有夠多，這樣一樣才NT40真的很超值；湯頭不加味精以油蔥和香菜提味，品嚐時很有滿足感…現在吃的每一口，都是滿滿的回憶和感謝！^^

 

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祥園小吃店(麵食)
地址：台北市中正區寧波西街4之1號
電話：02 2395 7796
時間：11:00-22:00，週六日公休
地圖：https://goo.gl/maps/VMSLyPBbXQvDqGGC7

 

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