這家【巴哈迪印象甜品工房】是我今年旅遊台南時,在造訪景點-蝸牛巷時無意中發現的甜點店。本身相當地隱密,讓我想起了自己在日本京都旅行逛三年坂時,突然在巷弄裡找到的和菓子西點店,有著同樣的驚喜和感受!
環境氣氛很不錯,而且製作的甜點精緻也好吃,雖然價格略高了點,但我覺得物有所值,並且店家人也滿Nice的,是讓人會想再回訪的一家台南特色甜點店。
美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview
巴哈迪印象甜品工房
地址:台南市中西區民生路一段157巷2號
電話:06 288 2889
時間:12:00-18:00,週一公休
網站:FB
地圖:https://goo.gl/maps/AraRBthe72atnz2i7
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店家就在兩棟大樓的巷弄內,如果不是看見入口的立牌和掛簾,那麼我覺得應該會很容易不經意地走過,但也是因為具有這樣的特色,所以吸引著我入內探究!
內部空間出乎意料之外的大,而且環境明亮整齊,很像來到日本甜品鋪的感覺。
後來回家上網查詢,才知道店家是去年從它處搬遷過來,本身在地相當地知名,除了提供多項甜點與午茶咖啡之外,還有量身製作西點喜餅等等的服務…
約略看了一下冰櫃裡的各項甜點品項,每個都很漂亮可口,而且類型也滿多元的;平均價格大約在NT150左右,差不多跟台北一樣的訂價,搭配飲料單人消費約在NT250-300之間。
這個可愛吸睛的蝸牛造型瑞士捲是店家的打卡招牌,也是符合蝸牛巷這個名字所製作的甜點,價格相對便宜不過口味似乎比較一般,算是視覺系的點心。
後方的用餐區相當地寬敞,當天是平日下午只有我一人造訪,所以等同於包場的概念!而簡約的桌椅設計,有摻雜著和風與歐風的元素,用餐採半自助式自取飲水和餐具,有提供WiFi和插座使用,輕鬆的用餐空間讓我可以放空消磨打發時間。
後方有個隔間小包廂,裡頭是長形的餐桌適合多人聚會,給人有種溫暖的感覺!
店家的飲料主要以咖啡和茶飲為主,當中花茶與果茶的選項也真不少,感覺應該是有特意為了自家甜點做考量搭配。
而我當天點了份芙蔓栩NT150,搭配一杯美式黑咖啡NT100享用,午茶套餐有折抵一點錢的樣子…但我忘了多少!XD
這份芙蔓栩端上桌時,讓我有眼睛為之一亮的感覺,沒想到擺盤做的如此漂亮!^^
這道甜點本身是在Cream Cheese之間,加入了泡過萊姆酒的葡萄乾增添風味,味道嚐起濃郁滑順而且還有莓果和奶油做點綴提味,搭配咖啡味道剛好很滿足~
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