逢甲必吃|8德司創意餐館逢甲店,超浮誇101海鮮塔,早午餐、晚餐甚至到半夜也可以吃的到活體海鮮的餐酒館!義大利麵、麻辣火鍋、宵夜也非常推薦

逢甲美食又新開一間~原本在一中街的8德司創意餐館,帶著超猛、超浮誇的101海鮮塔進軍逢甲!滿滿的海派海鮮,有一整隻的波士頓龍蝦、川婆婆麻辣鼎,是火紅的辣度~各式口味及麵條選擇的義大利麵,同時可以滿足不同口味人的胃~空間大,環境美,餐點多樣,很適合跟朋友、家人聚餐。還有~小紅書爆紅的 RIO 雞尾酒這裡也喝得到!營業時間更是一路開到凌晨1點,想找逢甲宵夜場美食,就是這裡了!(線上訂位請點我

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8德司創意餐館-逢甲店在哪兒?

超浮誇!8德司創意餐館-逢甲店》疊超高的101海鮮塔,有波士頓龍蝦!海鮮控快來!

8德司創意餐館原本在一中街就頗有名氣,這回直接到逢甲開了一間大大的店面,讓更多人可以吃到8德司的創意餐點、101海鮮塔。而8德司創意餐館的位置不在逢甲商圈中,而是在外圍處的河南路上,靠近臺灣大道的地方,旁邊就是停車場,對於開車族來說非常方便。

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很有曲線感、莫蘭迪色的的門與窗,看起來簡約又不失設計感。讓人走過會想注意一下這間店究竟是什麼店。

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正好~門口就有8德司的餐點照片可以參考,最熱門的當然是很有噱頭的101海鮮塔,另外還有澎湃海鮮火鍋、義大利麵、披薩、炸物、雞湯喝到飽等等。

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黃底黑字的招牌相當顯眼,連外框設計,都是一個「8」的概念,剖有設計巧思。

 

店內裝潢

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走進店內,立馬就有一區很合拍照的網美打卡區~背景就是可愛的101海鮮塔!!

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8德司創意餐館-逢甲店的店空間為長方形格局,空間有挑高,搭配燈光及圓形飾版的設計,相當有餐酒館的氛圍。而且很多大桌大桌的設計,真的超級適合聚餐活動的!

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牆面的灰色塗泥,偏工業風的感覺。

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雖然是工業風裝潢,但店內的綠色植物裝飾,卻也讓環境多了點綠意生氣,不會這麼冷冰冰!

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最靠近店內廚房區,還做了一個飲料酒吧檯,寫著 Be my mojito,真是太可愛,很有酒吧感~。

 

活體海鮮水族箱

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8德司創意餐館中,還有一座當日活體海鮮水族箱!新鮮的活體海鮮時價都有寫在水族箱櫃上面,南非大鮑魚、無敵大沙公、波士頓龍蝦、日本松葉蟹…,愛好海鮮者,預算充足的話可以參考看看。

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看看那幾隻鰲被綁起來的波士頓龍蝦,haha…等等你們就會變成我101海鮮塔當中的其中一道菜餚了拉:P

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而8德司創意餐館因為有一部分的餐點是鍋物跟海鮮塔,所以在店中間有提供調味料自取,包含沙茶、醬油、醋、芥末、辣椒等。

 

小紅書爆紅『RIO 雞尾酒』

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RIO 雞尾酒是什麼?!如果你有在用小紅書,那肯定對這個2002年成立的雞尾酒品牌一點也不陌生,聽說喝起來會很微醺~。RIO 各種不同口味的雞尾酒,由洋酒及天然果汁 mix 而成,酒精濃度3.8%~4.5%間,擺在一起,看起來是不是顏色繽紛,超級可愛~~~!

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而把一瓶瓶的RIO酒瓶放在特製的燈箱上,還會有不同的顏色投射效果,讓人邊用餐邊小酌的時候多了不少樂趣!

酒後不開車,安全有保障

 

8德司創意餐館吃什麼?

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8德司創意餐館的餐點超級多樣!

披薩、義大利麵、101海鮮塔、炸物、鍋物,中西式料理通通吃得到,還有雞湯喝到飽!想要小酌一杯當然也是沒有問題~各式各樣的飲料選擇,讓一頓餐更澎湃豐盛,很適合多人一起來分食享用。

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雞湯喝到飽,溫順好喝,我們家愛喝湯的K先生,就自己喝了半壺以上…(覺得超誇張)

 

8德司創意餐館價格

想要一人點一份餐點獨享的話,套餐價格座落在320~499元間,內容包含主餐、爆漿餐包、招牌脆薯及飲品,飲料更換其他飲品可以折抵$50元,而一份套餐的豐盛內容,吃起來真的是超級有飽足感。

 

炸雞們 $258

小雞腿x6、小雞翅x6

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8德司創意餐館最受歡迎的餐點就是炸物!看看這一盤炸雞們,有6塊小雞翅跟6塊小雞腿,特殊的醃製香料跟淋醬,辣辣的口味,有種韓式辣醬風,還有微甜的滋味。表皮是炸得金黃,口感酥脆~。

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爆鮭蛤蜊奶油麵(白醬&義式麵)

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爆鮭蛤蜊奶油麵,是8德司創意餐館的新品!上頭是大量的橘色鮭魚卵,就是餐點名稱中的「爆鮭」~還有像花一樣開的蛤蜊,刨上起司粉,以白醬為底,義式麵的麵條,麵條比一般義大利麵要來得粗一些些,而且份量很大!

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8德司創義餐館的義大利麵有Q麵、義式麵、筆管麵三種選擇,另外還可以選燉飯醬汁則有辣醬、橘醬、白醬、清炒與黑松露醬( 80元)。

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記得在吃的時候,一定要攪拌攪拌,把底下的白醬攪拌附著到每一條麵條上,這樣才會更夠味,也更能品嘗到蛤蜊流出來湯汁的鮮美。

 

鴨霸妹妹清炒義式麵 $360

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鴨霸妹妹清炒義式麵,清炒的方式,吃起來顯得格外清爽。帶皮鴨肉,皮咬起來有煎過的香氣,鴨肉味濃郁,建議熱熱的吃最好吃。因為撒上了甜椒丁,多了紅色與黃色的色彩,視覺效果上也讓人感覺更美味,擺盤真的是頗用心的。

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套餐-招牌脆薯

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套餐附的招牌脆薯,金黃酥脆,熱騰騰的吃,超爽快~而且吃起來也不會太過油膩感,是好吃的薯條!

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醬料碟有番茄醬跟蒜香醬,原本吃薯條我會習慣加番茄醬,但是!!!這個白醬的蒜味真的太香,讓我忍不住一口接一口地沾來吃,好好吃~。

套餐升級 – 黑松露薯條

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如果想吃更高級感一點的薯條,黑松露薯條就給他加購起來!帶有黑松露香氣的味道,還有外酥脆內鬆軟的好吃薯條,對於我這個松露控來說,覺得有被滿足到:D

 

現烤奶油麵包

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套餐的餐前麵包是奶油麵包,這個麵包…會爆漿!熱熱的吃,鬆軟麵包配奶油香氣,超喜歡~好想給它續起來呀~。

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8德司飲料們

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基本款的蜜茶不用加價,蜂蜜的甜味很足,我自己是一整杯喝光光。套餐補差價 $100元的草莓牛奶泡泡,則是粉嫩嫩的視覺系飲料:P

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套餐飲料補差價 $70元的檸檬綠跟奶蓋紅,檸檬綠的微酸、微甜,拿捏得剛剛好。奶蓋紅分層鮮明,可以先喝一口初嚐奶蓋,抑或是攪拌變成奶茶喝都行。

 

川婆婆麻辣鼎 – 海派鼎 $988

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再來是適合多人一起吃的鍋物系列!看這個「川婆婆麻辣鼎 – 海派鼎」,紅通通的顏色,花椒油的香氣,有一定的辣度!不敢吃辣的絕對要備好一大杯水在旁邊,不然可是會邊吃邊冒汗的。是說這道菜,在一中店可是宵夜限定的菜色,但到逢甲店,只要在營業時間都可以吃得到!

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一整鍋的川婆婆麻辣鼎,「海派鼎」是因為有著滿滿海鮮而命名。鱸魚片、扇貝、蝦子、蛤蜊、肉片、丸子、蔬菜們,份量不少,超級適合配飯~。鱸魚很大片,有著QQ的皮,魚肉新鮮,上面滿滿的蒜酥,更增加了麻辣湯底的層次跟口感。

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除了海鮮們,還有肉丸跟肉片可以吃!

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是說這個湯底真的有夠辣,黛西平常只吃微辣,結果這天吃這個,真的有種被辣到受不了的感覺呀~!

 

8德司101海鮮塔 $1688

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來了!!!8德司創意餐館的強項就是這一道『101海鮮塔』!8層海鮮蒸塔加上雞湯鍋底,一共有九層這麼疊高高!而且啊~這可是兩人份的,是不是覺得很誇張 XD

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透過最底層的火鍋加熱,讓一層層的海鮮透過蒸氣熟透,當熟透時,店員會用隔熱手套來幫忙將一盤盤的海鮮蒸盤拿下來。看到海鮮蒸塔爭氣一層層的報散開來,整個很有視覺效果,每一層打開都有一種驚喜感,很療癒!很像一場海鮮塔表演秀呀(笑)

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一層層的海鮮塔,扇貝、鮑魚+小干貝、鮮蝦、蛤蜊、虱目魚、鱸魚、還有分作兩盤的一整隻波士頓龍蝦,整個就是猛猛的海鮮大餐!記得要新鮮的吃,不然海鮮冷掉後,鮮美的風味就會少了一些。

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一整隻的新鮮波士頓龍蝦,剛剛不是還看到在水族箱中游走嗎?結果現在就變成盤中飧了~是要有多新鮮(笑)一整隻的龍蝦,size大到把蒸盤塞滿滿,看那個大螯也是特別的大隻!還有龍蝦蝦膏可以吃喔~

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新鮮的龍蝦,肉與殼剝一下,很快就可以分離。看看那龍蝦身體可是很大一塊,咬起來的Q彈口感,讓人覺得超滿足!

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扇貝也是肥肥的,一盤共有三顆,旁邊還用了透明白珍珠做裝飾,很有巧思!

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小干貝、鮑魚、扇貝,海鮮份量真的是不容小覷~~

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新鮮的蝦子,只要清蒸就是滿滿的白蝦鮮甜。

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鱸魚肉,補充低脂蛋白質的好物!

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虱目魚~milk fish~,豐厚的肚子油脂,還蠻大一塊的份量。

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滿滿蛤蜊,大概有20顆左右這麼多,每一顆都比50元硬幣還要大!

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最底下的就是雞湯湯底的火鍋,有蔬菜可以吃,湯底也是直接加無限續的雞湯而成。特別的是…,除了雞湯湯底外,在蒸海鮮塔的途中,那些鮮美的海鮮湯汁就會順流到湯底當中,整個是精華滿滿來著!

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旅行狂愛吃筆記

餐點選擇多樣,中西式通通有的8德司創意餐館,從一中店開始,到最新坐落逢甲的新店,通通都是從中午一路開到宵夜場!

300多元的價格就有可以吃超撐的套餐,人少來吃ok,人多來吃,更可以分享各樣餐點的美味!宵夜場要吃、聚餐想找餐廳,逢甲美食新選擇不要忘了8德司創意餐館!

 

8德司創意餐館 (逢甲店)

地址:407台中市西屯區河南路二段514號(看地圖
電話:04 2452 5600
營業時間:11:00–01:00
線上訂位:請點我
facebook:https://www.facebook.com/brothers888888/
instagram:https://www.instagram.com/brothers8888888/
其他:另加收10%服務費
《本文為店家合作,內容為實際心得》

 

8德司 Brothers 創意餐館 (中友百貨斜對面、一中商圈)

地址:404台中市北區三民路三段142-1號 ( 看地圖 )
電話:0908-778-598

 

逢甲美食

 

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[註]文章內容由網站daisyyohoho授權提供(原文連結)

關於作者「daisyyohoho

Hi! 我是黛西,至今走過了21個國家,沒有跟過團,所有旅程皆是自己一手打造、一手規劃,完全是一個旅行狂無誤。 愛上旅遊,享受生活,是我平日當一個上班族的動力來源。我是上班族,我請假去旅行,誰說一定要辭職,才可以去旅行!