花蓮七星潭美食推薦|安口食堂,私房米食料理,新鮮魚、飄香牛必吃

🤵👰:大人小孩皆安心的美味!


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花蓮七星潭美食推薦|安口食堂,私房米食料理,新鮮魚、飄香牛必吃 @台客X文青的夫婦日常
位於柴魚博物館旁的「安口食堂」。

每次去花蓮都會繞去七星潭走走,這次看海放空前跑去踩了新點。位於七星柴魚博物館地方創生共好區的「安口食堂」,主打新鮮現做的米食料理,從小菜到主食皆不馬乎,成了當地的人氣店家。

近幾年青年返鄉創業為熱潮,一開始以為「安口食堂」的主理人也是青年洄遊,後來才知道是一位爺爺!從事旅遊業45年的Uncle爺爺,退休後回到花蓮,因為喜歡海,選擇在七星潭開了這間食堂。本來猜想店名是不是和日本有關係,其實是大家稱呼他為「Uncle」,所以取其諧音「安口」食堂。

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店外有提供等待的座位。

一開始有點找不到入口,後來發現就在柴魚博物館旁,當天去的時候人潮滿滿,還好有提前預約用餐。白色的小屋透出暈黃燈光,彷彿像家裡會有的那一盞溫暖的燈,等著你回家吃飯。

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由老宅改建的「安口食堂」,新的空間裡仍藏有不少老房的歲月表情,像是山形的屋頂、復古的窗花還有古物件延續的時光記憶,懷舊中有著溫馨的家的味道。

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這些都是Uncle爺爺的收藏。

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整體座位數約20個左右,建議提前預約用餐。
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兒童椅還有安口爺爺的圖案。
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菜單品項看起來雖簡單,但一樣會選擇困難(笑)。

餐點主打花蓮在地食材的米食料理,包含「好吃雞」、「美味豬」、「新鮮魚」,偶爾有隱藏版的「飄香牛」,搭配不同的烹調方式,套餐會附上柴魚貓飯、季節時蔬和每日湯品,價格在280-300元之間。

我們來的這天剛好四種都有提供,但「美味豬」已售完,最後點了兩份魚、一份雞和一份牛。

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古早味紅茶/40元。

台客點的古早味紅茶,不會太甜也不澀,我覺得可以點喔!(照片是他已經喝一大口後XD上桌是滿的啦!)

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鹽烤鬼頭刀定食/300元。
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加點檸檬汁提味。
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鹽烤鬼頭刀定食/300元。

考量和阿妹共食,我點了在地鮮撈的漁獲「鹽烤鬼頭刀」。約莫手掌大的鬼頭刀以薄鹽燒烤,因為油脂相對少,魚肉吃起來偏扎實但多汁不乾澀,沾點胡椒或加上檸檬都有不同風味,重點是無細小刺,很適合小孩和長輩。

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每樣都好吃的小菜。

除了主食表現不錯,小菜也都有一定的水準,這次用餐附上的是味萬田的手工豆腐、柚香半熟蛋、吃起來很嫩的過貓以及清甜的魚丸湯,沒有拍到的毛豆也很入味,感受得到每樣食材被細膩的對待。

我最喜歡柴魚貓飯,女兒也很愛!剛送上餐時還能看見柴魚在熱飯上起舞,飯的Q度和濕度都處理的不錯,建議加上半熟蛋拌入,裹上蛋黃的白飯,風味更濃郁有層次。

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白玉燉牛肉/300元。

弟媳點的「白玉燉牛肉」是費時費工的料理,不是天天有的限定版。白玉就是「白蘿蔔」,經過長時間燉煮,這道有著牛肉原汁原味的香氣,也有紅白蘿蔔的清甜,也是人氣選項。

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枸杞麻油雞/280元。

台客點的「枸杞麻油雞」,使用肉質結實的放山雞,台客覺得整體偏柴的口感比較多,湯頭的部分我有淺嚐一口,覺得米酒味滿重的,喝完身體會很暖,但平常沒喝酒的人可能會覺得有點醉(笑),大家斟酌一下。

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司康,我點的蔓越莓司康/55元

店內另有販售點心司康,是來自花蓮的「雨林Scone&Coffee」,原本就有存這個點,想說有機會想去試試,沒想到在這裡提前嚐鮮。我幫阿妹外帶蔓越莓的口味,店家會幫忙烤熱,不過沒有配飲料或抹醬吃會有點偏乾,下次有機會還是要去店裡吃整組有抹醬的(笑)。

題外話:花蓮的「雨林Scone&Coffee」和台北的「TUTUKAKI 司康小売所」是姊妹店,是安口爺爺的大小女兒開的喔。

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📝後記:整體來說覺得他們的餐很耐吃,從食材挑選到烹調細節,都能感受店家的用心和細膩,也才能成就那一份份現點現做的美味,重點是親子、寵物友善店家,建議提前預約用餐:)

©台客X文青 Limited. 圖文嚴禁隨意轉載


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Address:花蓮縣新城鄉七星街150巷1號


Tel:0918-484-997
時間:週五~週一11:00~16:00
限時:用餐1小時
低消:六歲以上為一份餐點,三~六歲共食100元(含貓飯和湯品),三歲以下不收費
親子友善:O,有兒童座椅
寵物友善:O
FB:安口食堂


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[註]文章內容由網站husbandxwife授權提供(原文連結)

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