宜蘭礁溪美食-鴨喜露煙燻滷味

說來一點都不誇張…
每次只要入住礁溪的那一晚
我們一定會趕在鴨喜露關門前去買煙燻滷味
然後到宵夜時段就當我們的下酒菜
一邊配著酒一邊吃這美味的鴨喜露
已經是我們每回來到宜蘭礁溪的味道了

鴨喜露除了在礁溪這間是我們最常光臨的之外
在宜蘭羅東、五結等地也都有分店
是大家來到宜蘭千萬不要錯過的美食喔

 

【鴨喜露(礁溪店)】

地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路34號
營業時間:周日~周五10:00–20:00
週六10:00–22:00
電話:03 988 7788

 

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就在礁溪的溫泉街上
附近都是琳瑯滿目的高檔溫泉飯店
每次泡完溫泉就需要鴨喜露來當下酒菜啦
尤其如果是一群朋友一起來玩更是需要阿
遠遠就看到鴨喜露的櫥窗內滿滿的滷味
因為滷汁煙燻的十分美味
鹹度剛好適中又好吃
所以老是吸引許多饕客來包滷味回家享用

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價格一份至少是$50起跳喔
鴨類產品有鴨賞、鴨脖子、鴨尾骨、鴨骨、鴨胸、鴨胗等等
雞類的有雞尾錐、雞腳、雞翅等等
除此外也有豆干、黃金蛋、毛豆等配料喔

 

左邊是鴨翅，右邊是雞爪
我們兩個都是雞爪控阿!
一支是10元，立馬買上一些
啃雞爪真的很有味道
他的雞爪也算是大!

 

鴨腳則是一支8元

 

雞心、豆干、鴨尾骨等從櫥窗看進去一目了然
想要吃什麼直接跟店家點就可以了!!

 

 

 

買回去後其實不用特別冰
因為當晚就要下酒直接吃掉
我不小心冰了太冰，反而影響了一些口感
最後我們買了雞爪6支、毛豆小份、鴨賞小份、豆干一份
這樣總共210元，份量其實都給蠻多
所以我覺得價格算是公道
可惜只有我和阿均兩個人
不然好想要多吃一些不一樣的部位

 

雞爪，煙薰的口感超好吃，鹹度恰到好處
雞爪也相當有肉喔!!!
一不小心就會啃掉好幾支(而且好吃到會吃得很乾淨XD)

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毛豆也好吃，有放一點辣椒
毛豆不愧是最好的下酒菜
一群朋友邊喝酒的話一下就把整包吃光了

 

豆干，我不小心把豆干冰太硬了
不然其實超好吃的唷

 

 

鴨賞，這個是我們最愛的
來到宜蘭豈有不吃鴨賞的道理啊!!
鴨喜露的鴨賞是彈牙的口感
咬下去需要費點勁，然後鴨賞的煙燻味會慢慢在嘴裡散開
真的超級無敵好吃
吃一口鴨賞配一口啤酒
這就是熟悉的宜蘭味阿!!

 

這天我們入住的宜蘭築闊渡假飯店有24小時的飲料吧
就把飲料吧和我們買的啤酒、北門綠豆沙牛乳全部一起享用
真的是一個非常愜意的夜晚~~
這就是為什麼每次來到礁溪都會離不開鴨喜露的原因!!

 

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