在新竹科學園區、新竹costco附近想找間聚會餐廳,萍子推薦YATS葉子餐廳,以義式料理為主的歐陸風格餐廳,從義大利麵、燉飯、Pizza、排餐、下午茶、甜點、咖啡飲品都提供,裝潢走充滿溫馨北歐風的樹屋設計氛圍,原木木桌呈現,提供包場與包廂環境,適合親子家庭、情人約會、長輩聚餐,新竹美食推薦,新竹異國料理餐廳必吃,竹科人美食必吃,新竹歐陸料理推薦。
如何造訪YATS葉子餐廳交通?餐廳位置於鄰近科學園區,並於新竹好市多Costco後方慈濟路上,建議可直接導航「YATS葉子餐廳」,即可抵達。地址:300新竹市東區慈濟路228號。開車來訪,附近有很多汽車停車格,不難停車。
YATS – STAY to eat 葉子餐廳,以義式料理為主的歐陸風格餐廳,名為YATS是因為倒著看是STAY,營造出讓客人「在生活中享受美食,在美食中品味生活,可以很舒適的STAY在YATS用餐」,讓客人可以感受到我們對食材的用心及創意。 中文名葉子是取其YATS的諧音,葉子代表天然的食材與提供舒適的用餐環境。
位於慈濟路和埔頂一路的交叉路口的7-11旁邊,整大片木造電動門,略帶黑色的落地窗,引人好奇店內一景。
角落特別規劃等候區,方便饕客耐心等候,一覽無遺狹長型空間,充滿著北歐風的居家氛圍,點上鵝黃色燈光,多了溫暖與溫馨氣息,非常有溫度。
兩層樓的用餐環境,左右兩邊設計用餐區,井然有序的座位排列,不擁擠,造就沒有壓力的間隔,盡頭特別放上鏡子延伸,拉大視覺空間,更有張力,讓人非常喜歡這樣的用餐氣氛。
抬頭仰望,可見綠色植栽等造景,充滿生氣,若是長輩或親子家庭來用餐,無需擔心,這裡還設有內部電梯,可輕鬆搭乘前往二樓用餐空間,娃娃車不用手扛,電梯自然可讓人輕鬆乘搭進入,無處不感受到細節與服務用心。
一樓盡頭左手邊則是開放式吧台,木頭堆疊漸層的高吧台,非常用心,充滿著一種大地的溫度,所有飲料出自這裡製作。
尋著樓梯,往二樓走,二樓空間更寬敞,更舒適了,地板特別用歐式地磚加入木頭地板交疊呈現,採光非常明亮,光線折射入內,並延伸牆面的樹屋概念,很有巧思的北歐風設計。
從一樓延伸到二樓的溫馨北歐風樹屋設計,大量綠色植物裝飾,在餐廳中心用一片葉子來裝飾做為YATS主軸,用餐環境呈現一種清新的自然風格,這樣的用餐環境,非常適合兩人、四人、同事、朋友們聚餐。
靠近窗邊位置,柔和木頭餐桌風搭配燈光,用餐氣氛非常好,兩小無猜的情侶來約會,也可製造浪漫。
桌椅都用原木色調,家具挑選不馬虎,更講究。
往另邊走,則是規劃六人、八人的長桌區,一家人來用餐,歡樂無比。
二樓角落空間也別設計植栽打卡牆,大面白色的背景,加上綠色植物,還有幾處小貓圖樣,好放鬆的情境。
二樓還提供一個小包廂可以使用,可容納12人,平日指定包廂費1000元(送開胃菜乙份),無使用時間限制(需在營業時間內)。假日指定包廂費2000元(送開胃菜乙份),使用時間為2hr。提供投影布幕、投影機、麥克風,連結可見:https://www.yats2eat.com/2f。
YATS葉子餐廳菜單,店低消150元,套餐價格129元,增加套餐豐富性,可以再加購沙拉30元和甜點39元(自由組合),商業午餐399元(指定主食 麵包 主廚例湯 飲品)。
萍子附上今日餐點:
套餐:麵包(昆布奶油醬)、沙拉(凱薩醬)、甜點(卡士達蛋糕)。
開胃菜:胡麻果乾沙拉 220元、辛蒜的花椰菜 160元、主廚秘調辣味雞翅 180元。
排餐:季節市場海鮮 650元。
主食:叻沙黑豚肉燉飯 300元、USA板腱牛·熟燉蕃茄 360元、海鮮西紅柿Pizza 380元。
甜點:彩虹千層蛋糕 150元。
麵包(昆布奶油醬),穀麥的歐風軟麵包,搭配店內製作的昆布奶油醬帶點鹹香,塗抹醬汁在帶點外酥脆內軟嫩的麵包上,嚼起來非常有口感麥香,麵包登場,讓人備感用心。
沙拉(凱薩醬),新鮮蘿蔓、有機生菜,搭配麵包丁、起司提味,沾著主廚自製凱薩醬,看似普通的沙拉,都充滿脆甜奶味,好清爽。
胡麻果乾沙拉 220元,整大盤新鮮的生菜,淋上胡麻醬汁,並灑上果乾、麵包丁,非常清爽又酥脆,每一口胡麻香氣,讓人好涮嘴。
蔬菜裏粉油炸,外皮多了金黃酥脆的口感,咬下蔬菜,非常脆甜,一點油膩感都沒有,非常可口,讓人大推。
廚秘調辣味雞翅 180元,雞翅醃製特調醬汁,充滿辣味,灑上迷迭香提味,異國風情的雞翅料理,吸吮雞翅散發微辣層次,讓人一口接一口品嚐。
辛蒜的花椰菜 160元,特別挑選白花椰菜,加入起司、辣粉去製作,散發著厚實風味的奶香,起司的濃郁與蔬菜結合,在口中慢慢劃開,讓看似普通的蔬菜,又多了種變化,好可口。
季節市場海鮮650元,無毒白蝦、紐西蘭淡菜、無泡水活凍透抽、新鮮蛤蠣、蒜、白酒、馬賽湯上桌,充滿地中海風情的海鮮料理上桌,讓愛吃海鮮的饕客絕對讚不絕口。
細緻魚肉,充滿鮮味,蛤蠣吐沙乾淨,飽滿大顆,切下無泡水活凍透抽,每一口都好Q彈有咬勁,馬賽湯醬汁鋪在盤中為基底,把海鮮沾食一起吃,非常清爽,宛如舌尖上跳舞。
叻沙黑豚肉燉飯300元,主要用香茅、蝦醬、椰漿黑豚絞肉、洋蔥、蒜、辣椒、義大利米熬煮,上頭特別擺放翠綠的青菜點綴,不只視覺增添美感,也多了一抹綠提味。
主要挑選義大利米飯,希望真的吃到宛如在義大利品嚐的米一樣口感,義大利麵帶點硬度,米粒完整且帶有一點米心的口
海鮮西紅柿Pizza 380元,一整大張披薩,適合多人共食分享,主要用了自製手桿的麵糰、無毒白蝦、氣泡水活凍透抽、瑪玆瑞拉乳酪、葉子番茄披薩醬、冷壓初榨橄欖油製作,光看這些用料都很下重本,造就這款披薩飄香上桌。
吃下一口海鮮西紅柿Pizza,滿滿海洋風味,透抽的Q彈,鮮味十足,加入番茄的提味,以及獨特的製作披薩醬汁,酸甜帶點清爽風味,冷壓初榨橄欖油的香氣,手桿的麵皮,不厚不薄拿捏好的麵皮,很有口感,好好吃。
USA板腱牛·熟燉蕃茄義大利麵 360元,挑選美國板腱牛、慢燉番茄醬、乾燥香草、義大利麵組成,一整大塊板腱牛,斜切剖面上桌,視覺擺盤讓人好驚艷。
七分熟,帶點粉嫩外酥的板腱牛,不乾不柴,非常有口感,灑上迷迭香提味,充滿香氣,義大利麵條選比較細的麵條,份量充足,吸吮每一口義大利麵,充滿番茄酸甜香氣,非常有口感,讓人一口接一口,好大快朵頤。
熱茶:皇家調和茶180元,選自創立1707年,英國老字號品牌福南梅森茶葉,英國百年高級茶葉品牌Fortnum & Mason,英國三大茶品牌之一,這牌子最厲害的是英國皇室御用的品牌,上桌會附上漏斗給予計算秒數,可計算第一泡熱水,泡5分鐘時間取出茶包,以便掌控好茶的浸致,才不影響到茶的苦澀與茶香。
帶點紅橘色調茶湯的皇家調和茶,屬於比較英式紅茶的基底,茶香四溢,飯後來杯茶飲,宛如女王一般享受。
飲品:季節水果茶(冰)160元,店內超人氣招牌,用新鮮水果去打果汁,上頭可見滿滿的蘋果、柳橙、鳳梨等果肉,水果茶本身沒有加糖,散發自然果香,是款無負擔的果茶飲品。
飲品:伯爵鮮奶茶(冰)160元,利用伯爵茶當基底,加入鮮奶,少許部分的糖,喝起來奶香厚實滑潤,伯爵茶沒有苦澀,好好喝。
甜點:卡士達蛋糕,主要用了低筋麵粉、砂糖、全雞蛋、鹽製作,蓬鬆外觀的卡士達蛋糕,淋上特調鮮奶油,增添風味,上頭用了薄荷點綴,散發淡淡薄荷香氣,是款讓人吃了無負擔的甜點。
吃下一口卡士達蛋糕,蓬鬆的蛋糕體,給予人一種療癒感,濕潤柔軟的蛋糕,搭配軟滑的卡士達,真是雙重享受,鹹甜的雙重組合好絕配。
甜點:彩虹千層蛋糕 150元,漸層色調,宛如彩虹般色澤的千層蛋糕,加上巧克力點綴圖充滿樹的意境,一上桌成為焦點。
層層堆疊的千層蛋糕,是與外面的甜點師傅合作,繽紛多彩,特別處理過蛋皮,每一層堆疊的鮮奶油不多,吃起來不起來不會乾乾的,依舊帶點濕潤風味,感受店內對於甜點的製作用心。坐落YATS葉子餐廳用餐,沒想到新竹原來也有這麼美味的義式餐廳,讓竹科人輕鬆就可品嚐美食,無比感動。
YATS葉子餐廳 地理位置。
YATS葉子餐廳。
電話: 03 577 7646。
地址:300新竹市東區慈濟路228號。
營業時間:一~五11:30~17:00。17:30~21:30。六日09:00~17:00。17:30~21:30。
粉絲團:https://www.facebook.com/yats.stay2eat/。
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