【公館美食】小螺波公館店,廣西柳州螺絲粉酸辣開胃超好吃,小螺波螺螄粉永和頂溪站起家

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炎炎夏日就想吃開胃食物,小螺波螺螄粉從永和起家小螺波公館店位於中正區羅斯福路三段284巷內,台大對面巷弄美食,走墨綠色的復古華麗風格,空間很寬敞,適合三五好友聚餐,是公館站美食排隊名店,以廣西柳州風味小吃,異國風美食推薦,很多饕客會跟龍山寺廣州街的艋舺螺螄粉 桂林米粉相比,小螺波低消每人任一餐點,不接受訂位,一律現場候位,全天候供應,中午11點賣到晚上9點必點招牌螺螄粉158元、香香肥腸螺螄粉218元,客製化打造個人風味,豐富酸香微辣風味,清爽鮮爽不膩口,胃口大開,台大校園美食推薦,附小螺波菜單。

小螺波公館店怎麼去

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如何造訪小螺波公館捷運出口交通?可搭乘台北捷運「公館站4號出口」下車,步行5分鐘。地處台大校園對面巷弄美食,台北捷運美食地圖推薦。公館美食多多,讓人吃不完阿。

 

小螺波公館店資訊

小螺波公館店 XIAO LUO BO

電話:02 2362 9219

地址:100台北市中正區羅斯福路三段284巷11號一樓。(公館站4號出口

營業時間:11:00-21:00。

粉絲團:https://www.facebook.com/xiaoluobo68

官網:https://www.xiaoluobo68.com/

 

小螺波分店

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螺獅粉源自廣西柳州的小吃,由淡水石螺熬煮湯底,加上各種配料及柳州特有的米粉而成的美食。小螺波螺螄粉從永和起家,後來開了小螺波慶城店小螺波公館店是新開的,公館站更吸引學生與上班族朝聖,地理位置很便捷。

 

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小螺波外帶、外送服務

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小螺波可內用,也可選擇小螺波外帶,想吃沒法來,可選擇ubereats服務。

 

小螺波公館店 祖母綠磁磚復古風吧台

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入內,採自助式服務,自己找座位坐,菜單畫好餐點到櫃檯點餐結帳買單。不接受訂位,一律現場候位,人多時用餐時間限制90分鐘。

 

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室內空間很寬敞,一大間,很乾淨明亮的氛圍,走復古風的華麗氛圍,搶眼墨綠色主色調為主,超級美的,適合三五好有聚會,中午來吃個午餐,下班後的晚餐,公館大排長龍美食,翻桌率很快,不用擔心等很久。

 

小螺波公館店 復古風室內空間

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整間空氣中飄散著一種類似臭豆腐的味道,很怕臭的可要忍住,臭的可香呢。

 

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盡頭則是廚房料理空間,從小窗口可見。

 

小螺波公館店 自助式醬料區

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自助式醬料區,有免費水可拿取,不夠酸、不夠辣,可再自行添加。

 

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結帳區放了滿滿的外送訂單,一直響不停,好生意阿。

 

小螺波螺螄粉菜單

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小螺波菜單、小螺波螺螄粉菜單小螺波低消每人任一餐點,200元有找的價格,選擇超級多,還可加量,也可選擇加點小菜、飲品等,口味選擇很多樣化且豐富,招牌推薦豪華招牌,價格比較貴,食量大的人,首推薦小螺波犇聚寶盆螺螄粉,另外像是脆脆皮(脆皮燒肉)、鹹檸七、QQ牛筋等都是人氣推薦。

 

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小螺波公館店 菜色推薦 招牌螺螄粉158元

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招牌螺螄粉158元,可選擇酸度、辣度、香菜、蔥花配料,客製化打造個人風味,螺螄粉是中國廣西柳州風味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸筍、 酸豆、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋、鮮嫩青菜等多種配料,來調和精燉螺螄湯品而成,具有酸、辣風味,一大復古碗上桌,光看就好澎派。

 

小螺波公館店 菜色推薦 香香肥腸螺螄粉218元

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香香肥腸螺螄粉218元,堆的滿滿的一大碗,光看就飽了。若你敢吃肥的,一定要加點脆脆皮,是用豬肉切片上層的皮炸的酥酥脆脆的,脆口涮嘴,肥瘦搭配得宜,帶有爽脆口感。

 

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肥腸,光看就非常肥美,散發出脂肪的香氣,有先滷處理,吃下一口很脆彈,肥腸最怕處理不好的腥臭味,這裡一點臭味都沒有,很新鮮,好吃極了。

 

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炸腐竹直接吃很脆,但泡了湯汁又多了一種濕潤的嫩豆皮感,雙重味蕾。

 

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光看這一大碗,滿滿配料,實在太豐富,整碗都是靈魂。鵪鶉蛋吃起來像是一般鳥蛋的口感,營養價值與雞蛋一樣高,是天然補品。牛肉丸,看似像是貢丸,咬下一口可吃到牛肉香氣。

 

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簡單的一大碗卻不平凡,精心熬製的螺螄湯以石螺為原料,加上豬大骨再配以多種香料熬製而成精心熬製的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的絕妙好滋味,湯頭喝下實在濃郁好喝,具酸、辣、鮮、爽、燙的湯品風味,不得不說,難怪小螺波dcard很夯。

 

小螺波公館店 菜色推薦

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咕溜滑順的螺螄粉,螺螄粉是偏粗的米粉,很彈卻不會軟爛,吸附湯汁,酸甜鮮香,份量給的挺多的,吃完很飽足感。

 

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木耳很脆口,咀嚼在口中,很彈牙阿。

 

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這間常常被網友拿來跟「艋舺螺螄粉 桂林米粉」比較,萍子個人是覺得小螺波公館店這間擺盤比較美,但價格比較貴,比較好吃。但是萍子家人則比較喜歡「艋舺螺螄粉 桂林米粉」,所以個人口味不同,依照自己喜好選擇吧。

 

小螺波公館店評價

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台大附近美食推薦,又多間口袋名單,小螺波公館店生意無敵好,每天都在排隊,夏天就靠這一味,雖有點臭,但好讓人開胃,無比滿足。

 

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:小螺波公館店
  • 所在地址:100臺灣台北市中正區羅斯福路三段284巷11號一樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:02 2362 9219
  • 評價:★★★★★


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[註]文章內容由網站upssmile授權提供(原文連結)

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