點水樓南京店，秋蟹2022桌菜合菜推薦，台北江浙料理必吃，台北米其林美食推薦，捷運小巨蛋站聚會推薦

又到秋天吃蟹季節，2022秋蟹餐廳必吃，點水樓南京店位在車水馬龍的台北市南京東路上，近小巨蛋站美食，主打江浙料理，秋蟹十人桌菜16800元＋10％服務費，菜色豐富澎湃精緻，榮獲台北米其林必比登美食推薦餐廳，擄獲老饕的胃，有醉元寶、蟹膏粉皮、五香鳳尾魚、蔥油芋艿、梅汁小聖女、上海醬鴨、蔥燒蝦仁、墨魚芋頭燒肉、花雕蒸蟹膏、點水烤方、清蒸龍虎斑、金沙筊白筍、砂鍋火烔雞湯、天然蔬果彩色小籠包（原味小籠包、黑蒜頭小籠包、九層塔小籠包）、薺菜鍋餅、紅棗桂圓銀耳湯、蘇式一口酥，適合三五好友與家人聚會，政商名流、慶功宴會包場，附點水樓菜單2022。

點水樓南京店交通怎麼去

如何造訪點水樓南京店交通？可搭乘台北捷運「小巨蛋站3號、5號出口」，出站步行1分鐘，過個馬路即可抵達，若是開車來，健康路上的巷子也備有停車場，交通非常方便。開車來的饕客，可給餐廳蓋個章，就可折抵。台北小巨蛋美食餐廳聚會，台北捷運美食地圖。松山區美食餐廳聚會必吃。

 

點水樓南京店店家資訊

點水樓南京店交通。

電話：02 8712 6689。

地址：105台北市松山區南京東路四段61號。（捷運小巨蛋站3號、5號出口）

供餐時間：11：00-14：00。17：30-21：00。

官網：http://www.dianshuilou.com.tw/。

 

點水樓南京店 捷運小巨蛋站美食推薦

點水樓南京店位於台北市南京東路上，小巨蛋對面位置，很搶眼醒目建築地標，南僑集團下的江南料理點心餐廳，有好口碑，老饕吃貨必吃，榮獲米其林必比登美食推薦餐廳。打造小橋流水意境，江南風情，這裡提供電梯，方便讓長輩可以搭乘上下樓。

 

一樓可見廚師們現場製作料理過程，開放式廚房，食用安心，道地的烹調手法，考究的建築特色，宛若迷你版的江南景緻盡收眼前。

 

點水樓南京店 兩層樓江南風裝潢氛圍

挑高兩層樓的菊花灰牆，仿中國網師園的石橋及佇立在旁的太湖石，是走進點水樓最鮮明的景觀，處處可見江南造景，彷彿就在舊地重遊品嚐美食的氛圍。

 

二樓、三樓提供多款包廂，剛好斜對面就是台北小巨蛋，松山區美食推薦聚會好所在。

 

點水樓南京店 提供包廂聚會預約

這裡提供包廂，帶有隱私與隱密性，適合三五好友、政商名流聚餐，也更適合提早包場，慶祝慶功宴。

 

點水樓南京店菜單 秋蟹十人桌菜16800元＋10％服務費

點水樓南京店菜單、點水樓菜單2022，秋蟹十人桌菜16800元＋10％服務費，醉元寶、蟹膏粉皮、五香鳳尾魚、蔥油芋艿、梅汁小聖女、上海醬鴨、蔥燒蝦仁、墨魚芋頭燒肉、花雕蒸蟹膏、點水烤方、清蒸龍虎斑、金沙筊白筍、砂鍋火烔雞湯、天然蔬果彩色小籠包（原味小籠包、黑蒜頭小籠包、九層塔小籠包）、薺菜鍋餅、紅棗桂圓銀耳湯、蘇式一口酥。

 

點水樓南京店 金萱茶必喝台灣好茶

飯前先品好茶，茶款可挑選烏龍、金萱、普洱茶等多款，大推薦金萱茶（超人氣台灣好茶），茶資1人80元＋10％服務費，金萱茶香外觀金黃色澤，回甘清香，回沖耐泡，茶香四溢，甘甜順口，喝茶饕客必點款。

 

點水樓南京店 推薦上海醬鴨

上海醬鴨，上海館子裡常見的涼菜，飽滿鴨肉切成一片片，鴨肉不柴，上海作法，鎖住鴨肉原味，很涮嘴。

 

點水樓南京店 推薦醉元寶

醉元寶，使用紹興酒與豬腳微醺的一道小配菜，把豬腳下鍋川燙，最後加入紹興酒醃製料理，冰冰涼涼，的豬腳沒有腥味，脆口彈牙的口感，尾韻淡淡酒香，嫩口細緻。

 

點水樓南京店 推薦蟹膏粉皮

蟹膏粉皮，先將粉皮烚熟瀝乾備用，加入蟹膏來料理，黃橙橙誘人色澤，河粉軟嫩帶彈性，滿滿蟹膏香，秋蟹當季料理饗宴。

 

 

點水樓南京店 推薦梅汁小聖女

梅汁小聖女，去皮的番茄來醃製處理，整個酸酸甜甜，開胃小點，好愛這一味。

 

 

點水樓南京店 推薦五香鳳尾魚

五香鳳尾魚，大火油炸過，裹上一層甜甜獨特醬汁，直接可吃到很脆口的鳳尾魚口感，甜而不膩，拿捏恰到好處，江浙風味小菜，餐前點起來，超級涮嘴開胃。

 

點水樓南京店 推薦蔥油芋艿

蔥油芋艿，把芋艿洗乾淨，大火蒸20分鐘至熟軟，等油燒熱後加入蔥白以中大火爆香，另一種芋頭料理手法。

 

蔥油芋艿，散發蔥的獨特香氣，搭配芋艿，綿密口感，自然甜香。

 

點水樓南京店 推薦蔥燒蝦仁

蔥燒蝦仁，超級飽滿大顆蝦仁一整盤上桌，光看就用料實在，份量十足，滿滿海洋風味。

 

蝦仁飽滿大顆，給的用料實在，蝦仁的鮮味，蔥爆香大火快炒，火侯掌控恰恰好，蝦仁Q嫩，一口接一口，好過癮，愛吃蝦的配上米飯，好滿足。

 

點水樓南京店 推薦墨魚芋頭燒肉

墨魚芋頭燒肉，三層肉部位豬肉部位，加入墨魚與台灣本土芋頭來紅燒醬汁料理上桌。

 

熬煮非常嫩口，三層肉入口即化，滿滿芋頭香氣，還可吃到芋頭本身的纖維，帶有綿密芋香，讓肉與醬汁收到好處，芋頭提增風，香氣逼人。

 

點水樓南京店 推薦花雕蒸蟹膏

秋天就是要吃螃蟹，這桌的一大亮點，整隻肥美的紅蟳用了花雕蒸膏蟹料理，下方用蒸蛋處理，很絕妙組合，造就秋蟹更鮮味的料理作法，讓愛吃蟹的老饕絕對得吃起來。

 

飽滿的花雕蟹，蟹滿滿膏肥，鮮味十足，讓人一吃就愛上，不得不說主廚精湛廚藝。

 

 

蒸蛋很QQ滑嫩，加入酒香提味，是款大小朋友都愛的秋蟹料理饗宴，拌飯吃也好不賴。

 

準備好檸檬水，吃完螃蟹，輕鬆可洗手，不怕有味道與不怕油膩，每一處講求細節。

 

點水樓南京店 推薦天然蔬果彩色小籠包（原味小籠包、黑蒜頭小籠包、九層塔小籠包，3種口味）

店內超人氣招牌，必吃小籠包，天然蔬果彩色小籠包（原味小籠包、黑蒜頭小籠包、九層塔小籠包）（3種口味），點水樓小籠包，之前還有跟鼎泰豐PK，榮獲全台人氣小籠包評比第一名，鼎泰豐小籠包是18摺，點水樓則是19摺，點水樓的小籠包足以匹敵鼎泰豐是無庸置疑的，驚艷萬分，每來必點款。

 

點水樓南京店 推薦天然蔬果彩色小籠包（原味小籠包）

每款湯包有19層捏皮，超級不簡單，晶瑩剔透、飽滿湯汁的湯包，一定要趁熱吃，吃小籠包有口訣：輕輕夾、左右晃、匙接包、先品湯、後品餡。得先用筷子挾起，之後放入湯匙中，用筷子搓湯包一個小洞，讓湯汁流出，湯汁溢出，吸收肉汁，可吃到裡頭餡料新鮮，肉質肥美的鮮味，再沾著桌上的醋、醬油，一比三的比例吃，超級美味，好銷魂，吃完一籠還想再點一籠，名不虛傳。

 

點水樓南京店 推薦天然蔬果彩色小籠包（九層塔小籠包）

九層塔小籠包，充滿九層塔香氣，皮薄汁多，滿滿餡料包在其中，肉質鮮嫩多汁，配上薑絲更美味。

 

點水樓南京店 推薦天然蔬果彩色小籠包（黑蒜頭小籠包）

黑蒜頭小籠包，黑色搶眼的視覺外觀，是用墨魚的墨魚汁，加入黑蒜結合，蒜香撲鼻而不嗆，滿滿新鮮肉餡與蒜香結合，巧妙精緻又可口。

 

點水樓南京店 推薦點水樓烤方

點水樓烤方（搭配荷葉夾），整大塊烤方成為焦點，非常厚實，主廚精湛廚藝更感受這款拿手菜魅力，是款不可錯過的江浙菜館的經典菜色。

 

點水烤方肥而不膩，半肥半熟豐富膠質，肉質細緻入口即化，荷葉夾不乾不柴，讓人讚不絕口。

 

點水樓南京店 推薦清蒸龍虎斑

清蒸龍虎斑，龍虎斑是龍膽石斑(雄魚)跟老虎斑(雌魚)交配而成，同時擁有龍膽石斑的膠質Q彈，又有老虎斑的細緻肉質。點水樓嚴選屏東枋寮、佳冬海水養殖的龍虎斑，上桌前新鮮活殺，主要有清蒸及煙燻二種燒法，清蒸最能吃出新鮮食材的原味、煙燻則鮮甜中更增添煙燻香味，各有千秋。

 

挑選一公斤重養殖龍虎斑，在魚背肉厚處，切斜刀，要深切見骨，透露出主廚刀工內斂功力，放上魚，新鮮的龍虎斑，結合竹筍與火腿肉清蒸料理，在魚身上鋪上薑片，用清蒸手法料理，保持魚肉的自然鮮美風味。

 

點水樓南京店 推薦金沙筊白筍

金沙筊白筍，使用鹹蛋黃，把當季筊白筍大火製作，整個鹹蛋黃吸附筊白筍鹹香，筊白筍也多了脆甜口感。

 

鹹香的鹹蛋黃筊白筍，讓人涮嘴開胃，一口接一口，好吃極了。

 

點水樓南京店 推薦薺菜鍋餅

薺菜鍋餅，挑選雲林薺菜製作成烤餅，表面整個芝麻烤成金黃酥脆，整個芝麻香撲鼻而來。

 

薺菜鍋餅水份收的恰恰好，薺餅獨特，台灣在地小農栽種的特殊菜色，創造這款清香鍋餅，愛吃鍋餅的吃貨絕對愛上這一味。

 

點水樓南京店 推薦砂鍋火烔雞湯

砂鍋火烔雞湯，一上桌整碗金黃色澤的湯底，散發陣陣香氣，挑選台灣玉米雞，在大自然環境下成長，不僅肉質細緻、紮實，每隻玉米雞個頭不大卻是個個精選，油亮的外皮直接吃就很美味，用來熬湯更是一絕。

 

 

師傅先用老母雞花費一天時間熬出老母雞高湯，把玉米雞加上金華火腿細火慢熬至少12小時以上，才造就這道極費功夫的湯，湯頭滴滴精華，濃厚帶來餘韻每口都富有會黏嘴的膠質，加上扁尖筍去慢火煨煮，所有火烔雞湯的精華全融在湯哩，湯鮮味濃的砂鍋火烔雞，嚼勁整隻小土雞、金華火腿和扁尖筍，精燉12小時才可煲出這款湯頭，扁尖筍筍香逼出甜味，整碗湯更鮮甜了，不油不膩，肉質入口即化，好好喝，喝完也剛好補氣。

 

點水樓南京店 推薦廣式一口酥

飯後甜點，每到中秋節禮盒月餅系列必買，超級推薦，廣式一口酥，由多年點心師傅手工新鮮製作，傳承特殊烘焙方式，多達36層餅皮，整個金黃發亮，包入綿密的金棗餡料，不膩口，外酥口感，好好吃，香氣厚實，甜而不膩。

 

咬下外皮很酥脆，熱騰騰上桌，脆口有口感，裡頭包入金棗的餡料，酸甜風味，好好吃，連小點心都如此有巧思。

 

點水樓南京店 推薦紅棗桂圓銀耳湯

紅棗桂圓銀耳湯，飯後甜品，飽滿大顆的桂圓、紅棗，加入甜而不膩的銀耳甜湯，冰涼解膩。

 

點水樓南京店評價

品嚐過點水樓南京店，地處車水馬龍的捷運小巨蛋站，點水樓好服務，每一次用餐完都滿滿感動，若想要家人聚會團員，來訪這裡用餐，絕對值得推薦，到了秋天吃螃蟹季節，一家人來這團員聚聚，好不賴，吃貨老饕必吃江浙菜料理，讓人一吃成主顧，強力推薦，趕快訂位起來。

 

 

 

 

店家/景點資訊

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