澎湖人氣IG打卡名店 – Addict Restaurant 癮餐廳 | 結合澎湖在地食材與精緻料理手法,沒預約真的會吃不到喔 !!!

澎湖人氣IG打卡名店 – Addict Restaurant 癮餐廳  | 結合澎湖在地食材與精緻料理手法,沒預約真的會吃不到喔 !!! @偽日本人May.食遊玩樂

以往來到澎湖總是為了攝影而安排行程,結果因為陰天加上同行旅伴全部是超強吃貨

在她們的帶路下,美食門外漢如我,也能跟風到很厲害的餐廳,這應該就是所謂的朋友互補吧

我負責拍照,把風景拍好看、人拍瘦、食物拍好吃,朋友們負責安排餐廳,把大家餵的飽飽

出發前愛吃鬼芸芸說一定要到Addict Restaurant 癮餐廳,說之前沒吃到是遺憾

看了IG照片後本覺得應該就是和台北常見的網美餐廳一樣,就是拍照好看但不好吃(疑)

結果事實根本反轉,吃完好想拜託老闆來台北展店,真的好吃到讓人驚豔

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Addict Restaurant 癮餐廳 – 室內

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對美食沒有特別偏好的我並不知Addict Restaurant 癮餐廳有多厲害,上網查詢後才發現

Addict Restaurant 癮餐廳的前身就是在觀音亭旁的癮餐車,在2019年落腳在林森路現址,製作更精緻的料理

踏進餐廳彷彿看到在台北常見的早午餐、咖啡店的裝潢,不過沒有過多的贅飾,是讓人覺得舒服的氛圍

▼預約十點第一批進來,剛好可以拍到空景

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▼感謝店員讓我們換到窗邊座位

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▼無論是餐具或是擺放,都很講究,還沒開動前就滿是好感

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▍菜單

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菜單讓老花眼看的很不清楚(笑),只好請朋友代勞點餐,我負責拍照與吃就好

線上菜單 : 連結

Addict Restaurant 癮餐廳 – 餐點介紹

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是的沒錯,看了照片覺得我們真的非常會吃,很可怕的程度 (笑)

這是五個人點餐的份量,連同主餐與單點,總共是八道料理。看著照片才覺得好可怕,到底多會吃啊

▍松露薯條

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薯條炸的恰好,剛好的酥脆也不會油膩,加上松露調味、撒上大量cheese粉,作為開胃菜最是適合

其實是大家都要拍照,先把這一個拍好塞給不太拍照的友人,沒想到她一直吃這個,後來很快就吃不下了(笑)

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▍蜂巢糖拿鐵

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因為好看才點它,真的很好拍。但不是我喝的不知道滋味如何

▍特製酪梨吐司

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自從在京都吃到好吃的酪梨後,就變得很愛酪梨,每次到餐廳如果有酪梨都一定會點

先不說酪梨,Addict Restaurant 癮餐廳的麵包不知道是自製或是向店家訂的,真的非常非常好吃

連超愛吃麵包的愛吃鬼芸芸都大力稱讚 !!! 只是我們一直忘了問這麵包是從何而來的,要不然就敗回家了

▼沙拉

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▼很好吃的歐式麵包

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▼搭配酪梨醬真是美味

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▍英蘭格蘭魚蛋搭配澎湖羅勃白醬

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用魚肉泥包著水煮蛋的巧思真的太有趣且好吃,最底下的馬鈴薯泥的調味我非常喜歡

加上有鮮蔬、玉米筍,整個吃起來非常健康的感覺

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▍酥烤珠螺奶醬捲

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這一品是店員推薦的,用澎湖珠螺作為主角,加上澎湖特有的高麗菜酸(醃菜)、蝦味奶醬一起製作而成

我對於奶醬還好,一行人也比較不偏愛這個

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▍珠螺海鮮迷你小漢堡

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小巧的漢堡造型很可愛,吃起來也不會覺得太負擔

漢堡餡料使用珠螺、魚肉、花枝漿,再加上茴香調味。因為我一向不吃漢堡,這一品就沒有品嘗心得了

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▍蕃茄臘腸燉牛肚

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很少能在早午餐店吃到燉牛肚,這個的調理方式也很讓人喜歡,牛肚本人燉的軟爛又入口,很好吃

搭配的麵包根本是絕品,喜歡吃歐式麵包的芸芸讚不絕口,加上店家自製醬料也非常對味

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▼超愛芝麻葉,之前在日本旅行時常常吃到,台灣較少吃到

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▼店家自製煙燻酸奶油,搭配麵包真的非常好吃

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▼牛肚燉的非常軟爛好入口

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▼杜蘭小麥巧巴達

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▍香煎小管烤蛋

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這一道應該是我的前兩名,非常好吃

利用澎湖小管、刺蔥蕃茄、加上芝麻葉與其他生菜,沒有過多的醬汁調味但會讓人一口接一口,真的非常厲害

▼這麵包也好好吃

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▍蟹肉玉米泥炒蛋

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先不說別的,光是長相就是今天的第一名,看起來非常澎拜霸氣

打開蟹殼的底下是玉米泥炒蛋、冷拌紫蘇蟹腳肉、還有晶瑩剔透的鮭魚卵

用澎湖的海鮮食材,製作出別富創意的料理,難怪癮餐廳總是高朋滿座,沒有預約吃不到呢

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▼明太子佛卡夏

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▼把玉米泥炒蛋放在明太子佛卡夏上一起吃,真是美味

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若是點早午餐,可以加150元升級,有南瓜松露濃湯、自製蜂蜜鮮奶優酪或檸檬磅蛋糕,還有一杯紅/綠茶

我們升等兩份來分享,吃看看不同的餐點

▍附餐湯品 – 南瓜松露濃湯

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▍附餐 – 優酪

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▍附餐 – 飲料

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▍附餐 – 檸檬磅蛋糕

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▍澎湖地瓜吉拿棒

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在店員的推薦之下,加點了這份吉拿棒

地瓜口味吉拿棒是第一次吃到,一旁的醬料是海鹽焦糖白蘭地巧克力醬,兩者搭配真的好吃,感謝店員推薦

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這一頓吃下來,一行是滿意又滿足,而且以這樣的份量與品質,在台北應該要超過1000元吧(一個人)

在澎湖只要五六百元,真的太便宜了! 重點是我們點超多,根本點了六七個人的份量 (才五個人吃)

吃完馬上訂了回程最後一天的晚餐,吃完才趕飛機,到底是有多愛吃!!!

▍店家資訊

Addict Restaurant 癮餐廳 : 粉絲頁

時間:11:30~14:00、17:30~22:00

訂位 : http://reurl.cc/12QRm8 (請務必訂位)

電話:(06)9261009

地址:澎湖縣馬公市林森路47號1樓

▍澎湖旅遊景點美食資訊,請參考【澎湖旅遊景點美食地圖 x 偽日本人MAY

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[註]文章內容由網站immay授權提供(原文連結)

關於作者「immay

作家 / 攝影 / 部落客 (本文於2018年12月1日更新) 我是May,獨自管理、創作粉絲頁及部落格 (偽日本人May・食遊玩樂) 為了記錄自己的旅行生活、攝影創作而開始撰寫部落格 用文字、用影像,忠實地記錄眼見所及的一景一物,傳遞在旅行中、生活裡的一切美好 所謂旅行,是為了相遇、為了邂逅 為了思念一生只能夠有一面之緣的陌生人,為了感受所謂一期一會的悸動。 所有的文章都只是因為想分享旅遊記事而書寫,不為了迎合大眾而撰寫別人想看的主題 從2014年2月開始創作至今,一直維持如此的初衷。超過七十次的日本旅行,至今已日本四十縣道府制霸。 我的旅行,不侷限於任何地域,只希望能踏遍每一處想要探索的所在,用雙眼收集每一刻變化的景致 希望能發現不一樣的視角,探尋各地祕境,分享給和我一樣熱愛旅行的人們 或許我無法成為誰的故事,但希望這些章節能帶給人們不一樣的觸動。 合作邀約請來信 : [email protected]

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