2016年的年底和友人一起到日本跨年過生日
行前只有把住宿訂好,帶了張JR Pass 全日本鐵路通票(7日)就出發
行前只有確定要在河口湖待兩天一夜….行程,預約了住宿 湖楽おんやど富士吟景,完全是非常隨性的路線
當然,連要吃什麼都是到了當地再查日本網料來決定 (感覺日本人比較不會騙人哈哈哈)
一到達河口湖車站就被滿滿的人潮嚇呆了,立刻決定先找東西吃
下著雨的日子,吃熱呼呼的食物最適合了(笑)
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我們來到離車站只要30秒距離的『名物ほうとう不動 河口湖駅前店』(官網)
這時才剛開始營業,只有等待入座而已,完全沒有浪費時間
裡頭的座位還滿多的,一半是一般座位,另一側則是榻榻米區
店員會先招呼客人至一般座位,滿席後才會到榻榻米區
雖然說比較有日本的感覺,但是天氣冷,穿脫鞋子也滿不方便的,很慶幸我們來得早(笑)
菜單很簡單只有幾樣,若是外國人的話會附上英文菜單,但是May的英文真的很差,還是看日文的漢字比較快
來到『名物ほうとう不動 河口湖駅前店』也不用多想,點菜單上的第一個「名物不動 ほうとう」就對啦
▍看得到富士山的河口湖住宿精選推薦
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湖之飯店 (Mizno Hotel) : Agoda查詢訂房、Booking.com比價
富士吟景旅館 (Fuji Ginkei) : Agoda查詢訂房、Booking.com比價
河口湖溫泉新世紀飯店 : Agoda查詢訂房、Booking.com比價
La Vista富士河口湖飯店 : Agoda查詢訂房、Booking.com比價
美富士園飯店 (Hotel Mifujien) : Agoda查詢訂房、Booking.com比價
桌上簡單放著調味料,點好「名物不動 ほうとう」會放上湯匙還有一塊可以拿去當很厚重的鐵(誤)
這是拿來墊在等等要上桌的鍋子底下的,造型真的很可愛! 不覺得上頭很像富士山嗎
而一旁的富士山造型調味料罐裡頭裝的是店內專賣的調味粉,待會再來添加改變味道
不多久,「名物不動 ほうとう」就上桌啦! 熱騰騰的香味十足呢
其實這個有點像是比較寬扁的烏龍麵,有點兒Q彈但又不像常吃到的烏龍麵的口感
湯頭有點味噌的味道,有點鹹但我個人能接受就是了
裡頭有滿滿的配料,像是豆皮還有某種菇(我不敢吃香菇但這個不是香菇而且好吃),很多白菜還有南瓜
用不同種類的蔬菜一起燉煮,難怪湯頭喝起來很溫和又好吃
挑食的May是不太吃南瓜的,但這個我也吃的乾乾淨淨
吃了一半之後,我就加入店裡專賣的調味粉,感覺又是另一種味道,還滿好吃的
其實這一鍋一份量是設定兩人吃的,份量真的不多! 我們應該點一鍋再加點生馬肉刺身(這裡的名物之一)
但友人不敢吃,所以我們就點了兩鍋,然後浪費了滿多……
建議要來吃「名物不動 ほうとう」的人,女生的話不用一個人點一鍋喔
店門口一角有土產可以購買,限定的調味料在這裡也有得賣,喜歡的話可以在這裡添購回家
隔一天回到車站時,剛好看到富士山探出頭來了
從『名物ほうとう不動 河口湖駅前店』(官網)的門口就能看得到富士山,吃完飯一出來就看到她,心情也會變的很美好
(富士山就是讓人看不膩啊)
▍店舖資訊
官網: http://www.houtou-fudou.jp/past/pg/fchaya.html
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▍河口湖住宿地圖
作家 / 攝影 / 部落客 (本文於2018年12月1日更新) 我是May,獨自管理、創作粉絲頁及部落格 (偽日本人May・食遊玩樂) 為了記錄自己的旅行生活、攝影創作而開始撰寫部落格 用文字、用影像,忠實地記錄眼見所及的一景一物,傳遞在旅行中、生活裡的一切美好 所謂旅行,是為了相遇、為了邂逅 為了思念一生只能夠有一面之緣的陌生人,為了感受所謂一期一會的悸動。 所有的文章都只是因為想分享旅遊記事而書寫,不為了迎合大眾而撰寫別人想看的主題 從2014年2月開始創作至今,一直維持如此的初衷。超過七十次的日本旅行,至今已日本四十縣道府制霸。 我的旅行,不侷限於任何地域,只希望能踏遍每一處想要探索的所在,用雙眼收集每一刻變化的景致 希望能發現不一樣的視角,探尋各地祕境,分享給和我一樣熱愛旅行的人們 或許我無法成為誰的故事,但希望這些章節能帶給人們不一樣的觸動。 合作邀約請來信 : [email protected]
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