宜蘭渡小月 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯

本來去宜蘭只是跟奶茶一起去採一下點
住一下宜蘭WESTIN
但是既然都來到宜蘭就一定要來找一下兆鄰師老人家
順便來喝一下每次都沒喝到的雞湯
沒想到也吃到平常沒吃過幾個食材的菜色
這一集也有特別錄製成PODCAST歐

渡小月餐廳
260宜蘭縣宜蘭市復興路三段58號
https://goo.gl/maps/eGWg6hyUWsvS31iw8
03-9324414

宜蘭渡小月 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯
宜蘭渡小月 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯

宜蘭渡小月 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯
如果有機會去渡小月的話,可以跟旁邊的石頭公打招呼,他比渡小月還早就在這個地方落地生根
宜蘭渡小月 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯
門口這個門牌上面有著一個一個透過擲茭被確認的菜式
宜蘭渡小月 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯
兆麟師就這樣坐著陪著我們吃並且一道一道菜說明
宜蘭渡小月 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯
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麻香蘿蔔
宜蘭渡小月 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯
老闆自己跑去切的生魚片
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我最愛的傳統糕渣
宜蘭渡小月 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯
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這個是另外一種時尚版本的糕渣
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來自龜山島海域的火燒蝦
從前只聽過台南的但是一次在宜蘭吃到這樣的菜式
宜蘭渡小月 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯
海蜇頭 不是海蜇皮
口感非常特別很像是木耳
宜蘭渡小月 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯
已經吃到很飽了
但是兆麟師怕我餓 請人炒了個櫻花蝦炒飯
超級爽口 讓我在超飽的狀況下還可以把這盤給吃掉
宜蘭渡小月 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯
這碗就是盼了很久的雞湯
右上角就是蘿蔔錢
宜蘭渡小月 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯
被我們發現的蜜棗跟干貝
宜蘭渡小月 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯

聽完這集PODCAST
如果想要在過年的時候吃到的話可以和他們訂購
今年的年菜歐
但他們年菜主打是雞湯
跟其他餐廳大菜不太依樣
但是聽完整個故事
就知道這個湯整個用料上有很多小細節

宜蘭渡小月 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯
宜蘭渡小月 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯


下面是我之前吃到的宴會菜
大家就可以知道兆麟師的功力真的是很厲害
也可跟他們訂大桌菜歐

宜蘭渡小月 三代同堂老菜圃蘿蔔雞湯
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下面又是另外一次的宴席了

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這人參也太大了吧
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