蘆洲巷弄內的早餐店，很可愛的店名「找光頭吃早餐」，
顧名思義老闆就是光頭，以自身當Logo，好記又有特色。
目前除了蘆洲集賢店外，在新莊、三峽、竹北也都有分店，
附近很多機車停車格不難停車，當天店門前停滿機車跟一台汽車，出入有些困難。
滿滿一大張菜單，漢堡、吐司、蛋餅、炒麵全都有，套餐取名很有意思。
點了兩份套餐附了兩杯紅茶，杯身上大大的找光頭吃早餐，非常有品牌性。
店家的招牌菜色之一的三杯蘿蔔糕套餐(NT.70)，說真的很少看到三杯蘿蔔糕的作法，
一上桌就香氣四溢十分誘人。
蘿蔔糕很軟嫩，覆上濃郁香氣的三杯味，靈魂的九層塔更沒少，夠香夠入味，個人很喜歡。
炒麵口味很多，想吃奢華一點的就點三軍統帥炒麵(NT.155)，
包含卡拉雞腿、鱈魚排、豬排等三種肉，豪華程度破表，
加上小黃瓜絲不只增加配色度，在口感與清爽度上也有稍微加分。
早餐店的鐵板麵大多是黑胡椒或是蘑菇口味，找光頭吃早餐則是用自己調製的醬汁來炒麵，
味道吃起來有別於一般早餐店。
醬汁多所以吃起來濕潤，細麵不會太軟，調味上算是有自己的特色，跟外面不太一樣，
口味稍微重些。
現炸的卡拉雞腿酥香肉厚，帶有小辣。
外酥內軟的鱈魚排口感細緻。
豬排較薄但也頗嫩，有一種特別的味道，不是很喜歡。
外帶給泰瑞的特選鱈魚漢堡(NT.60)，賣像就中規中矩。
聽說手工酥皮蛋餅好吃，可惜當天一大一小點不了太多，只能下次再試，
美味度沒有太大驚艷，豐盛度挺唬人的。
找光頭吃早餐 (蘆洲集賢店) | 粉絲頁
電話：02-2288-2387
地址：新北市蘆洲區集賢路224巷64弄1號1樓
營業時間：06:00–13:00(假日延長至13:30)
週二公休
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