總是大排長龍的三媽臭臭鍋，湯頭濃郁配料不少，內用外帶總是一堆人，樹林必吃美食之一

三媽臭臭鍋到處有，樹林這家三媽臭臭鍋究竟哪裡不一樣？每次經過都大排長龍，

生意好到嚇人！聽說三媽臭臭鍋(樹新店)的湯頭不一樣，因此擄獲在地人的心，

不只內用連外帶也要等很久，可說是北部生意最好的三媽臭臭鍋。

 

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外帶的鍋物一直煮沒停過。

 

不分季節總是生意很好的樹林三媽臭臭鍋，天氣變涼之後生意又更好了，

避開尖峰用餐時段，五點不到就來用餐，果然不用等直接入座。

 

提供飲料無限暢飲，紅茶、冬瓜茶都挺濃的，但甜度也高；

一旁有開水可以取用或稀釋。

 

吃鍋就是要沾醬料，個人喜歡辣椒醬油。

 

三媽臭臭鍋(樹新店)的菜單，鍋物有九種選擇，口味上都蠻一般的，除了砂鍋魚頭，

最便宜一鍋160元，120cm以上共鍋費80元，可抵單點消費。

 

上鍋的速度蠻快的，等煮滾的空檔可以先吃單點的熟食，

滷鴨血(NT.40)是許多人推薦必點的料理之一，滑溜軟嫩沒有腥味，辣辣的吃來超夠勁。

 

如果也想吃臭豆腐的話可以選擇滷拼盤(NT.50)，包含臭豆腐以及鴨血，

臭豆腐本身有入味，臭度不至於太高，蠻順口的。

 

另外又單點了高麗菜(NT.50)和金針菇(NT.40)折抵共鍋費。

 

老哥的南瓜鍋(NT.180)，喝了一口南瓜味很濃郁，南瓜的甜味自然且完全釋放，

難怪不少人推三媽臭臭鍋(樹新店)的南瓜鍋。

 

大嫂的茄紅蕃茄鍋(NT.200 NT.30肉增量)，淡淡清爽的番茄湯頭蠻開胃的。

 

泰瑞的香茅咖哩鍋(NT.190 NT.30肉增量)，加了一大匙咖哩粉很明顯可見，

記得攪拌均勻才有味道，咖哩味也不錯，很濃不稀，味道十足。

 

一大匙的沙茶醬不難得知是沙茶鍋，沙茶豬肉鍋(NT.180 NT.30肉增量)加肉的份量十足，

搭配鍋底的高麗菜、火鍋料等，跟小孩共鍋剛剛好。

 

沙茶不燥，吃起來是柔順的香，不用沾醬剛剛好；

不過有些配料其他人鍋裡有但我的沙茶鍋沒有，不確定有分口味而配料不同還是少放？。

 

以份量上來說的話三媽臭臭鍋(樹新店)的蠻足的，一鍋都會附一碗白飯，

配料其實也很豐富，以最近一次在三重吃三媽臭臭鍋相比，

樹林三媽的料是有比較多，口味也較好，難怪總是座無虛席。

 

三媽臭臭鍋(樹新店) | 

電話：02-2682-2351

地址： 新北市樹林區樹新路38號

營業時間：11:00–00:00 (週一公休)

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