苗栗復古文青風麵店,現包水餃、國宴指定粄條、琳琅滿目小菜碟,排骨好吃有水準

有著苗栗最美麵店之美譽的「麵容餃好」,是一間生意很好的麵館,

目前僅在苗栗跟新竹才吃的到,這篇造訪的是麵容餃好-頭份店,位於寬敞的建國路上,

兩旁有汽車停車格可使用,蠻好停的,對面就是建國夜市。

苗栗復古文青風麵店,現包水餃、國宴指定粄條、琳琅滿目小菜碟,排骨好吃有水準

 

苗栗最美文青麵店

麵容餃好的用餐環境舒適,裝潢是文青風混雜工業風,採光好、乾乾淨淨,服務上也不錯。

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隨手一拍都是IG美照。

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麵容餃好菜單

店名取之「麵」容「餃」好,顧名思義以麵和水餃為主打,

店內可看到工作人員現包著水餃,另外湯麵乾麵甚至肉燥飯都有,不用擔心沒有喜歡的品項。

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麵容餃好還有推出自家品牌的乾拌麵

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麵容餃好小菜

其中令我期待的就是麵容餃好的小菜,放在木櫃中的小菜道道都好精緻可口,

種類多樣化,對小菜控的我來說非常雀躍。

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可參考小菜熱賣排行榜。

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小菜直接拿了六樣,湊成六宮格!

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微辣的椒麻鳳爪(NT.52)有明顯的花椒香,辣度不會太刺激,小孩啃得很開心。

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小孩喜歡的煙燻豬耳朵(NT.43),煙燻味沒有到很濃郁。

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看起來粉嫩的麻油粉肝(NT.53),嫩而無苦味,連平時不吃內臟的泰瑞都喜歡。

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爽脆但調味上較淡的涼拌黑木耳(NT.43)。

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中規中矩的黃金泡菜(NT.40)。

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沒有太生味的涼拌小黃瓜(NT.40),蒜末點綴提香挺順口。

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麵容餃好|現包水餃

現包的黑豬肉水餃當然要來一份囉!黑豬肉韭菜水餃(NT.70)沒有煮到破皮,不錯,

水餃顆顆飽滿,皮Q、內餡無豬臭味,韭菜香而不辛,水餃表現不錯。

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麵容餃好|國宴客家乾粄條

來到麵容餃好還有一道不能錯過的就是國宴客家乾粄條(NT.56),在2016年榮登國宴料理的粄條,

以手工粄條搭配自製黑豬香蔥醬,加上香氣四溢的油蔥,粄條滑溜彈牙,

豆芽菜的爽脆增加口感豐富性,鹹中帶香著實讓人一口接一口。

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麵容餃好|古早味肉燥湯麵

想吃點簡單的話,古早味肉燥湯麵(NT.65)是不錯的選擇,簡單卻又不失古早味。

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麵容餃好|古早味肉燥飯

如果不愛麵食也不喜歡水餃,古早味肉燥飯(NT.65)也沒讓人失望!

以黑豬絞肉滷製的肉燥,不肥膩也沒有豬騷味,搭配半熟蛋實在是太銷魂,

另外還給了黃金泡菜超滿足。

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麵容餃好|餛飩湯

餛飩湯(NT.53)的湯頭清甜,餛飩不算小,調味的鹹淡個人很喜歡,不會過鹹或過淡。

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麵容餃好|古早味排骨

麵容餃好有名的還有排骨麵,由於點了乾粄條,無法再吃排骨麵,

幸好有單點的嫩煎古早味排骨(NT.70),還是能一嚐排骨的美味。

火侯控制的剛剛好,嫩而不乾柴,醃的很入味,又油又香很推薦。

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麵容餃好|燙青菜、滷味拼盤

大魚大肉也別忘了補充青菜的營養,當季時蔬(NT.40)是地瓜葉。

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滷味拼盤(NT.50)有豆干、海帶、素雞,味道一般。

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麵容餃好的用餐環境舒適,服務態度不錯,主餐都蠻好吃的,小菜選擇性多,

路經苗栗剛好要用餐的話,不失為一個吃飯的好地點。

 

麵容餃好。頭份店 | 粉絲頁

電話:03-769-5173

地址:苗栗縣頭份市建國路二段33號

營業時間:11:00–14:30, 17:00–20:30 (週二公休)

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[註]文章內容由網站ireneslife授權提供(原文連結)

關於作者「ireneslife

Irene's 食旅.時旅 沒有絕對的美味,只有合不合自己的胃 國內外旅遊、美食、親子文章分享