沒有固定營業地點跟營業時間的方人也鮮奶麻糬研究室,想吃只能注意出攤時間跟地點,
追著餐車跑,只為了方人也鮮奶麻糬研究室的好吃麻糬;不過現在雙北的朋友有福了,
因為方人也鮮奶麻糬研究室在板橋江子翠附近開了實體店面,想買就方便多了,
且推出的草莓麻糬只有板橋店面買的到喲。
雖然無須追著餐車跑,不過方人也鮮奶麻糬(江翠店)的人潮不少,
說是人氣排隊店一點也不為過,如果不想等太久建議開門前就可以來排隊,
大約提前十分鐘抵達就排第二組。


方人也鮮奶麻糬(江翠店)的裝潢相當典雅、古色古香,很有味道。
店內設有少數幾個座位,可坐著內用沒有問題。


方人也鮮奶麻糬(江翠店)展示麻糬的各種口味,好精緻好擬真。

期間限定也是實體店才買的到的莓好系列小草莓和大草莓!

愛吃花生的可以帶上一瓶手炒鹹香花生。

方人也鮮奶麻糬工作人員超多,有人負責包麻糬,有人負責包裝,有人負責製作茶飲,分工很細,
人手很足所以雖然人潮多消耗的速度也挺快的。

4入獨享盒可選四顆麻糬(可不同口味),挑了特濃抹茶、茶香抹茶、花生、巧克力,
方人也鮮奶麻糬的麻糬比較小顆,方便入口,口感柔軟不黏牙也不可口,與傳統麻糬的口感不同,
喜歡特濃抹茶、茶香抹茶的茶香四溢。

當天最重要的就是為了方人也鮮奶麻糬的莓好系列而來,買了浮誇的大草莓!
抽屜式的設計,一拉出就讓人驚訝的精美甜點。
以鮮奶麻糬為主體,穿插搭配大顆的草莓,在兩邊擠上店家自製的草莓香堤與脆片,
美到不行的草莓麻糬。


柔軟的原味麻糬,配著JUICY甜美的草莓一起入口,口腔洋溢果香,幸福感爆棚,
佐著不膩而清香的草莓香堤,還有脆口的草莓脆片一起入口,不僅味道、口感都層次感豐富。

結帳後會拿到一張茶卡,上頭有茶飲的介紹與飲用方式。

現點現做的茶飲,選的是雪山龍吟,主體是烏龍茶,製作時會一邊解說,
舀入烏龍茶後,擠上奶蓋,層層加上玫瑰鹽、茶粉、米香等,特調相當的有層次感;
烏龍茶茶香醇韻甘順,帶有微微鹹味的奶蓋,不時浮現米香的脆度和米香味,
整體調配的恰到好處,雖然價高但值得。




再訪方人也鮮奶麻糬的麻糬依舊讓人滿意,好吃、口味多,
限定的草莓麻糬更是好拍又好吃,趁草莓季還沒結束趕緊來買一波吧。
店家/景點資訊
- 店家名稱:方人也鮮奶麻糬(江翠店)
- 所在地址:臺灣新北市板橋區雙十路三段20號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 12:30-20:30
- 店家電話:02-8258-6699
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