【嘉義美食】西榮魯肉飯,一天只營業四小時的50年老店

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嘉義美食絕對要算上《西榮魯肉飯》,一天只營業四小時的50年老店,其實一直想來吃,要不是因為雞肉飯吃得太膩,我覺得應該也輪不到這家上陣,而且他營業時間我常常是已經去坐車了,所以一直拖到今天才來吃,真的覺得相見恨晚,真的味道相當好,而且又超有人情味,大家真的要過來試試看唷

 

西榮魯肉飯店家資訊

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西榮魯肉飯
地址:嘉義市西區光彩街606號
電話:05 224 5613
外送:UberEats
營業時間:16:30-20:30
食記:【嘉義美食】西榮魯肉飯,一天只營業四小時的滷肉飯
粉絲團:無

 

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西榮魯肉飯》位於嘉義光彩街上面,會經過是因為我從火車站要走去住宿處,然後我習慣沿著小巷弄走,本來要先去丸仔榮在過去住宿,中間突然看到西榮魯肉飯營業了,這一個名字真的超級熟悉的,我看了一下我的Google Map,發現這家店是我筆記超久卻沒吃的店,覺得正好就一起來解決,而且趁著天色亮也好拍照一些

 

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西榮魯肉飯》是一家五十年的老店,算是媳婦接棒當老闆娘,然後營業時間其實已經有提早了,過去是五點才開賣,一天只賣四小時,吃不吃的到,完全就是緣份,然後魯肉飯、排骨飯、魚丸湯、筍干排骨湯都是西榮魯肉飯的招牌菜色,我就隨性點了滷肉飯跟單點排骨,就來試試味道即可

 

西榮魯肉飯菜單

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西榮魯肉飯菜單如上,價錢我覺得算是相當便宜,隨便點一套大概也都可以收在$100內吧,真的是有夠便宜的嘉義美食

 

西榮魯肉飯推薦餐點

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西榮魯肉飯》這一碗魯肉看起來也太罪惡了吧,光用看的就超級好吃的誒

 

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魯肉飯 $30

 

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我沒特別講說我要大碗還是小碗的魯肉飯,但是他好像給我大碗的,不過也沒差啦,反正都很便宜,然後這個魯肉吃起來比叫偏肥一點,有膠質但是不算是充沛的,咬起來飯超級香,而且粒粒分明的口感之外,還帶點開胃的甜香,真的太令人感動了,整體來說真的很合我胃口

 

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不管是嘉義雞肉飯或是魯肉飯,我其實都很習慣直接來加一點胡椒,測試一下會不會大變身,結果我測完的結果是變很大!! 他的胡椒粉是有點中藥的香味的,所以吃起來其實有點變成奇行種的感覺,味道很讚很強大,但是跟原本的方向不太一樣

 

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滷排骨 $40

西榮魯肉飯》的滷排骨味道超好,先炸過再滷卻沒有煩人的炸衣,整體的味道超級透徹,而且還帶有一點的中藥香氣,雖然肉體有點單薄,但以這個價位來說,我覺得差不多啦,CP值很不錯了

 

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故事原本就到這邊,然後老闆娘出現了,就問我要不要來點清湯

 

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撈給我蘿蔔湯壓壓驚

 

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然後開始跟我聊天,說這家西榮魯肉飯其實是營業五十幾年的老店了,她嫁過來10幾年之類,然後說滷排骨飯底下是不會有滷肉的,只有筍絲而已,然後就夾了點筍絲給我,說他小孩也很愛吃這筍絲

 

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一吃之下有點驚為天人,老天這也太好吃了吧,滷的很入味卻不會過度難嚼,是極品的筍絲!!!嘉義美食推薦這家《西榮魯肉飯》,一天只營業四小時的50年老店,實在太厲害了,推薦給大家試試看

 

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[註]文章內容由網站nash授權提供(原文連結)

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