【嘉義火雞肉飯】嘉義阿麗雞肉飯總店，東門圓環旁的雞肉飯

嘉義火雞肉飯比較少人會提到這家《嘉義阿麗雞肉飯總店》，這家東門圓環旁的雞肉飯，大多時候的光芒都被隔壁的東門圓環火婆煎粿搶走，而這家叫做《嘉義阿麗雞肉飯總店》，好像是因為他在其他地方也有分店，這家算是我覺得真的再訪依舊不怎樣的嘉義雞肉飯，而且我覺得還有更退步的嫌疑

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嘉義阿麗雞肉飯總店 店家資訊

嘉義阿麗雞肉飯總店
地址： 嘉義市東區和平路283號
電話： 05 216 6351
外送： 無
營業時間：06:00–19:00 (六日營業至14:00)
食記：【嘉義火雞肉飯】嘉義阿麗雞肉飯總店，東門圓環旁的雞肉飯
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《嘉義阿麗雞肉飯總店》的店內環境舊舊的，不過看起來還算是乾淨啦

 

嘉義阿麗雞肉飯總店菜單

嘉義阿麗雞肉飯總店菜單如上，一樣沒有雞片飯，不過該有的大致上都有，價錢有稍微調漲過，不過還在合理範圍內

 

嘉義阿麗雞肉飯總店推薦餐點

味噌湯 $15

《嘉義阿麗雞肉飯總店》味噌湯的口味比較重一點，比較濃厚，但是層次感真的還好，就只是味噌比較濃而已，裡面的豆腐算是白豆腐跟油豆腐混搭的，我覺得還過得去

 

雞肉飯 $30

 

我必須說《嘉義阿麗雞肉飯總店》的飯真的是始終如一，真的過度濕潤，完全就是嘉義火雞肉飯最濕，濕到我覺得可以去當湯飯了，然後他的醬料雞油跟醬油味都偏少，沒什麼味道，重點是火雞肉還有點乾澀，我覺得應該是選用的部位關係吧。然後，雖然有油蔥酥，但我覺得沒有吃出油蔥酥該有的榮耀，哎，附近還是去吃公園火雞肉飯、可口火雞肉飯、頭家火雞肉飯吧

 

嘉義阿麗雞肉飯總店 2017年一訪心得

過年返鄉的時候剛好又經過嘉義，當然要來品嚐一下雞肉飯再回去，這次選的是沒吃過的阿麗雞肉飯

為什麼會選阿麗雞肉飯呢? 其實是因為嘉義人雞肉飯過年提早休息，除夕前一天就沒營業了唷

接下來就帶大家來看看這家位於嘉義市區，和平路與公明路圓環的阿麗雞肉飯吧

 

阿麗雞肉飯的價格非常親民，大碗$35、小碗$25，但是沒有雞片飯!! 但其他該有的基本配備都有

 

阿麗雞肉飯的外地觀光客不多，大多看起來像是本地過來買便當的，所以內用的人沒很多

我想應該有很大的原因，是因為名氣比較大的劉里長雞肉飯、東門雞肉飯都在旁邊

此外，阿麗雞肉飯的上菜速度滿快的，應該不到五分鐘就上齊了，棒棒喲~

 

滷白菜 $30

阿麗雞肉飯的滷白菜看起來真的比較陽春一點，所以味道裡面的層次感稍微差了一些

但是整體的甜香也是有出來，個人給他的分數有過及格的分數

 

蚵仔湯 $40

 

味噌湯 $15

阿麗雞肉飯蚵仔湯真的太好喝了，蚵仔每顆都非常新鮮，咬起來真的很鮮甜，大推啊!!

味噌湯的表現就中規中矩一些了，豆腐和油豆腐都有入料，整體喝起來比較平淡帶點甜甜的口感

 

雞肉飯(小) $25

 

阿麗雞肉飯的醬汁屬於比較經典款的，雞油的香氣和鹹香都不錯，而且還用油蔥酥加強提味

肉的份量不少，而且也不會太乾澀太柴，吃起來跟和平雞肉飯有點相似呢XD

不過飯的部分算是可以改進的，我們吃的時候比較濕軟一些，所以這邊分數就會扣一些

如果飯有煮的好的話，應該也是水準之上的雞肉飯

 

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