【彰化】 60年肉乾伴手禮老店 水根肉乾｜上班族最愛的古早味零食｜團購人氣王 綜合圓燒肉乾，原味經典 檸檬清爽 醬燒濃郁。

 

雖然沒當上班族已久，但網路流行什麼我也沒落下！最近團購人氣王，也就是水根肉乾的綜合圓燒三入組，一樣都是肉乾但這一家不一樣！彰化60年老店遵從古法手作之餘沒忘記創新研發各種口味，畢竟要跟上時代的腳步才能走更長更久。

綜合圓燒三入組 口感厚實不油膩，濕潤入味，咀嚼口感軟Q不卡牙縫，三種口味其實差異沒有非常大，但吃得出來原味經典、檸檬清爽、台味醬燒濃郁。

綜合圓燒肉乾三入組  ｜ NT$.886元

共有原味圓燒肉乾/檸檬圓燒肉乾/台味醬燒圓燒肉乾 三種口味。水根肉乾的豬肉是來自彰化永隆牧場「花田喜彘」當日屠宰溫體『胡蘿蔔豬』，除了有台灣豬標章，更是吃胡蘿蔔長大的豬隻，是台灣純正豬肉喔。

水根肉乾至今仍堅持職人手作肉乾，使用竹笞、兩段式烘烤，不添加香精、嫩精，採用在地小農食材自然調味。竹笞可以降低油膩感，這就是水根肉乾吃起來讓人不覺得油膩的秘訣。至於兩段式烘烤更是獨家技術，採用高溫烘烤、低溫熟成，鎖住肉汁保持軟嫩Q彈的口感。

原味圓燒肉乾

以原味圓燒肉乾為基底才能研發這麼多口味，但想吃到最經典，還是單純自然的原味最雋永，是傳承60年的獨家配方  鎮店之寶的意思！

採用多種中藥材醃製加上古法竹笞製作 降低油膩感，再用兩段式烘烤鎖住肉汁，不但留住豬肉纖維，也還能維持juicy 軟嫩口感。

這圓潤又厚實的外型，
有著厚實不油膩，濕潤入味，咀嚼口感軟Q不卡牙縫的內在。

檸檬圓燒肉乾

基底本身就打的好，加入檸檬汁與現刨檸檬皮，讓檸檬的酸帶出肉乾的甜，不但有天然果酸還有檸檬清香，口味清爽不油膩還帶著淡淡的檸檬香，女生怎可能不愛啦！難怪是人氣商品。

仔細看，加了檸檬果香的顏色不太一樣，比較柔和清透一點。

台味醬燒圓燒肉乾

採用彰化社頭的新和春百年醬油，果然選用的食材都很在地！
純黑豆釀製的醬油還搭配蔬果醃製，再用甘蔗煙燻提升醬香味。
難怪吃起來除了有甘甜不死鹹 濃郁的醬香味以外，還有煙燻炭烤香氣。

外觀也有明顯差異，醬燒顏色特別深。

從外觀色差可以看出三種口味的差別
三種口味硬要比較的話，我個人也比較喜歡檸檬圓燒的清香呢。

年節送禮可以考慮水根肉乾了，根本老少咸宜。
小朋友想當日常零食吃，爸媽也會很放心，是說小朋友真的很愛，搶著吃啊根本。

肉乾是我們最熟悉的古早味零食，現在更是人手一包的辦公室零食、上班族最愛的零食之一，畢竟嘴饞時想止點餓最喜歡吃片肉乾，可以當零嘴吃又可以有飽足感，重點是比起洋芋片、餅乾，肉乾還比較有營養呢。只是以前去彰化都忙著吃肉圓，以後也可以買水根肉乾當伴手禮了，送禮自吃兩相宜►購買連結

彰化60年老店  水根肉乾

電話：04-7225326
地點：彰化市民權路148號
時間：07：00-19：00
官網：購買連結

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