這店面看起來根本就是民宅的洪記草屯麻糬，只賣一種口味，就賣了50年，而且還是在地排隊老店！這家是正宗草屯風味的麻糬，看這種長條橢圓型的就是草屯麻糬的特色，很好認。而且每一條都胖胖圓圓的，可見內餡有多扎實飽滿，外皮軟Q軟Q，手工現包，一盒10顆只要$130，等於一條麻糬只要13元。
索引目錄
洪記草屯麻糬｜店家資訊
電話：04-22870101
地址：台中市南區正氣街七號（地圖）
營業時間：8:30～20:00
粉絲專頁：洪記草屯麻糬
就位於台中第三市場內，靠近台中文化創意產業園區。
離小辣椒越南麵包很近，就在同一個路口周邊，都是必吃必買的。
外觀看起來真的很像民宅
要踏進去還有點怕怕的，但真的有在營業啦，免驚。
以前是小攤販起家呢。
桌上有貼著麻糬每盒130元，麻糬都是手工現包
不知道是不是為了防疫，桌上有放收錢盆，付款請自己放入。
老闆娘手工現點現包麻糬，製作麻糬的師傅已經有50年經驗，現場有麻糬大桶裝、紅豆泥大桶、花生粉鐵盆裝，連芝麻粉也用整理箱來裝。
手工做的草屯麻糬只有一種口味，頭家娘先捏出大小適中的麻糬皮，接著包入紅豆泥和芝麻粉，搓成長條型麻糬，最後滾上花生粉！包好的麻糬真的胖胖圓圓的。
老闆是建議確認隔日無法吃完的話放冷凍可保鮮一星期，自然解凍即可食用。
一盒10顆只要$130，等於一條麻糬只要13元。
其實這一條麻糬裡面總共有紅豆餡、芝麻、還有花生粉，三種層次的風味。看看餡料如此飽滿，可見這一盒麻糬有多沈了！完全真材實料沒話說，而且有減醣，所以甜度是我可以接受的程度。
雖然只有一種口味，但裡面就有三種餡料與香氣。
一次可以吃到三種層次的內餡也是大滿足，而且紅豆餡還有減醣處理呢。
網友建議冷凍過後室溫回溫約15_20分的口感最佳，帶點Q感更好吃。
每一條都很飽滿扎實，而且不會太過甜膩，吃兩到三個就很飽了，非常超值又好吃。
洪記草屯麻糬
電話：04-22870101
地址：台中市南區正氣街七號
營業時間：8:30～20:00
粉絲專頁：洪記草屯麻糬
延伸閱讀
參考更多台中美食請按此：/category/台中美食
參考更多台中好玩請按此：/category/台中好玩
更多台中優惠折扣門票與套餐行程：
延伸閱讀
-
【高雄】 兔思糖法式甜點 Tu’s Town Pâtisserie｜全台獨家 限量秒殺 一盒破千的深綠抹茶中秋禮盒，抹茶土鳳梨酥超驚艷！ -
【台中】 俊美食品 文心店｜台中人氣伴手禮 傳統冬瓜餡鳳梨酥名店，有麻糬的松子酥推薦必買。 -
【桃園】 阿饅蛋黃酥｜超低調的蛋黃酥專賣店，被我們公認在地最好吃蛋黃酥無誤，酥脆濃香又濕潤。 -
【日本】 鳥取 水木茂紀念館｜讓你沉浸在水木茂創造的妖怪世界，深入妖怪洞窟，探訪妖怪公寓。 -
【宜蘭】 礁溪 三寸舌尖｜大廟前 田野間 鐵皮屋內隱藏版熱炒店，衝著手工三星蔥湯包而來，但原來必吃的是熱炒啦。 -
【金門】 烈嶼 黃厝三層樓芋頭餐館｜湖下海堤＆金門大橋＆小金門必吃 超有名的芋頭冰跟芋絲手捲。
[註]文章內容由網站Mika出走美食日誌授權提供(原文連結)
- 電子郵件：[email protected]
- 網站網址：https://mikatogo.com/
- 投稿文章：1022篇
