台東美食》大池豆皮店~一賣就是50年的古法手工現作豆皮,香煎豆皮搭配泡菜真的太美味

台東美食》大池豆皮店~一賣就是50年的古法手工現作豆皮,香煎豆皮搭配泡菜真的太美味 @兔兒毛毛姊妹花

台東池上必吃美食當然就是【大池豆皮店】啦!!

每天用新鮮現煮豆漿手工製作出來的豆皮,拿去香煎之後外酥內嫩真的太好吃了!!

點豆皮建議加一份泡菜來搭配,再加點辣真的超美味~這裡都豆花滑順細緻也是一絕!!

遊台東縱谷、去伯朗大道騎腳踏車看金城武樹一定要繞過來吃一下~

 

【大池豆皮】

地址|台東縣池上鄉大埔路39之2號

電話|0952-011556

營業時間|07:00-14:00,週三公休

連結|大池豆皮FB

 

 

大池豆皮店~池上必吃手工豆皮

【大池豆皮店】台東池上已有超過 50 年歷史的手工豆皮店,以每日柴燒豆漿純手工製作的豆皮聞名。

這裡不僅有販售乾豆皮,還有現煎豆包、豆花和豆漿可以享用。

之前只是個低調的鐵皮屋工廠,現在【大池豆皮店】已聲名大噪,是遊客來大池必吃的美食。

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大池豆皮店|交通資訊

▍大池豆皮店怎麼去?

google 導航『大池豆皮店』即可抵達。

▍大池豆皮店停車資訊 

無停車場,路邊白線停車

 

大池豆皮店|店家環境

兔兒毛毛家這次暑假特別衝了台東熱氣球嘉年華

一早看完熱氣球就衝池上準備吃【大池豆皮店】當早餐。

沒想到大家的行程都跟兔兒麻一樣,一抵達【大池豆皮店】早已大排長龍啦~

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記得幾年前來【大池豆皮店】還只是個舊舊的鐵皮工廠,沒想到這次來整個變文青了呢!!

一樣是白色貨櫃屋,和換上了文青風格的招牌~整個質感就提升了啊!!

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店門邊還種植了好多綠色植物,兔兒麻邊排隊邊欣賞這邊超茂盛的蕨類~真的很美ㄟ!!

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走進大門右手邊就是豆皮工廠,隔著玻璃門可以看到工作人員忙進忙出的撈豆皮、曬豆皮。

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大池豆皮店|菜單價目

【大池豆皮店】菜單上只有五個選項~香煎豆包、豆花、微甜豆漿、無糖豆漿和泡菜。

香煎豆包一份四片 80 元,似乎又漲價了。

但現在有多賣泡菜,可以搭配豆包一起吃。不用懷疑,這個泡菜必點!!

台東美食》大池豆皮店~一賣就是50年的古法手工現作豆皮,香煎豆皮搭配泡菜真的太美味 @兔兒毛毛姊妹花

 

除了豆皮、豆漿、豆花之外,【大池豆皮店】還有代銷一些在地農產品。

桌上的現殺水果一下就賣完了~超狂的!!

台東美食》大池豆皮店~一賣就是50年的古法手工現作豆皮,香煎豆皮搭配泡菜真的太美味 @兔兒毛毛姊妹花

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另外,【大池豆皮店】也有販售乾豆皮,而且還可以直接宅配到府喔!!

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大池豆皮店|推薦必吃

【大池豆皮店】當然必點『香煎豆包』~這可是每天用新鮮的豆皮煎出來的~

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現在因受疫情影響,【大池豆皮店】只能外帶,

四片豆皮塞在只便當盒裡,澎到連蓋子都蓋不上啊!!

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點餐時櫃檯人員會詢問吃不吃辣,不吃辣的話會放醬油膏~

兔兒麻推薦一定要加辣,這裡的辣是辣豆瓣,鹹鹹辣辣很夠味。

台東美食》大池豆皮店~一賣就是50年的古法手工現作豆皮,香煎豆皮搭配泡菜真的太美味 @兔兒毛毛姊妹花

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這豆皮煎到整個澎起來,外皮真的酥脆到誇張!!

建議一定要趁熱趕快享用~那外酥內嫩的口感真的有夠讚啦!!

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更厲害的吃法就是~搭配泡菜一起吃!! 就像吃臭豆腐一樣~

一口咬下吃得到泡菜的酸甜脆口、豆包的香酥和軟嫩~真的是太刷嘴啦!!

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【大池豆皮店】的豆花也必點!! 口感綿密又滑順~真的好好吃!!

糖水呢~只是提味用,不會過於甜膩,吃起來挺順口的。

只是大熱天來,豆花也是溫的,如果是冰冰涼涼的絕對更讚啦!!

台東美食》大池豆皮店~一賣就是50年的古法手工現作豆皮,香煎豆皮搭配泡菜真的太美味 @兔兒毛毛姊妹花

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這是兔兒麻還買了無糖豆漿來喝喝看,【大池豆皮店】的豆漿豆味很香,一喝就知道是自己煮的~

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大池豆皮好吃嗎?

【大池豆皮店】的『香煎豆皮』真的好吃得不得了!! 真的是兔兒麻吃過第一名的豆皮啊~

外層超級酥脆,內層柔軟濕潤還有滿滿豆香~搭配泡菜口感更多元~真的超級無敵好吃啊!!

就連超挑嘴的兔兒毛毛都直說超好吃,兩姊妹吃一盒一人兩片根本不夠啊~

只是…真的沒辦法在排隊一小時加購豆皮了,下次去直接一人一盒就對了!!

 

【大池豆皮】

地址|台東縣池上鄉大埔路39之2號

電話|0952-011556

營業時間|07:00-14:00,週三公休

連結|大池豆皮FB

 

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