台東美食》大池豆皮店～一賣就是50年的古法手工現作豆皮，香煎豆皮搭配泡菜真的太美味

台東池上必吃美食當然就是【大池豆皮店】啦!!

每天用新鮮現煮豆漿手工製作出來的豆皮，拿去香煎之後外酥內嫩真的太好吃了!!

點豆皮建議加一份泡菜來搭配，再加點辣真的超美味～這裡都豆花滑順細緻也是一絕!!

遊台東縱谷、去伯朗大道騎腳踏車看金城武樹一定要繞過來吃一下~

 

 

 

大池豆皮店～池上必吃手工豆皮

【大池豆皮店】台東池上已有超過 50 年歷史的手工豆皮店，以每日柴燒豆漿純手工製作的豆皮聞名。

這裡不僅有販售乾豆皮，還有現煎豆包、豆花和豆漿可以享用。

之前只是個低調的鐵皮屋工廠，現在【大池豆皮店】已聲名大噪，是遊客來大池必吃的美食。

 

大池豆皮店｜交通資訊

▍大池豆皮店怎麼去？

google 導航『大池豆皮店』即可抵達。

▍大池豆皮店停車資訊 

無停車場，路邊白線停車

 

大池豆皮店｜店家環境

兔兒毛毛家這次暑假特別衝了台東熱氣球嘉年華，

一早看完熱氣球就衝池上準備吃【大池豆皮店】當早餐。

沒想到大家的行程都跟兔兒麻一樣，一抵達【大池豆皮店】早已大排長龍啦~

 

記得幾年前來【大池豆皮店】還只是個舊舊的鐵皮工廠，沒想到這次來整個變文青了呢!!

一樣是白色貨櫃屋，和換上了文青風格的招牌～整個質感就提升了啊!!

 

店門邊還種植了好多綠色植物，兔兒麻邊排隊邊欣賞這邊超茂盛的蕨類～真的很美ㄟ!!

 

走進大門右手邊就是豆皮工廠，隔著玻璃門可以看到工作人員忙進忙出的撈豆皮、曬豆皮。

 

大池豆皮店｜菜單價目

【大池豆皮店】菜單上只有五個選項～香煎豆包、豆花、微甜豆漿、無糖豆漿和泡菜。

香煎豆包一份四片 80 元，似乎又漲價了。

但現在有多賣泡菜，可以搭配豆包一起吃。不用懷疑，這個泡菜必點!!

 

除了豆皮、豆漿、豆花之外，【大池豆皮店】還有代銷一些在地農產品。

桌上的現殺水果一下就賣完了～超狂的!!

 

另外，【大池豆皮店】也有販售乾豆皮，而且還可以直接宅配到府喔！！

 

大池豆皮店｜推薦必吃

來【大池豆皮店】當然必點『香煎豆包』～這可是每天用新鮮的豆皮煎出來的～

 

現在因受疫情影響，【大池豆皮店】只能外帶，

四片豆皮塞在只便當盒裡，澎到連蓋子都蓋不上啊!!

 

點餐時櫃檯人員會詢問吃不吃辣，不吃辣的話會放醬油膏～

兔兒麻推薦一定要加辣，這裡的辣是辣豆瓣，鹹鹹辣辣很夠味。

 

這豆皮煎到整個澎起來，外皮真的酥脆到誇張!!

建議一定要趁熱趕快享用～那外酥內嫩的口感真的有夠讚啦!!

 

更厲害的吃法就是～搭配泡菜一起吃!! 就像吃臭豆腐一樣～

一口咬下吃得到泡菜的酸甜脆口、豆包的香酥和軟嫩～真的是太刷嘴啦!!

 

【大池豆皮店】的豆花也必點!! 口感綿密又滑順～真的好好吃!!

糖水呢～只是提味用，不會過於甜膩，吃起來挺順口的。

只是大熱天來，豆花也是溫的，如果是冰冰涼涼的絕對更讚啦!!

 

這是兔兒麻還買了無糖豆漿來喝喝看，【大池豆皮店】的豆漿豆味很香，一喝就知道是自己煮的～

 

大池豆皮好吃嗎？

【大池豆皮店】的『香煎豆皮』真的好吃得不得了!! 真的是兔兒麻吃過第一名的豆皮啊～

外層超級酥脆，內層柔軟濕潤還有滿滿豆香～搭配泡菜口感更多元～真的超級無敵好吃啊!!

就連超挑嘴的兔兒毛毛都直說超好吃，兩姊妹吃一盒一人兩片根本不夠啊～

只是…真的沒辦法在排隊一小時加購豆皮了，下次去直接一人一盒就對了!!

 

 

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