東京美食「大和壽司」豐洲市場必吃無菜單板前壽司店，食材新鮮好吃、師傅熱情互動超難忘

【大和壽司】是【豐洲市場】必吃美食之一，從築地市場搬來一樣是超人氣排隊名店!!

大和壽司沒有菜單，來這裡就是坐在板前和師傅聊天互動、享用無菜單壽司料理。

魚市場旁的壽司店食材新鮮沒話說，師傅專業又親切，語言沒很通都吃得開心滿足～

來豊洲市場吃美食，順遊【豐洲千客萬來】、豐洲 teamLab、看台場鋼彈～一日遊超充實!!

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大和壽司～東京豐洲市場必吃美食

【大和壽司】位在築地市場時就是人氣名店，每天都大排長龍～

現在搬來【豐洲市場】一樣超受歡迎，用餐時段可是滿滿排隊人潮。

兔兒毛毛一家這次特地一早來【豐洲市場】，平日11點抵達發現【大和壽司】外並沒有排隊人潮～

只有小小等候一下，裡面就空出座位，讓我們一家可以進去享用日式早午餐～

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大和壽司｜交通方式

「豐洲市場」怎麼去？

【豐洲市場】位在東京都江東區豐洲，是為取代築地場內市場而興建的全新市場，

2018 年築地場內市場搬遷來【豐洲市場】後，這裡就成為全世界營運規模最大魚市。

最靠近【豐洲市場】的大眾運輸車站為私鐵「百合海鷗號 (ゆりかもめ線)」的「市場前站」，

從東京出發可搭乘東京地鐵至「新橋站」、「汐留站」或「豐洲站」轉乘「百合海鷗號」。

到達「市場前站」沿著空橋走約 1 分鐘就可以抵達【豐洲市場】。

 

「大和壽司」在哪裡？

【大和壽司】位在【豐洲市場】5 街區蔬果棟的一樓的戶外區

出「市場前站」往左邊走，看到蔬果棟建築後下去一樓，

會看到蔬果動一樓戶外有一整排的餐廳，【大和壽司】是最後一間。

 

大和壽司｜用餐環境

【大和壽司】店內空間不算寬敞，座位都是板前座位，總共約 24 席。

 

大和壽司｜收費價錢

【大和壽司】是無菜單壽司料理，師傅會依照當日海鮮、客人需求做搭配，

一人收費 6600 日幣，大約會有九貫壽司。

 

每個人都會附上味噌湯，湯裡有蛤蜊、魚肉～喝起來相當鮮!!

 

酒水飲料都要另外加點，店家也有免費開水提供。

 

大和壽司｜菜色內容

這次我們一家兩大兩小來【大和壽司】用餐，

其實小朋友不吃生魚片，完全是因為爸媽想吃被帶來一起吃。

一入座師傅就會熱情的問候，包含詢問從哪裡來？喜歡吃什麼？不吃什麼？

師傅一聽到我們從台灣來，還秀了幾句台語，真的超級可愛。

這次因為小朋友都不吃生食，師傅也都另外幫他們準備兒童專屬壽司。

 

大人的壽司一共有九貫，完全看師傅怎麼搭配，有不喜歡的一定要先提出。

我們的第一貫壽司油花就如此豐富～真的太誘人!!

只是啊～因為不懂日文，師傅在介紹的時候也完全搞不清楚自己吃了什麼魚～

只知道當天吃的每一種都好吃!!

 

師傅把壽司送上桌時都會調味好，完全不用另外沾醬油～直接塞進嘴裡就對囉～

魚市場旁的壽司店就是厲害，每一款海鮮都新鮮好吃～真的好滿足。

 

 

炙燒星鰻、海膽，竟然還有鮪魚腹～真的太美味!!

 

九貫上完後如果不滿足，都可以再加點～兔兒毛毛一家點了干貝握壽司～

生食級大干貝真的太美味。

 

大和壽司｜兒童餐點

小朋友不吃生魚，師傅就一直出熟食、玉子燒、鐵火卷類餐點～

兔兒毛毛也是吃得相當滿足。

 

大和壽司｜心得評價

最後我們一家四口吃了 19360 日圓～折合台幣約 4000 出頭～

大人一人 6600 日圓其實就 13200 日圓了，其他是啤酒、單點干貝握壽司和小孩餐點的費用。

我們四個人吃的價格其實不到三個大人的價錢，看起來小朋友部分店家都用單點計算～很貼心。

 

【大和壽司】好吃嗎？ 兔兒毛毛一家吃得很滿足、很開心!!

雖然價格沒有另一家排隊名店【壽司大】便宜，但是第一次在日本吃板前壽司體驗相當美好!!

這裡的海鮮食材都非常新鮮好吃，師傅的技術也厲害～真的好吃啊!!

是回台灣還會想念的一餐!!