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這家完全隱藏在小巷裡的沐咖複合式餐飲，真的是一家好特別的店。因為在平常沒車流的小巷子裡，我們要造訪的時候還一度找不到多繞了一下，而且當騎到店家門口時，整個建築外面全部都被綠色植栽包圍著，完全看不到店家的招牌，幸好先前有先大概查了一下模樣，不然我想我會把它當作一般住家不敢進入了吧。店內空間寬敞，提供了中式簡餐及咖啡飲料小點的選項，家常餐點的口味好吃，希望能分享讓更多人認識這家隱藏版小店。

沐咖複合式餐飲

地址：新竹市東區光復路二段393巷4弄3號

電話：03-5733612

營業時間：10:30-19:00(周一至周六)、10:30-15:00(週日)(每周一公休)

官方網站：Facebook 粉絲團

沐咖複合式餐飲位置與停車資訊

真的位在小巷子裡的沐咖，可以從東園國小前面的綠水路彎進來，小巷子裡面其實除了沐咖之外，下一條巷子則是也很有名的黃媽媽豆拌麵，基本上開車的話建議不要彎進來，車子可以考慮停在東大路橋下或是學府路路邊、新竹動物園地下停車場後，再步行過來。不然巷子裡沒停車位就算了，遇到會車可能還會卡住難以前進喔!

沐咖複合式餐飲周邊景點

沐咖鄰近新竹動物園，來到這區有好多可以走逛的地方，除了新竹動物園之外，孔廟、新竹公園、新竹昆蟲館、18尖山、甚至假日花市，平常就是新竹人休閒走逛的好地方。

沐咖複合式餐飲環境

如同剛剛提到的，店家門口被滿滿的綠意包圍著，只剩下開著小口可以看到樓梯及門，但眼前這景象…乍看之下根本就像民宅一樣，外面幾乎都沒有明顯的招牌，不過如果有認真找一下，還是可以發現左手邊的門柱上，有幾乎被綠葉包圍起來的招牌”沐咖”。

穿過眼前這片綠色植物牆面後，進入店家前還有小小美麗的花園，往旁邊延伸的走道同樣滿滿的植物，門口的桌椅上擺了許多的多肉植物，店家看起來真的是園藝專家耶，能把自家的小花園弄得這麼的茂密，但同時間還能讓光線透入，感覺很美好。

店內空間很寬敞，而且幾乎都是大片玻璃窗讓外面的光線可以進來，同時也能看著外面滿滿的綠意，木地板木桌椅，整個的位置滿多的，感覺上應該不用擔心會客滿沒位置坐，畢竟這家店真的太隱密太低調了，我覺得能注意到他的人不會太多啊~~

假日中午到訪，店內兩三組的客人外，後面還有一組人數較多的預約，不過基本上位置都還有，這樣對我們來說很舒服。

店內還有許多可愛的小商品在販售，小朋友在這邊看的可認真了。另外茶水餐具也在這邊，店家基本上沒有太多人手，所以這些自己拿都 ok。

沐咖複合式餐飲菜單分享

店家的菜單很有意思，因為就是寫在牆壁黑板上!我們進來的時候老闆問說有沒有來過，第一次來?好的，菜單就在那黑板上，看要吃什麼寫一下。

原來沒有其他印出來的紙本菜單，黑板上有什麼寫什麼，但大大的黑板其實品項還滿多的耶，飲品、餐點、鬆餅，基本上用餐或是下午茶都沒太大問題。餐點的價格大約260-310，除了主食之外，白飯及小菜、湯品、水果，整體來說價格還算可以接受。

沐咖複合式餐飲餐點分享

我們一邊還在寫餐點的時候，老闆好快的看我們的人數送上了湯品，一次送上了三碗湯，但結果我們最後只點了兩份餐，真不知道會不會對老闆不好意思~~XD

湯是筍子湯，裡面給的筍子很多，湯頭微鹹喝起來很順口，筍子口感也很好不會刮嘴，好喝。

餐點送來，這個小朋友愛吃的義大利麵，蒜味鮮蝦義大利麵(NTD$270)，整體的份量感覺上有點小，不過可能因為我們是兩個小朋友分著吃，正常一人份的話份量可能還可以，但如果你是大胃王的話，這可能還需要加點個其他品項比較足夠。

義大利麵的麵條口感扎實，軟硬度適中咬起來有點嚼勁，醬汁應該是蝦醬之類帶點鮮甜味，蝦子已經都幫忙剝好去殼，小朋友就自己通通夾去吃光了。

餐點因為沒有包含飲料，所以點了杯檸檬芒果漸層飲(NTD$120)，應該是加上了蝶豆花產生的色澤，喝之前攪拌一下讓顏色可以混合，小朋友看到都忍不住的搶著要攪拌了。

喝起來酸甜酸甜的滋味，有點濃稠感覺可以喝出芒果的味道，感覺是真材實料的一杯。

另外這也是菜單前面有做記號的炸豬排飯(NTD$260)，平常餐廳的豬排飯小朋友會吃，點這個讓他們也可以多吃點。

炸豬排看的出來是自己處理，經過醃製過的豬排本身相當入味，不過外層的炸粉感覺比較厚一點，而且整塊炸起來有比較油膩些的感覺，但幸好吃起來的味道是好吃的。

飯提供的是五穀飯，另外三樣小菜外加一份漬物，以內容物來說感覺很家常也很健康，能夠好好的吃到飯菜及主食，這樣很棒。炸豬排自己分小塊，因為相當入味所以小朋友吃的也很開心。

餐後附上簡單的水果，就有比較完整的套餐感。

最後來份甜點黑糖花生麻糬(NTD$100)，原本想像上是客家麻糬的呈現方式，不過上來這也很特別。

以杯子裝的麻糬有四個，裡面加入了黑糖、花生粉及花生顆粒，軟軟的麻糬沾滿了黑糖及花生粉，軟嫩充滿彈性加上甜滋滋的好滋味，小朋友一吃就立刻比讚了!只是，這麻糬的份量有點小阿~~很快就被搶食光了。甜甜的甜點旁邊還搭配了一杯花茶，無糖的茶來中和一下，很不錯。

新竹巷子裡的隱藏版美食餐廳

這家沐咖的位置真的超低調，完全在小巷子中加上外面的植物幾乎把招牌都遮蔽了，我想沒有人分享的話，知道的人應該大多都是街坊鄰居吧。除了咖啡飲料之外，餐點的中式個人式簡餐，健康又完整的餐點內容，口味好吃又可以讓人覺得吃起來很健康，很適合日常家居用餐的選擇。

感覺上來這邊用餐的不少都是附近鄰居，把這當作自家廚房的概念，萬一不想下廚煮飯就來這吃個簡餐，雖然這樣花一點錢，但簡單方便還是很棒的一點，好吃的餐點可以推薦給大家。

店家/景點資訊