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每次來富山，都有兩件事會讓我失去理智：第一，富山灣的海產太、犯、規！第二，一走出富山車站就看到《すし玉》，完全無法忽視它閃閃發光的“壽司召喚術”。

這家位在JR富山站內的《すし玉》，真的是給懶人一個最完美的理由──「我不想走遠，只想吃好吃的。」

走出新幹線閘口不到三分鐘，壽司就在你面前自動滑進你的命運之盤裡（是真的在轉）。若說是為了吃海鮮才來富山，這是一點也不是浮誇的說詞。

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本來想說旅攝團結束後順道去金澤住個幾晚，畢竟百番街和21世紀美術館也很誘人。但最後，我卻每天都留在富山，只為了——可以每天來吃《すし玉》！！

真的是正確選擇中的正確選擇。沒有太多觀光人潮，卻有超水準的在地美食，不用特地排隊搶名店，只要準時出現在富山車站，我就能過上一種「壽司是我家廚房」的幸福人生。

選擇住在富山車站對面的飯店，過馬路就是車站，停留三天在《すし玉》吃了三次，好幸福

用餐小提醒：老饕都知道的黃金時段！

《すし玉 富山站店》沒有號碼牌，也不接受預約，就是排隊，先到先吃。

如果和May一樣的壽司控，請記住：開店前20分鐘就來排，幾乎能穩穩吃到第一輪，還不用跟人搶位置！

避開尖峰時段（中午12:00～13:30 & 晚上18:00～19:30），也能輕鬆入座，吃得優雅。

我就是為了優雅一點，所以提前排隊。週間午餐味噌湯可以自行免費取用，看了日本人都去拿，我也跟著拿才知道

▼自己盛裝的味噌湯，料多湯少(笑

點餐也太貼心：用平板就能輕鬆下單！

雖然是迴轉壽司，但這裡不靠吆喝、不靠揮手，直接給你一台平板，讓你靜靜地、優雅地、用手指點選命定的那一貫。

✔️ 有多語言介面（含中文），旅人無壓力

✔️ 當季推薦品項會清楚標示，不怕錯過限定款

✔️ 下單後從廚房直送，壽司不會在轉盤上繞到乾掉才被你認養！

這些壽司我不知道叫什麼，但我超愛

吃完壽司才發現——我完全沒記下每貫是什麼魚（笑）。

平板點餐太方便，每看到一張照片就點下去，等壽司一到就立刻投入愛的懷抱，拍一張照就立刻吞進肚子，哪還管名字？

不過，這大概也是來富山吃壽司最迷人的地方吧。

在富山灣，魚鮮到連名字都不重要，每一貫都是天然的、當季的，直接用味道說話。

炙燒三重奏

「今天的主角就是這盤！」

這三貫炙燒壽司一上桌就香氣逼人，從表面微微焦脆的炙烤痕，到上頭那朵白白的蘿蔔泥點綴，美得像一幅畫。

雖然我已經不確定是哪三種魚(只能確定鮭魚)，但吃進嘴裡時油脂的甜、炙燒的香、再加一點蘿蔔泥的清爽……只能說：「在富山吃壽司真的是人生正解。」

 

貝類控的天堂

「清甜、脆嫩、滑彈，一次滿足三種口感。」這盤貝壽司我真的大愛，口感超有層次！

可能有赤貝、帆立或北寄貝之類的，不同貝類各自展現海的味道，有的清爽，有的脆口，吃完會想立刻再點一輪。

壽司拼盤開趴中

這一盤太豐富，一次吃到白身魚、甜蝦、昆布壽司還有我最愛的蝦雙拼～

每一貫都像用味道在說故事，平板點餐也完全沒壓力，看圖選就對了（然後就不小心點太多😆）

順便讚美一下壽司玉的米飯，微溫不黏口，跟每一種海鮮搭起來都很舒服。

▼富山就是要點白蝦啊!!!!! 超級好吃

如果要問我這是什麼魚，我真的答不出來

某一貫油脂豐富到我差點感動落淚，推測可能是寒鰤（如果不是就讓牠以寒鰤之名活在我心裡）

▼忘了是什麼魚，只記得非常肥美鮮甜，入口即化

▼結帳也是用平板，清清楚楚看到點了什麼，但我就是不想用繁體中文，才會不知道點的是什麼(笑

來富山吃壽司，就是這麼值得

沒想到這次延回幾天，反而讓我在富山吃壽司吃到心滿意足。

每天回到《すし玉 富山站店》報到，雖然永遠不知道每貫是什麼，但就是好吃。

下次來富山，還是會排隊、還是會點一堆、還是會吃到忘記名字，沒關係——因為真的太值得。

🅣🅡🅐🅥🅔🅛

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