巧品蛋糕．基隆中正區美食｜基隆隱藏版傳統台式麵包！傳承數十年好手藝！銅板價台式古早味！基隆人共同回憶！下午四點新鮮出爐～香氣撲鼻！基隆麵包店推薦～中肯‧食記！

走進基隆中正區的義二路，富貴小市場對面有一家陪伴在地人多年的傳統麵包店「巧品蛋糕」！別看它店面小小，沒有花俏裝潢，架上的品項也只靠手寫牌標示，但這裡的魅力正是在於「樸實無華、好吃耐吃」。

每天一到下午四點，店內麵包熱騰騰出爐，香氣四溢，總是吸引不少老客戶聞香上門。

許多人就算搬離基隆，返鄉時還是會帶上一大袋回家，這已經不單是一家麵包店，而是基隆人心中揮之不去的日常味道。

今天包子爸就要帶大家來探訪這間超級古早味，逛一圈保證充滿懷念的傳統麵包店「巧品蛋糕」！一起感受那份熟悉又懷念的好滋味！

巧品蛋糕｜地址、店家資訊

• 店家名稱：巧品蛋糕
• 所在地址：202臺灣基隆市中正區義二路194號
• 營業時間：8:00-23:00
• 店家電話：02 2422 0401

巧品蛋糕｜店家環境

沒有華麗的裝潢，店內就是簡單的麵包架與後場烘焙空間。

手寫字牌寫著各種口味，帶有濃濃的老派氛圍。雖然樸實，但一踏進去，就能聞到那股「剛出爐的幸福香氣」，這比任何精緻裝潢都更讓人心頭暖。

 

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巧品蛋糕｜特色商品介紹

香蔥肉鬆麵包

表面滿滿青蔥香氣，肉鬆鋪好鋪滿，內餡也藏著驚喜肉鬆，一口鹹香、一口滿足。

香蔥麵包

真正的古早味，從小吃到大的老滋味！現在想吃到這樣傳統的滋味不容易了，特色就是滿滿的油配上香蔥，底部略為焦脆，經典口味啊！

沙拉肉鬆麵包

小時候最愛的就是這外面裹著肉鬆，咬下一口滿滿沙拉醬的麵包，放在這個時代絕對堪稱熱量怪獸，但就真的很好吃嘛！

這好像是小時候常見的橘子果醬麵包～～～

品項相當多，剛出爐生意十分不錯，即使買一堆麵包也只是銅板價而已，比起坊間的麵包店，這邊真的便宜非常多～～～

這股早味的熱狗麵包和馬鈴薯沙拉麵包，光看就覺得超美味！

店內一進門有一面牆，全都放滿了老闆的童心蒐藏，全都是可愛的絨毛玩具！

 

 

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巧品蛋糕 評價｜包子爸食後心得

「巧品蛋糕」對基隆在地人來說，已經不只是買麵包的地方，更像是一種生活習慣。

下午時段新鮮出爐，熱氣蒸騰的香氣實在誘人，買上一袋回家，早餐、宵夜通通搞定。

最打動我的是它那份「不跟風、不浮誇」的樸實感～～～在這個講求視覺打卡的時代，「巧品蛋糕」依舊用最傳統的味道，牢牢抓住人心。

對包子爸來說，這就是「家的味道」，一種吃了會想念，離開後還想再回來打包的幸福！

 

 

 

店家/景點資訊