旅行途中最迷人的時刻，常常不是熱門景點，而是那些讓你放慢腳步、真實感受當地生活的片段。
在福島縣會津若松，「會津壱番館」就是這樣一個讓人想再訪的老屋咖啡館。特別是這裡的 早餐時光，更像是穿越回明治時代的一場溫柔夢境。
旅行時，比起衝行程，更想找個地方坐下來，好好吃一頓早餐、喝一杯熱咖啡、整理一下昨天拍的照片。
熱鬧的春季，來到福島會津若松，我決定把早上的行程交給這間讓我一秒愛上的老屋咖啡館——會津壱番館。
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春天的會津若松，天氣涼涼的，空氣清新得讓人精神一整天。
事先查好資料，知道這裡有一間超有故事的老屋咖啡館——會津壱番館，決定早餐就獻給它。
這間咖啡館以前是醫院，還和日本知名醫生野口英世有關係。野口英世這名字大家應該不陌生吧？
就是那位印在日幣千元鈔票上的大人物，年輕時在這裡做過手術，也在這棟建築裡住過、工作過。
有了這樣的背景，加上店裡復古又溫暖的氛圍，讓我一想到早餐可以在這裡吃，就超期待了！
會津壱番館當時剛好在整修，所以沒拍到外觀，覺得有點可惜。不過這條街本身就很有味道，走在路上就像穿越回過去。
會津壱番館所在的這條「中町通」是一條儲存良好的老街，兩旁有不少明治、大正時期風格的建築，有的變成小店、有的還是住宅。
春天來走一圈，看到櫻花樹剛冒芽，配上復古的街景，整個氣氛超級療癒。
這裡不像熱鬧商圈，反而多了份寧靜和平和感，非常適合慢慢散步、發呆，然後隨便找間咖啡館坐下來喝杯咖啡。
早餐的時光，是旅行中最美的緩慢
在這棟建築裡吃早餐，彷彿時光放慢了腳步。光線從窗戶斜斜照進來，咖啡香與老木頭的氣味混合，你可以不疾不徐地翻開旅遊手冊，或只是靜靜看著窗外行人。
2樓還有一間「野口英世青春館」，展示這位醫學家的早年足跡與文物。吃完早餐後上樓參觀，也是一種有深度的文化旅遊方式。
推開會津壱番館的木門，裡面是一種溫暖又懷舊的氣氛。木頭桌椅、配上暖暖的燈光，整間店超級有溫度。
還有一點點昏黃的光線灑在牆上，整個空間像是把時間慢了下來。
店裡還有個小書架，放著關於會津歷史和野口英世的書，有點想偷看但還是乖乖等餐，哈哈。背景音樂放的超適合早晨慵懶的氣氛。
炭火烘焙的咖啡香，喚醒美好的早晨
會津壹番館的招牌，是他們的炭火烘焙咖啡。那股獨特的香氣，是機器烘焙無法比擬的溫潤與醇厚。
在這裡點上一份早餐套餐，包含一份烤得酥脆的吐司，搭配奶油或果醬，簡單卻讓人感到幸福。
一口咖啡、一口早餐，搭配著窗外的陽光，這就是我最愛的「日式早晨儀式感」。
最驚艷的是這裡的特製「會津蜂蜜咖啡」，使用當地產蜂蜜調味，入口有著溫潤甜香，與濃鬱的咖啡香氣層層堆疊，喝一口，整個人都醒了。
如果時間允許，非常推薦加點一份「酒粕布丁」，融合會津酒藏的酒粕與奶香，清爽不膩，還能品嚐到淡淡酒香。
老屋、蜂蜜咖啡與晨光，組成最理想的旅行起點
對我來說，會津壹番館不僅僅是填飽肚子的地方，更是旅程中一個美好的逗點。它讓我能放慢腳步，在歷史的厚度中，找到屬於自己的療癒時光。
如果你正在規劃前往會津若松，不妨把「會津壱番館」的早餐列入清晨行程。
這不只是一頓早餐，而是一場沉浸在歷史與在地風味中的小小旅行。
有時候，旅行的美好不是來自「看了多少景點」，而是這些讓人安心而溫柔的時光。
店家/景點資訊
- 店家名稱：会津壱番館
- 所在地址：965-0878japanFukushima4-18 Nakamachi, Aizuwakamatsu
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-20:00
- 店家電話：+81242273750
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作家 / 攝影 / 部落客 (本文於2018年12月1日更新) 我是May，獨自管理、創作粉絲頁及部落格 (偽日本人May・食遊玩樂) 為了記錄自己的旅行生活、攝影創作而開始撰寫部落格 用文字、用影像，忠實地記錄眼見所及的一景一物，傳遞在旅行中、生活裡的一切美好 所謂旅行，是為了相遇、為了邂逅 為了思念一生只能夠有一面之緣的陌生人，為了感受所謂一期一會的悸動。 所有的文章都只是因為想分享旅遊記事而書寫，不為了迎合大眾而撰寫別人想看的主題 從2014年2月開始創作至今，一直維持如此的初衷。超過七十次的日本旅行，至今已日本四十縣道府制霸。 我的旅行，不侷限於任何地域，只希望能踏遍每一處想要探索的所在，用雙眼收集每一刻變化的景致 希望能發現不一樣的視角，探尋各地祕境，分享給和我一樣熱愛旅行的人們 或許我無法成為誰的故事，但希望這些章節能帶給人們不一樣的觸動。 合作邀約請來信 : immay.tw@gmail.com
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