Fun Tower 日式可麗餅 – 南港 LaLaport．台北南港美食｜南港 LaLaport人氣爆棚日式夢幻可麗餅！少女心大爆棚的草莓烤布蕾！南港Lalaport美食推薦！捷運南港展覽館站～中肯‧食記！ @嘿!部落!

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台北甜點控集合啦！誰能抵擋那份「日式可麗餅」的浪漫魔力？柔軟薄皮捲起爆量水果、奶油、冰淇淋，彷彿一束夢幻花束，光是拿在手上就夠少女心爆棚！創始人去日本學藝回台開設「Fun Tower 日式可麗餅」，在台北南港 LaLaport 5樓美食街一開幕就人氣爆棚，排隊人潮滿滿。

主打現點現做，從煎餅皮、加餡到捲起，全程透明化製作，讓人看著口水直流。最迷人的還是它超狂的口味組合：草莓千層烤布蕾、盛夏芒果姬、伯爵琥珀珍珠…甜的鹹的都有，光是名字就夠誘人！這次包子爸來挑戰的，就是邪惡到不行的「草莓千層烤布蕾」，一口咬下焦糖香氣衝腦，酸甜草莓加千層酥脆超有層次，瞬間療癒到不行～

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Fun Tower 日式可麗餅｜地址、店家資訊

台北南港 LaLaport 5 樓的「Fun Tower 日式可麗餅」一開幕就瞬間爆紅，美食街裡永遠是大排長龍的場景～～～

平日下午生意還好，不過也是蠻多人來買，週末假日真心可怕，排隊的人龍真的超夯！

日式可麗餅的吃法，店家有附圖說明～～相當細膩！

盛夏芒果姬（夏季限定）

伯爵琥珀珍珠奶茶

草莓千層烤布蕾

卡士達焦糖烤布蕾

水果、冰淇淋、鹹食系列選擇超多～～

現點現煎的可麗餅，因為是日式可麗餅，所以跟常見法式那種脆皮的截然不同，日式的可麗餅比較鬆軟，吃起來有些像更薄的鬆餅～～～

接著擠奶油、鋪上內餡和水果，製作過程絲毫不馬虎。

現場拿噴槍製作烤焦糖～～～

招牌必點！焦糖烤布蕾脆香迷人，搭配酸甜草莓與千層酥片，口感豐富到爆棚。每一口都是酥脆＋滑順＋果香的三重奏，讓人欲罷不能。

「草莓千層烤布蕾」真的可以說是 Fun Tower 的招牌代表作！外層是帶著焦糖香氣的脆脆布蕾，一咬下去立刻「卡滋」作響，焦糖香甜又微微帶點苦韻，馬上讓人上癮。

裡頭鋪滿新鮮草莓，酸酸甜甜果香爆發，再加上千層酥餅乾碎片，口感瞬間多了「酥脆＋鬆化」的層次。

咬一口就像在口中開派對，先是酥脆、接著是布蕾的綿滑、再來是草莓的清爽，最後奶油香氣緊緊收尾，每一層都完美交織，甜而不膩，吃完還會想再點一份！

說真的，Fun Tower 真不愧是可麗餅界的夢幻逸品！可麗餅皮柔軟帶韌性，完全不會吃到一半裂開掉餡，口感細緻。搭配內餡層層堆疊，無論是水果的清爽、布蕾的香濃、還是珍珠的Q彈，都展現出滿滿的手作溫度。價格雖然不算便宜，但以份量、食材與精緻度來看，真的非常值得！

最重要的是，外型超美，IG 打卡拍照一百分，吃完心情療癒加倍，難怪天天大排長龍！