富士佳滷味 東湖店．台北內湖區美食｜東湖冷滷味王者！天天排隊超人氣！麻油豬肝太銷魂！麻辣雞腳、鴨翅、鳳爪超涮嘴！捷運東湖站～中肯‧食記！

東湖在地人一定知道東湖路上那一排鐵皮屋可以說是宵夜最佳戰場，其中一間冷滷味，堪稱東湖人氣王者！這家 「富士佳滷味 東湖店」，生意真心不錯，有時候現場點要等上20分鐘以上！它們家不是那種滷汁一燙萬味歸一的熱滷味，而是每樣食材都「各有個性」冷滷味。每次點完餐，袋袋香氣四溢，鹹香麻辣、麻油濃香、蒜蔥撲鼻～真的是嘴饞時的神救援啊！

這間富士佳最大的特色，就是滷味不用等太久，出餐快又衛生，調味分明不混味。

像他們家的麻油豬肝，香氣一開袋就撲鼻，油潤滑嫩完全不腥～鴨翅、無骨鳳爪則滷得入味又帶彈性，特製辣椒醬更是靈魂加分！不論是當下酒菜、宵夜，還是午晚餐配王子麵通通適合。

富士佳滷味 東湖店｜地址、店家資訊

• 店家名稱：富士佳滷味 東湖店
• 所在地址：11487臺灣台北市內湖區東湖路38號
• 營業時間：16:00-23:00（週四店休）

富士佳滷味 東湖店｜環境介紹

「富士佳滷味」攤位雖不大，但乾淨整齊、明亮衛生。食材一字排開，分類分區，每樣都看得見新鮮度。

滷味攤的工作人員態度親切，點餐與收錢分開操作，還戴手套取餐，衛生度相當高。

雖然位於東湖路車流量大的地段，停車稍不方便，不過不少饕客依然願意臨停外帶，可見魅力有多強。

富士佳滷味 東湖店｜菜單

想吃什麼直接劃單，青菜的部份自己寫～～～

另外有客製化加蔥、蒜、酸菜，辣度也能調整！

雞腳價格很超值！

麻辣雞腳還蠻特別！很值得一試～～～

滷味種類超多，冷滷為主，依食材風味分袋包裝。常見熱銷品項有：麻油豬肝、麻辣鳳爪、香拌王子麵、鴨翅、素腰花、豬血糕、龍鬚菜、紅蘿蔔、高麗菜、雞翅、脆腸、豆皮、魚皮、滷蛋等。

另有自家特製辣椒醬、小辣微甜超順口，大辣更過癮！可依喜好調整辣度。

 

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富士佳滷味 東湖店｜滷味口味介紹

麻油豬肝

香氣濃郁撲鼻，油潤滑嫩又不腥！每一口都有濃濃麻油香氣，冬天吃暖心、夏天吃開胃，必點！

龍鬚菜、高麗菜、紅蘿蔔

蔬菜類滷得入味又保有脆度，清爽解膩必點！雞翅：肉質嫩中帶彈，滷香層次豐富，越啃越香！重點是蔬菜三樣60元，CP值還不錯高！

豬血糕

外層滷汁緊緊包裹，軟Q入味，搭配蒜香與辣醬根本完美組合～

 

滷豆皮

豆皮也是必點，熱量低，也頗為入味，口感潤滑！

 

素腰花

口感爽脆帶豆香，滷味中少見的素食選擇，吃起來清爽不膩！

麻辣鳳爪

微辣帶勁，入味彈牙，滷得恰到好處，涮嘴到停不下來！

鴨翅

滷得透而不死鹹，肉質帶咬勁又入味，店家會貼心幫切成小段，超適合懶人吃法～

香拌王子麵

王子麵吸附滷汁與辣油，Q彈帶香，香氣濃郁，是整份滷味的靈魂配角！

特製辣椒

辣度適中，但是特別提香，搭配冷滷味很合適，不過老闆一次都給不多，即使像我買了600多塊也只給這樣的份量，不是很夠吃很可惜～～～XD

 

 

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富士佳滷味 東湖店 評價｜包子爸食後心得

這家「富士佳滷味」真的是東湖地區滷味界的強者之一！包子爸吃過無數滷味，能做到「每一袋都不一樣味道」的真不多。

富士佳的厲害就在於：各食材調味分明、不混味，鹹度剛好又入味，口感層次豐富。

我個人最愛麻油豬肝和鴨翅，尤其豬肝那股麻油香一開袋就炸出來，搭配香拌王子麵，整個幸福感爆棚！

特製辣椒醬雖然份量不多，但辣度純正、香氣強烈，真的會讓人想多要一包。

雖然只有外帶、地點稍難停車，但整體品質、份量、價格都相當划算。

富士佳滷味不只是宵夜良伴，更是那種「吃一口就知道老闆懂吃」的實力派小攤，中肯推薦給所有滷味控！

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