漿餅人早餐 粉漿蛋餅 熱壓吐司．新北汐止區美食｜號稱汐止最好吃的粉漿蛋餅！蒜辣皮蛋醬超犯規！熱壓吐司爆漿流心！每天只賣5小時！汐止社后早餐廳推薦！汐止社后美食推薦～中肯‧食記！

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說到汐止在地早餐，大家第一個想到的可能是永和豆漿或傳統鐵板蛋餅，但這間「漿餅人早餐」完全打破包子爸對粉漿蛋餅的刻板印象！

藏身在中興路巷內的小店，卻有讓老饕排隊的魅力～老闆很年輕，但廚藝可是一級棒，內用還有冷氣！這裡主打的古早味粉漿大蛋餅，外酥內Q，吃得到厚實粉漿的香氣與彈性，加上老闆特製的「蒜辣皮蛋醬」一口咬下超過癮，根本是靈魂級的存在！另外，熱壓吐司系列更是讓人少女心爆棚～「乳酪德腸起司蛋」鹹香滑順、「巧克力棉花糖」甜而不膩，滿滿爆漿幸福感直接爆棚！無論你是想吃鹹的、甜的，或只是想在早晨來份有誠意的手作早餐，漿餅人都能讓你一試成主顧！

漿餅人早餐｜地址、店家資訊

• 店家名稱：漿餅人早餐 粉漿蛋餅 熱壓吐司
• 所在地址：221臺灣新北市汐止區中興路286巷一號
• 營業時間：6:00-11:00（週日店休）
• 店家電話：0970 521 219

漿餅人早餐｜店家環境介紹

店面不大、轉角巷內稍微低調，但有內用區而且有冷氣，夏天來也不怕熱。牆面乾淨整齊，整體氣氛溫馨可愛。

店員跟老闆都超親切，點餐速度快、餐點現點現做，蛋香與煎粉香氣混合，聞了就餓！

店面招牌真的非常不清楚，真的要內行的人才找的到，不過一試成主顧，真心好吃！

這粉漿蛋餅料給的超足，CP值很高！

招牌的「蒜辣皮蛋醬」必點！

有特製辣椒還有醃漬的洋蔥辣椒醬油可以搭配蛋餅食用。

外帶也有一般的醬油膏和辣椒醬可以自取。

漿餅人早餐｜菜單

主打「古早味粉漿蛋餅」系列，口味多樣，從經典鮪魚、起司，到創意款「蒜辣皮蛋」、「假裝蝦仁煎」都很有特色！

另有熱壓吐司、飲品等選項。價位合理、份量十足，是學生、上班族、家庭客都會愛上的在地早餐。

現場劃單，拿給老闆等一會而就出菜，效率很高！

 

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漿餅人早餐｜料理口味介紹

鮪魚玉米起司醬古早味粉漿大蛋餅

滿滿鮪魚配上玉米與融化的起司醬，甜鹹交錯的滋味太療癒。粉漿餅皮外脆內軟，整份吃完超有飽足感！男生也能吃飽，CP值非常高！

可以搭配店家給的辣椒醬油，有醃漬的生辣椒和洋蔥，鹹度很足，建議搭配適合的口味使用會更加分～～～

像鮪魚醬就沒這麼適合搭醬油吃～～哭哭！

特製辣椒

帶點酸味，極度爆辣，敢吃辣的朋友一定要試試，爽度很高，但真的好辣！！！！

蒜辣皮蛋醬古早味粉漿大蛋餅

這道絕對是「漿餅人」的靈魂招牌！吃得到塊狀皮蛋，蒜香與辣椒的組合完美提味，搭上Q彈粉漿餅皮與蔥香，每一口都是層次滿滿的爆發感。

這真的很厲害，很少地方能吃到這樣美味的皮蛋醬，搭上粉漿蛋餅真心讚！

建議一定要加店家特製辣椒醬油，鹹香提鮮，越吃越順口！

乳酪德腸起司蛋熱壓吐司

外層烤得金黃酥脆，咬下去瞬間爆漿！起司與德式香腸鹹香濃郁，搭配滑嫩蛋香，整體層次豐富又不膩口。

各式熱壓吐司口味都不錯，不過這天買的這個咬下一口會吃到很大量的桂冠沙拉，口味是很台沒錯，但個人覺得小小不搭～～XD

冰奶茶

台灣人從小喝到大的經典台式早餐口味，懂的就懂！

 

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漿餅人早餐 評價｜包子爸食後心得

坦白說，汐止早餐選擇很多，但這間「漿餅人」真的有被驚艷到！粉漿餅皮的比例調得剛好，Q彈有嚼勁不油膩，搭配創意口味與自製辣醬，讓人一試就上癮。熱壓吐司系列甜鹹兼備，份量誠意滿滿，最加分的是店內整潔、有冷氣，早晨來一份美味又舒適的早餐，真的是幸福感爆棚！

整體來說，不論是口味、價格、服務態度都相當出色，難怪被網友封為「汐止最好吃的粉漿蛋餅」！想吃一份會讓你回味的古早味早餐？來漿餅人準沒錯！

 

 

 

店家/景點資訊