
苗栗頭份超知名的水餃老店,開業至今60年,尤其蔥油餅和雜不囉嗦更是隱藏版招牌,每逢用餐時間一定要排隊!
來到苗栗縣頭份當然要吃美食啦!
斗煥坪水餃館||介紹
這間開業60年的【斗煥坪水餃館】,之前食尚玩家也有來推薦過,用餐時間一到都是人滿為患,還要領號碼牌等進場。

等待期間就先點餐。
斗煥坪水餃館||菜單

傳統的豬肉水餃只要4元一顆,這裡也有出快炒類,基本上都是中盤份量,兩個人吃通常都吃不完。
餐廳簡介
斗煥坪水餃館於1958年由楊永貴先生創立,原為國民軍自安徽輾轉來台,因其於軍中擔任伙食兵,嫻熟廚藝,退伍後因弟兄紛紛慫恿開業。除了帶來自安徽古早味韭黃水餃外,令外也研發出蔥油餅、酸辣湯、雜不囉嗦等三項料理,爾後成為顧客耳熟能詳之『鎮店三寶』
來自安徽古早味水餃,水餃扎實但大小一般。

麵皮是比較厚的,內餡是豬肉、高麗菜及韭菜,口味水準之上,但還不到專程來的程度,Sky還是喜歡皮薄餡多的。

其實蔥油餅才是賣點,外餅皮酥脆可口,內層卻又不失韌性與嚼勁。

尤其是內裡滿滿的蔥花,每一口都是迷人的蔥香,Sky更喜歡蔥油餅^^。

店家相當聰明,滷味不賣散的,直接幫你設計好了,Sky點的就是A餐。

雜不囉嗦(滷味快炒),有豆干、海帶、花生、滷蛋、鴨腸、牛腱,經過快炒的滷味相當開胃,尤其炒辣的更好吃!
酸辣湯的料滿多的,口味還不錯!不過一碗60元不算便宜。
總結:本來衝著水餃來,沒想到蔥油餅和雜不囉嗦才是鎮店之寶,有到附近可以順便來吃,推薦給大家參考!
斗煥坪水餃館||店家資訊
- 地址:苗栗縣頭份鎮中正二路210號
- 電話:(037)660-166
- 營業時間:08:30~20:00
苗栗美食.景點和食尚玩家懶人包
常見問答(FAQ)
斗煥坪水餃館最推薦的特色料理是什麼?
蔥油餅和雜不囉嗦是鎮店三寶,也是顧客相當推薦的招牌料理。
斗煥坪水餃館的水餃有何特色?
水餃內餡為豬肉、高麗菜及韭菜,麵皮較厚實。
斗煥坪水餃館的雜不囉嗦(滷味快炒)包含哪些食材?
雜不囉嗦包含豆干、海帶、花生、滷蛋、鴨腸、牛腱等。
斗煥坪水餃館的酸辣湯價格為何?
酸辣湯一碗為60元。
斗煥坪水餃館的創立歷史為何?
斗煥坪水餃館於1958年由楊永貴先生創立,當時因其於軍中擔任伙食兵,嫻熟廚藝,退伍後受弟兄鼓勵而開業。
斗煥坪水餃館的營業時間為何?
斗煥坪水餃館的營業時間為08:30至20:00。
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[註]文章內容由網站taiwantour授權提供(原文連結)
Sky, 格主兼食尚玩家駐站作者 曾做業務領隊5年,從看風景到陪客人玩, 從陪客人玩到帶客人一起玩, 本來BLOG只是偶爾寫寫, 不過我的老婆迷糊芳,經常忘記我們去哪玩, 所以我決定寫下我們的足跡,當哪天我們老的時候, 可以在這好好的回味︿︿現任專職部落客及總編輯! 領隊對自己的要求,每一趟行程一定都是精心規劃, 安排最美味的在地美食,找最優質的飯店或民宿, 分想給喜歡旅遊的每個人~
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