[台北中正] 2020米其林指南必比登推薦之公館夜市篇 (藍家割包/雄記蔥抓餅) 捷運公館站周邊美食

公館夜市除了是我讀書時的記憶外,自然也是台北知名的夜市之一(雖然我覺得這規模比較像是商圈而非夜市),然而2019年米其林指南亦首度將公館夜市小吃納入必比登推薦名單內,然而公館夜市與米其林之間所產生的火花為何呢?請讓我們繼續看下去。

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[屏東牡丹] 瑪邵家餐坊 隱藏在深山中的無菜單料理 攀爬阿塱(朗)壹古道推薦造訪

隱藏在深山之中的無菜單料理,平實的價格、在地的食材以及創意的料理方式豐富著口中的味蕾,美味的原住民在地料理,是造訪阿朗壹古道的旅人們絕不可錯過的美食饗宴。 文章概要 瑪邵家餐坊 店家位置 無菜單料理菜色 店家資訊 延伸閱讀 瑪邵家餐坊 這次要介紹的美食是一間無菜單料理,而且這間無菜單料理竟然就隱藏在屏東恆春半島牡丹鄉境…

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[古巴千里達美食] Ochun y Yemaya 1隻龍蝦僅要9.5CUC(美金) 世界上最便宜的龍蝦饗宴

來自加勒比海的龍蝦,雖然個子不大,但口感卻新鮮且肥美,價位平價可謂是世界上最便宜的龍蝦。 朋友知道小盛要來到古巴之時,就一直向我說來到古巴的海濱度假城市千里達,不可錯過的美食就是那龍蝦,所以抵達千里達的第一天晚上,就特地帶著剛認識的香港朋友來到這間千里達推薦的龍蝦餐廳-Oshun y Yemaya。 Ochun y Y…

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[台北大安‧松山] 御品元冰火湯圓 2019米其林推薦美食 通化夜市/臨江街夜市/饒河夜市美食 捷運信義安和站及捷運松山站周邊美食

沁涼的剉冰、溫熱的手工湯圓,彷如交織成一種冰與火之歌的景象,搭配上香甜的桂花蜜,替這碗湯圓多了畫龍點睛之效。 從學生時代就在逛的通化夜市(臨江街夜市),過了20年之後依舊是熱鬧依舊,但我更沒想到的是有一天竟然我會搬到夜市附近,一出門不用1分鐘就可以抵達夜市,因此現在的通化夜市幾乎就是我覓食的好地方。 跟以前不一樣的是,…

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[台南東區] 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南全球旗艦店 極度美味的人氣燒肉店 品嚐久違的和牛滋味以及超卡茲酥脆的石鍋拌飯

熱鬧的氣氛、充滿日式風情的環境以及超美味的食材,在台灣已經很久沒吃到讓人為之一亮的日式燒肉店,而且就隱藏在台南東區的 – 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO。 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO就位在台南東區後火車站的育樂街上,店名及外觀都是充滿著日式風情,而這間店不只在東區營業,連老家安平…

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[屏東恆春] 北門家常菜 恆春/墾丁必吃家常料理

Q彈的豬腳、美味的蒜泥白肉以及在地風味雨來菇,隱藏在恆春地區巷弄間的小餐館,每至用餐時刻必定高朋滿座,這也是我在恆春最懷念的美食之一。 北門家常菜,鄰近北門及北門路上的一間餐館,雖然這餐廳並非在恆春市中心的主要街道上,但因為料理非常美味,所以即使位置較偏僻,每到用餐時間也會有許多饕客來此造訪,在恆春住了半年的日子時北門…

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[台南北區] 連得堂餅家 隱藏於巷弄間飄香超過一世紀之久的手工限量煎餅

百年老店的連得堂煎餅,店內的兩款煎餅一則香氣濃郁、一則口感綿密,交織出截然不同絕妙的風味,也因此飄香於台南古城超越世紀之久。 小盛這次介紹的台南美食是飄香於台南市區超越百年之久的連得堂煎餅,位在台南市北區巷弄間的連得堂,因為其煎餅之美味因為店門前總是有著大排長龍的人潮,不因其位置隱蔽而有所限制,到來的這天則是因為是平日…

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[台南安平]二牛牛肉湯 新鮮直送溫體牛牛肉湯

新鮮的溫體牛、清甜的鮮美湯頭,交織融合成迷人的風味,這就是台南的代表性小吃–牛肉湯的獨特魅力。 台南的代表性小吃之一牛肉湯聲名遠播冠絕全台,因此友人來到台南旅行之後,就指名要來這間安平的二牛牛肉湯大快朵頤,身為安平人的我也就應她之請帶她前來,另一個原因是即使我是台南人,但台南的牛肉湯實在多到如過江之鯽,二牛…

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[日本岐阜‧高山] 味藏天國(味蔵天国) 品嚐頂級A5飛驒牛(飛騨牛)之絕美饗宴

  飛驒牛,岐阜縣高山地區的名物,飛驒牛如雪花般的油花均勻的滿布在牛肉之中,嚐起來入口即化的滋味讓人難以忘懷,是這趟名古屋及黑部立山行嚐到最美味的料理。 這次的名古屋及黑部立山行,路途中會路過崎阜縣高山地區,以前就久違崎阜縣飛驒牛之盛名,難得路過此地的我跟友人一定要來高山市嚐試一下這傳說中A5等級飛驒牛的滋味,然而在眾…

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[台東市] 阿粨王 品嚐道地原住民料理 & 黃記蔥油餅 海濱公園超人氣小吃

月桃葉的香氣、假酸漿葉混合著小米與糯米的口感,散發出平凡且又不平凡的滋味,這是魯凱族原住民美食-阿粨,也是讓人吃過之後回味再三的部落風味。 台東海濱公園,一直以來都有個美味吸引著往來無數的旅人們,店外總是有著數不清的旅人排隊著,這間店也是我每次來到台東我一定會造訪的美食- 黃記蔥油餅。 蔥油餅加蛋(NT.40),蔥油餅…

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[巴西聖保羅]Sujinho沙朗牛排及得獎布丁 滿足味蕾的美食饗宴

南美洲牛肉遠近馳名,青菜蘿蔔各有所好,認識的朋友有人覺得阿根廷牛肉最好吃,有人覺得巴西最美味,甚至還有朋友最愛的是巴拉圭牛肉,因此來到南美一定要來享用一下道地牛肉,在聖保羅我就挑了這間知名的牛排店-Sujinho。 Sujinho位在聖保羅的市中心的R. da Consolação大道上與R. Maceió的交界處,如…

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