[屏東牡丹] 瑪邵家餐坊 隱藏在深山中的無菜單料理 攀爬阿塱(朗)壹古道推薦造訪

隱藏在深山之中的無菜單料理,平實的價格、在地的食材以及創意的料理方式豐富著口中的味蕾,美味的原住民在地料理,是造訪阿朗壹古道的旅人們絕不可錯過的美食饗宴。 文章概要 瑪邵家餐坊 店家位置 無菜單料理菜色 店家資訊 延伸閱讀 瑪邵家餐坊 這次要介紹的美食是一間無菜單料理,而且這間無菜單料理竟然就隱藏在屏東恆春半島牡丹鄉境內,而且恰巧就在阿朗壹古道的牡丹段起點附近,因此在爬完阿朗壹古道之後,又重新回到牡丹的起點時,就順道來享用這道地美味。 店家位置 瑪邵家餐坊就位在牡丹鄉旭海村的199甲線道上,就在旭海村的公車站牌處,位置還算非常的好找。店家前面巨大的磚窯非常吸晴,我們所吃到的麵包都是從這磚窯所窯…

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[古巴千里達美食] Ochun y Yemaya 1隻龍蝦僅要9.5CUC(美金) 世界上最便宜的龍蝦饗宴

來自加勒比海的龍蝦,雖然個子不大,但口感卻新鮮且肥美,價位平價可謂是世界上最便宜的龍蝦。 朋友知道小盛要來到古巴之時,就一直向我說來到古巴的海濱度假城市千里達,不可錯過的美食就是那龍蝦,所以抵達千里達的第一天晚上,就特地帶著剛認識的香港朋友來到這間千里達推薦的龍蝦餐廳-Oshun y Yemaya。 Ochun y Yemaya位在市中心的Calle Boca上,底矮式的平房裝飾得非常復古,很有古巴的風格,而除了餐廳之外,雖然內部的空間不算太大,但在最前面還附有酒吧播著輕鬆的音樂可以讓人輕鬆的在此度過悠閒時光。 會來到Oshun y Yemaya就是為了這一盤龍蝦,龍蝦雖然不是說非常大隻,但其…

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[台北大安‧松山] 御品元冰火湯圓 2019米其林推薦美食 通化夜市/臨江街夜市/饒河夜市美食 捷運信義安和站及捷運松山站周邊美食

沁涼的剉冰、溫熱的手工湯圓,彷如交織成一種冰與火之歌的景象,搭配上香甜的桂花蜜,替這碗湯圓多了畫龍點睛之效。 從學生時代就在逛的通化夜市(臨江街夜市),過了20年之後依舊是熱鬧依舊,但我更沒想到的是有一天竟然我會搬到夜市附近,一出門不用1分鐘就可以抵達夜市,因此現在的通化夜市幾乎就是我覓食的好地方。 跟以前不一樣的是,以前是很久造訪一次,因此每次都是吃雷同的食物,但現在住附近了就會開始嚐試不同的夜市美食,也因此之後會持續地將通化夜市美食介紹給大家。 第一篇要介紹的通化夜市美食是我在通化夜市造訪率最高的小吃-御品元冰火湯圓,近幾年發跡於通化夜市的御品元,一推出就深受歡迎,甚至到後來在饒河夜市以及…

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[台南東區] 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南全球旗艦店 極度美味的人氣燒肉店 品嚐久違的和牛滋味以及超卡茲酥脆的石鍋拌飯

熱鬧的氣氛、充滿日式風情的環境以及超美味的食材,在台灣已經很久沒吃到讓人為之一亮的日式燒肉店,而且就隱藏在台南東區的 – 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO。 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO就位在台南東區後火車站的育樂街上,店名及外觀都是充滿著日式風情,而這間店不只在東區營業,連老家安平及高雄都有其蹤跡,而我後來才知道每次回安平的時候經過的那間燒肉店原來是如此美味,這次是因為兩個姐姐生日加上他們很愛吃燒肉,所以想換點不一樣的口味就意外的造訪這間燒肉店。 一進入這間燒肉店,店員就熱情的招呼著,而店內的裝潢也跟店外依樣,都充滿著日式風情為主題,唯一美中不足的是座位佈…

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[屏東恆春] 北門家常菜 恆春/墾丁必吃家常料理

Q彈的豬腳、美味的蒜泥白肉以及在地風味雨來菇,隱藏在恆春地區巷弄間的小餐館,每至用餐時刻必定高朋滿座,這也是我在恆春最懷念的美食之一。 北門家常菜,鄰近北門及北門路上的一間餐館,雖然這餐廳並非在恆春市中心的主要街道上,但因為料理非常美味,所以即使位置較偏僻,每到用餐時間也會有許多饕客來此造訪,在恆春住了半年的日子時北門家常菜就是我最喜歡的美食之一,因此這次重回墾丁爬阿塱壹古道入住恆春之際,便來到北門家常菜懷念這道美味。 北門家常菜的裝潢經過整修,裝潢新穎之餘又不失其古色古香的氛圍,而且座位也不算太多,因此在此用餐的氣氛非常悠閒而輕鬆舒適,不會有太過擁擠的感覺。 北門家常菜的菜單種類不多,而最左…

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[台南北區] 連得堂餅家 隱藏於巷弄間飄香超過一世紀之久的手工限量煎餅

百年老店的連得堂煎餅,店內的兩款煎餅一則香氣濃郁、一則口感綿密,交織出截然不同絕妙的風味,也因此飄香於台南古城超越世紀之久。 小盛這次介紹的台南美食是飄香於台南市區超越百年之久的連得堂煎餅,位在台南市北區巷弄間的連得堂,因為其煎餅之美味因為店門前總是有著大排長龍的人潮,不因其位置隱蔽而有所限制,到來的這天則是因為是平日而且是肺炎當道的時間因而門可羅雀,假日的時候總是車水馬龍的景象。 台南許多的百年老店,店面總是經過多次翻修後因而變得新穎而失去原味,然而連得堂依舊是保有著原汁原味的古意,無論是上頭的燈籠、斑駁的木門片還是店內張張懷舊的老照片,都讓人覺得古意十足,不由自主地想感受那店內的氛圍。 店…

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[台南安平]二牛牛肉湯 新鮮直送溫體牛牛肉湯

新鮮的溫體牛、清甜的鮮美湯頭,交織融合成迷人的風味,這就是台南的代表性小吃–牛肉湯的獨特魅力。 台南的代表性小吃之一牛肉湯聲名遠播冠絕全台,因此友人來到台南旅行之後,就指名要來這間安平的二牛牛肉湯大快朵頤,身為安平人的我也就應她之請帶她前來,另一個原因是即使我是台南人,但台南的牛肉湯實在多到如過江之鯽,二牛牛肉湯就是其中我尚未造訪過的店家。 二牛牛肉湯就位在台南安平的運河旁,就在知名的文章牛肉湯隔壁,雖然隔壁的文章總是大排長龍,相形之下二牛雖然人較少,但我在非用餐的時段還是有人陸續造訪,因此死忠的粉絲亦是不少,店內的牆上亦清楚地介紹的店家的品牌故事,讓顧客可以明瞭其背後的精神。 樹…

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[日本岐阜‧高山] 味藏天國(味蔵天国) 品嚐頂級A5飛驒牛(飛騨牛)之絕美饗宴

  飛驒牛,岐阜縣高山地區的名物,飛驒牛如雪花般的油花均勻的滿布在牛肉之中,嚐起來入口即化的滋味讓人難以忘懷,是這趟名古屋及黑部立山行嚐到最美味的料理。 這次的名古屋及黑部立山行,路途中會路過崎阜縣高山地區,以前就久違崎阜縣飛驒牛之盛名,難得路過此地的我跟友人一定要來高山市嚐試一下這傳說中A5等級飛驒牛的滋味,然而在眾多飛驒牛的店家之中,又以味藏天國的名氣最為響亮,因此就決定前來享用最美味的午餐。 味藏天國的交通非常方便,從名古屋過來搭乘JR高山本線到高山站下車,味藏天國就在車站右方100公尺處,交通非常的便利,而且店面非常的大,一入門就可以看到逗趣的的日本武將裝飾。 味藏天國不只有美味的燒肉…

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[台東市] 阿粨王 品嚐道地原住民料理 & 黃記蔥油餅 海濱公園超人氣小吃

月桃葉的香氣、假酸漿葉混合著小米與糯米的口感,散發出平凡且又不平凡的滋味,這是魯凱族原住民美食-阿粨,也是讓人吃過之後回味再三的部落風味。 台東海濱公園,一直以來都有個美味吸引著往來無數的旅人們,店外總是有著數不清的旅人排隊著,這間店也是我每次來到台東我一定會造訪的美食- 黃記蔥油餅。 蔥油餅加蛋(NT.40),蔥油餅有三種,分別是不加蛋、加蛋以及加雙蛋,一般我都吃個加蛋蔥油餅就很滿足了。黃記的蔥油餅是先間完餅皮之後跟蛋之後,再將蔥花跟九層塔一起放入蔥油餅內。 黃記蔥油餅最令人著迷的就是餅內的九層塔了,跟蔥花一起搭配的味道非常棒,而蔥油是屬於很有Q度及咬勁的口感,而且越吃麵皮越香,跟九層塔與蔥…

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[巴西聖保羅]Sujinho沙朗牛排及得獎布丁 滿足味蕾的美食饗宴

南美洲牛肉遠近馳名,青菜蘿蔔各有所好,認識的朋友有人覺得阿根廷牛肉最好吃,有人覺得巴西最美味,甚至還有朋友最愛的是巴拉圭牛肉,因此來到南美一定要來享用一下道地牛肉,在聖保羅我就挑了這間知名的牛排店-Sujinho。 Sujinho位在聖保羅的市中心的R. da Consolação大道上與R. Maceió的交界處,如果是搭乘地鐵的話,搭乘4號線到Paulista站下車約200公尺即可抵達,而我則是在逛完聖保羅人大道(Avenida Paulista)之後直接步行前來,Sujinho離聖保羅人大道也不是很遠。 Sujinho是聖保羅知名店家,站在店門口的交叉路口就知道了,4個角落間就有3間不同…

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[台南中西]龜龜毛毛泰國奶茶Tuk Tuk Cha Cha Thai Tea 國華街上飄香著濃郁道地泰國風味

濃郁的茶香配上香濃的煉乳,這獨特的風味滿足了我心心念念的想念,沒想到在台灣也可以品嚐到如此道地的泰式奶茶… 這篇台南美食要介紹的是我最喜歡喝的泰式奶茶,雖然販賣泰式奶茶的店家多如過江之鯽,但要喝到好喝的泰奶真的不容易,自己會做泰奶之後知道要調到香濃的泰奶材料上必須要下重本,但台灣的店家大多節省,茶葉或煉乳都放的不夠,所以喝起來感覺都不夠味,不過在台南確有這麼一家好喝的泰式奶茶-龜龜毛毛泰國奶茶,喝過之後發現根本不輸我做的泰奶,因此要將之介紹給大家。 龜龜毛毛泰國奶茶就隱身在車水馬龍的國華街上,為何要說隱身呢?因為我經過國華街無數次竟然都沒注意到有個這麼特別的嘟嘟車在旁邊,而且就算當…

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[東加簽證] 2020一波三折的東加王國簽證申請以及忐忑的從薩摩亞飛往東加之旅程

★東加王國的近距離的接觸大翅鯨吸引了無數的旅人前來探訪,現在的我也正成為眾多追逐者之一。 PS.由於我相機無法下水,所以本照片非我所拍攝,是由Deep Blue Tonga的David在當天所拍攝,經他同意才放上來。 東加王國的第一篇文章,決定就獻給了東加王國簽證辦理的程序了,東加王國的簽證辦理相較於美國及巴西等國來說並不困難,但在等待的過程之中真的會讓人急到跳腳罵聲連連,因為東加王國的簽證官總是會拖到最後一刻才核發簽證,因此想要辦理東加王國簽證的朋友記得要給這個懶散國度的官員多一點耐心,只是以我的狀況來說很難有耐心呀。 ★從薩摩亞的Faleolo機場飛往瓦瓦烏島的班機的價位是最便宜的,搭乘的…

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[厄瓜多] 加拉巴哥群島Galapagos Islands攻略 探索以達爾文進化論聞名全世界之島嶼 近距離與無數奇幻生物接觸同遊

加拉巴哥群島-是野生動物們的天堂,同時也是啟發達爾文發表物競天擇學說的地點,當初他來到加拉巴哥群島是要做地質研究,但來到之後因為島上特有的奇特生物,讓他有了另一種不同的思維,因而啟發他寫出進化論的學說,這次來到加拉巴哥群島,就是為了要探索這座滿是奇幻動物、遺世獨立的小島,當然為了我覺得世界上最呆萌的動物-藍腳鰹鳥而來。 ☆Daphne Island的浮潛,近距離跟海鳥以及海獅同游大海。 ●加拉巴哥機票購買 要抵達加拉巴哥群島,僅能從厄瓜多的首都基多以及第一大城瓜亞基爾前往Santa Cruz或San Cristoba,營運的航空公司有3間-Latam, Avianca以及Tame,我是挺建議從…

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[高雄苓雅] 萩椛牛かつ專門店

牛小排、和牛板腱、翼板牛、松阪豬、伊比利豬、干貝、鮭魚以及天使蝦,頂級且浮誇的食材齊聚一堂,如此浮誇的為的就是慶祝即將到來的耶誕節,也因此這天的夜晚特別的滿足…也替自己的身材感到罪惡XD。 這趟的高雄美食探索之旅來到了市中心的萩椛牛かつ專門店,會約這間餐廳的原因是耶誕節即將到來,然後朋友去年有造訪過萩椛,知道秋花都會推出期間限定版的耶誕大餐,所以這次我們為了這一大堆的頂級且浮誇的肉類拼盤,就決定前來大快朵頤,事後也證明果然這麼浮誇的餐廳果然有其獨到之處。 萩椛就位在高雄市的青年二路底的位置,靠近光榮碼頭之處,店家隔壁就有停車場,因此位置相當便利,不用再花太多時間找停車場,入口處用著…

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[屏東恆春] 歐戀冰品 有故事、令人感動的的奇特洋蔥冰淇淋 綠豆饌也是另一必吃美味

洋蔥,是恆春半島的特產,每當行經屏鵝公路,路旁總是會有數不清的賣洋蔥的店家,而恆春地區也有賣洋蔥酥等點心,但洋蔥與冰淇淋的結合卻是前所未見,在恆春地區就有這麼一間小店將洋蔥與冰淇淋做完美的結合。 這間奇特的洋蔥冰淇淋小店名為歐戀冰品,就位在恆春老街的福德路上,店面非常的小不甚起眼,而雖然營業時間是到7點,但有時候我6點要去吃老闆就跟我說賣完了,所以如果要前來享用美味的冰品記得要提早前來已免撲空。 歐戀洋蔥冰淇淋是一位父親為女兒所製作的冰淇淋,因為台灣爆發食安問題,故父親就想著自己製作的食物才是最安全,然而恆春特產洋蔥又是非常健康的食物,因為若要讓女兒吃得進去的話,製作成冰淇淋是個不錯的方法,故…

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[日本沖繩]名護美食 Flipper潛水員牛排 老字號美式牛排館 蒜泥、檸檬與奶油交織的奇特風味

厚實的牛排以及一口咬下鮮嫩多汁的口感,搭配上蒜泥、奶油及檸檬,如此絕妙的滋味吸引了無數的人們前來造訪,也因此屹立了沖繩地區數十年之久。 _ 這次要介紹的店家是沖繩地區知名的老店-潛水員牛排ふりっぱー(Flipper Steak),其實這天原本是要吃另一間阿古豬,但因為要客滿等一個多小時,所以最後就來到了潛水員牛排,潛水員牛排是沖繩地區屹立超過40年的老店了,是一間美式風格的牛排館,前一天才跟我姐說來到沖繩燒肉吃很多,但好像還沒吃過牛排,沒想到這天因緣際會下就來到了牛排館,只是因為來的太晚,最後店家外頭都熄燈了,所以就沒拍外觀了。 整間店的風格就是走的是美式牛排館的風情,昏黃的燈光加上復古的裝潢…

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[秘魯利馬.庫斯科.納茲卡] 秘魯美食 Pollo a la brasa 各地人氣秘魯烤雞大募集(Rico Pollo, Los Toldos Chicken, Pardo’s Chicken)

Pollo a la brasa是秘魯傳統美食-秘魯烤雞,在台北就有秘魯餐廳賣秘魯烤雞,而且味道還不賴,所以這趟南美旅程來到秘魯,小盛一定要來嚐嚐道地的好滋味,而我在3個城市庫斯科、利馬以及納茲卡3地都有吃到當地知名的烤雞店,所以這篇文章就針對秘魯烤雞做介紹。 ☆Nazca – Rico Pollo Rico Pollo,意思就是好吃的烤雞,這間秘魯烤雞就位在納斯卡的Lima街上,其實原本並不想造訪Rico Pollo,因為前兩天回到利馬已經吃過烤雞了,可是在納茲卡時查到這間餐廳的評價的數量很多,而且評價還不差,所以才興起了造訪的念頭。 另一方面納茲卡的2天,因為常常路過這間餐廳,…

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