料理食譜：牛小排飯糰子與櫛瓜飯糰子，自己做飯糰【宅宅太太的日常】
餐桌上好久沒有出現牛肉了，今天就用牛小排來做到美味的料理吧！因為牛小排肉質不錯，不想要做太多花俏的口味，但做牛排煎來吃又太無聊，所以想到一樣用煎的，切片放在糰子狀的飯上，飯糰子這次我沒有做成醋飯，因為總覺得跟牛肉不搭，所以是只有純飯而已，會建議捏小塊一點，這樣就可以一口吃。 主餐帶點日式的感覺，所以配菜當然也要來點比較日式風格的囉！ 配菜有梅漬小黃瓜、梅漬櫻桃蘿蔔與佃煮南瓜。 因為用飯糰子比較麻煩，佃煮南瓜做法就沒有先用油炒薑絲，再慢慢把南瓜煮熟，而是直接著把所有材料都放置湯鍋中將南瓜煮熟就完成，這樣比較簡單而且沒有油煙，方便齁哩哩，調味的話，因為我比較喜歡鹹口味，南瓜本身蠻甜的，如果用鰹魚醬…
