標籤: 信義區 日本料理

  在網路上有4.6顆星高評價的《神樂坂割烹》，算是台北信義區六張犁值得推薦的日式無菜單料理，《神樂坂割烹》以日式割烹料理為主，日式割烹料理要對食材非常瞭解，再來要長時間事前準備，最後刀工跟調味也要很精準，才能呈現出食材最佳狀態，割烹非常吃廚師的手藝，而《神樂坂割烹》的葉師傅有著20年的經驗，真的是非常專精，也難怪生意…