合成蕃薯餅 | 一口接一口停不下來的古早味零嘴

一口接一口停不下來的古早味零嘴,形狀是薄薄的不規則狀,外圍帶點地瓜皮增加口感的層次, 輕輕咬下會聽到咖滋的清脆聲,很像吃波卡那樣愈吃愈唰嘴~香酥薄脆,不甜膩,還有滿滿的番薯甘甜  位於雲林縣口湖鄉的合成番薯餅,已經在地經營超過30年 外觀看起來很像是一般住家,走進店裡之後,架上有著看起來份量很多的番薯餅,這裡只有販售一種一品項就是 <蕃薯餅> 老闆娘說過年會放在騎樓,平常日都是放在裡面 有分大包跟小包,有黃地瓜跟紅地瓜,紅地瓜只有做大包 很多補習班、學校老師或是公司行號都會來這裡購買 不論是份量、美味程度、價位都讓人感覺到非常的超值 旁邊裡面有一間工作室就是製作的地方,但不能拍攝 小包長度大約…

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雲林口湖排隊小吃,宜梧古早味蚵嗲,新鮮現炸,蚵仔鮮甜

雲林口湖排隊小吃 連在地人也好愛的蚵嗲  宜梧古早味蚵,新鮮現炸 蚵仔鮮甜 外層只有裹上薄薄的粉,裡面除了吃得到蚵仔的鮮甜外,還可以品嘗到高麗菜與韭菜脆口跟水分 每到營業時間,人潮總是絡繹不絕 許多饕客一買就是好多個蚵嗲 現做現炸 菜單 到了之後,先填寫好菜單交給店家 除了蚵嗲現點現炸外,其餘品項大多是炸好放在旁邊,也沒有再回炸 可以電話預訂,較不用等候 (菜單上的金額是錯誤的,文末最下方有說明) 花枝丸25元,有四顆 有極少許花枝塊在裡面,外皮香酥,裡面Q彈有嚼勁 無骨雞排25元 尺寸很適合小孩食用,不大 肉質鮮嫩且稍微吃得肉汁,外皮香酥乾爽,不會太過油膩 雞翅20元 我們覺得外皮稍微厚,裡…

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